Tag «Асхана»

«Алматы» салаты

Құрамы: сиырдың 400 грамм еті, ірілеу 1 түйір картоп, 1,5 түйір тұздалған немесе маринадталған қияр, 2,5 түйір жұмыртқа, ірілеу бір түйір сәбіз, 50 грамм маринадталған жеміс, 2 ас қасық көк бұршақ, 150 грамм ет сілікпесі, 2 түйір жас алма, 1 түйір жас қияр, бір кесе майонез, тұз бен дәмдеуіштер дәмі мен татымына қарай. Дайындау процесі: …

Ірімшік қосылған салат

Құрамы: 1 жұмыртқа, 2 шай қасық ұсақталған көк жуа, 80 грамм ірімшік, сарымсақтық бір баданасы, 2 шай қасық майонез, тұз әркімнің қалауынша. Дайындау процесі: Әуелі жұмыртқа әбден пісіріледі, суытылып, қабығы аршылады. Содан кейін ол да, осы салатқа арналған ірімшік те қиықшалап кесіліп, ұсақтап туралған көк жуамен араластырылады. Сөйтіп, тұз қосылып ұнтақталған сарымсағы бар ыдысқа аударылады …

Сәбіз салаты

Құрамы: 6-7 сәбіз, 2-3 ас қасық аскөк, 3 шай қасық өсімдік майы, 1 шай қасық тұз. Дайындау процесі: Жуылып, тазаланған сәбіздің сырты пышақпен қырып аршылады. Қиялап, жіңішкелеп туралады. Тұздалып, үстіне аскөк себіледі де өсімдік майы құйылады. Жақсылап араластырылады. Осылайша дайындалғаннан кейін арнайы ыдысқа салынып, дастарқанға әкелінеді.

Қияр салаты

Құрамы: 6-7 сәбіз, 2-3 ас қасық аскөк, 3 шай қасық өсімдік майы, 1 шай қасық тұз. Дайындау процесі: Жуылып, тазаланған сәбіздің сырты пышақпен қырып аршылады. Қиялап, жіңішкелеп туралады. Тұздалып, үстіне аскөк себіледі де өсімдік майы құйылады. Жақсылап араластырылады. Осылайша дайындалғаннан кейін арнайы ыдысқа салынып, дастарқанға әкелінеді.

Қырыққабаттан салат

Құрамы: 600 грамм капуста, 1-2 алма, 6 тал көк жуа, 2 түйір сәбіз, 1 ас қасық қант, жарты кесе 2 проценттік сірке суы, 2 ас қасық өсімдік майы, 1 шай қасық тұз. Дайындау процесі: Жас капуста ұсақтап туралады. Қант қосылып тұздалады. Үстіне сірке суы құйылады да ыдысқа салынып, ысытылады. Содан кейін жұмсарғанша араластырылады. Салқындағаннан кейін …

Картоп пен қияр салаты

UF ☰ Мәзір 44 ҚАРАПАЙЫМ РЕЦЕПТ САЛАТТАР Категориясы: Тағам   ЕТ САЛАТЫ Құрамы: 400 грамм ет, 10 түйір картоп, 2 жұмыртқа, 3-4 түйір тұздалған қияр, 1 кесе қаймақ немесе майонез, жарты кесе 2 проценттік сірке суы, тұз бен бұрыш татымы мен дәміне қарай. Дайындау процессі: Пісіріп, суытылған ет пен картоп жұқа етіліп, қиықшаланып кесіледі. Оған жұқалап …

Картоп салаты

UF ☰ Мәзір 44 ҚАРАПАЙЫМ РЕЦЕПТ САЛАТТАР Категориясы: Тағам   ЕТ САЛАТЫ Құрамы: 400 грамм ет, 10 түйір картоп, 2 жұмыртқа, 3-4 түйір тұздалған қияр, 1 кесе қаймақ немесе майонез, жарты кесе 2 проценттік сірке суы, тұз бен бұрыш татымы мен дәміне қарай. Дайындау процессі: Пісіріп, суытылған ет пен картоп жұқа етіліп, қиықшаланып кесіледі. Оған жұқалап …

Ет салаты

Құрамы: 400 грамм ет, 10 түйір картоп, 2 жұмыртқа, 3-4 түйір тұздалған қияр, 1 кесе қаймақ немесе майонез, жарты кесе 2 проценттік сірке суы, тұз бен бұрыш татымы мен дәміне қарай Дайындау процессі: Пісіріп, суытылған ет пен картоп жұқа етіліп, қиықшаланып кесіледі. Оған жұқалап туралған тұздалған қияр, ұсақтап туралған жұмыртқа қосылады. Сөйтіп кеңірек ыдысқа салынады …

«Картошка-гармошка»

Рецепт: Картошка Тартылган ет Помидор Жуа Укроп Тұз,бұрыш Барлық зат мөлшері адам санына байланысты. Алдымен картошканың сыртын аршып,тазалаймыз.Фаршка жуамен укропты ұсақтап турап,тұз,бұрыш қосамыз. Одан кейін картошканы жіңішке етіп түбіне жеткізбей кесеміз.Мен екі шетіне таяқша қойып отырып кестім,сонда бір тегіс кесіледі. Енді сол кесілген жерлеріне фаршпен жіңішке етіп кесілген помидорды кезектестіріп отырып салып шығамыз.Одан кейін үстіне …

Қара нанның қандай пайдасы бар?

Қара бидай наны әрқашан сұранысқа ие. Қара бидай әрқашан жақсы өнім береді, және бағасы да жоғары емес. Қара наның құрамындағы пайдалы заттар авитаминоз және көптеген ауруларды жеңуге көмектеседі. Қара нанның пайдалы қасиеттерінін адамдар осы күнге дейін пайдаланады. Қара бидай нанының пайдасы қандай? – оқып көріңіз. Қара нанның құрамындағы пайдалы заттар. Ресейде аштық жылдары қара бидай …

Творог-жеміс десерт

Ингредиенты: 500 г – майсыз жұмсақ творог 300 г – майлылығы аз қаймақ Шекер – қалауыңызша 30 г – желатин (жылдам еритін) Кез келген жеміс (құлпынай жəне банан) Формасы шамамен 26 см (шамамен 300 г) Жасау жолы 1. Творогты шекермен араластырыңыз. 2. Қаймақты шекермен араластырыңыз. Жемістерді жуып, форманың түбіне салыңыз. 3. Желатин дайындаңыз. (сыртындағы нұсқауы …

Улану кезіндегі алғашқы көмек

  Сапасыз тамақ, балалардың қол жетімділігі шегінде абайсыз қалдырылған дәрі – дәрмектер, улы өсімдіктер немесе саңырауқұлақтар – балаға улану қаупі көп, ал тұрғын үйді жинауға арналған құралдар, тыңайтқыштар, еріткіштер сияқты заттар улануға қоса химиялық күйік тудыруы мүмкін.   Егер ересек адам уланудың қалай болғанын байқаса немесе онда бала уланып қалды деп санауға жеткілікті негіз бар …

Наполеон торты

Құрамы: ? Сары май – 300гр ? жұмыртқа – 2 дана ? су – 150 мл ? сірке суы – 1 ас қасық ? тұз ? ұн Кремге керегі: ? Сары май -300-350 гр ? Сгущенка – 1 банка Напалеон тортының дайындалуы: Жұмыртқаларды араластырамыз да тұз қосамыз. Суық суға сірке суын қосып, жұмыртқаға қосамыз. Енді …

Яндекс.Метрика