Author archives

Анар және киви қосылған бисквитті торт

БИСКВИТ ҮШІН: ✖ Жұмыртқа — 5 дана ✖ Кумшекер — 1 стақан ✖ Ұн — 1,5 стақан ✖ Ванилин — 1 пакет ✖ Разрыхлитель — 1 пакет КРЕМІНЕ: ✖ Cүт — 0,5 литр ✖ Ұн — 1 асқасық ✖ крахмал — 1,5 асқасық ✖ қант — 3-4 асқасық АРАСЫНА: ✖ Киви — 3 дана ҮСТІНЕ: …

Тіскебасар трубочкилер

Оңай əрі өте жылдам! Қоспалары: 200-250 г қатпарлы қамыр 200 г тауық фаршы 50 г сыр 1 шт. Жуа томат 200 мл сиыр сүті (соус үшін) 20-30 г сары май (соус үшін) 20 г ұн (соус үшін) өсімдік майы (қуыруға керек) тұз қалауыңызша қалауыңызша қара бұрыш (жаңа ұнтақталған) Дайындалу əдісі: Қатпарлы қамырды кесіп, трубоска қылып …

Черникадан дəмді пирог

Қоспалары: қамырына: жұмыртқа 2 шт. Кумшекер 00 гр. разрыхлитель 1.5 толы шай қасық сары май 120 гр. еріту керек ұн 350-400 гр. начинка үшін: черника 200-250 гр. заливкасына: жұмыртқа 2 шт. қаймақ 180 гр. шекер 100 гр. ұн 2 ас қасық Қамырға қажетті қоспаларды кезекпен қосып, араластырасыз. Ең соңында ұнды порция қылып қосыңыз. Қамыр жұмсақ …

Брауни тәттісі

Шоколадты тәтті, өте оңай тәттілердің бірі. Құрамы: ? Шоколад (особый темный) 120-150гр ? Сары май – 200 гр ? кумшекер – 200гр немесе жарты стақан ? Жұмыртқа – 3 дана ? Ұн – 100-150гр ? Қопсытқыш – 1 шай қасық ? Жаңғақ (грецкие орехи) 100гр Глазурь: ? Шоколад (қара) – 90 гр ? Сүт – …

Тәтті лакомка

Құрамы: 2 жұмыртқа 75 гр жұмсақ сары май 200 гр сүт жылы 7 гр құрғақ дрожь 500 гр ұн қант 60 гр 1 шай қасық тұз. Креміне: Сүт 300 гр 2-3 ас қасық жүгері краxмалы 2 сарыуыз 120 гр қант 60 гр сары май Ұсақтап туралған арахис н/е жержаңғақ. Дайындалуы: Жұмсақ сары майға қанты қосып …

Ірімшік қосылған хычин

Қамырға қажет азық-түліктер: — 500 мл айран немесе қаймақ; — 2 тал жұмыртқа; — 100 гр сары май; — 300 гр ұн; — 0,5 шай қасық ас содасы; — 0,5 шай қасық тұз. ✔ Салмасына қажет азық-түліктер: — 300 гр сыр — 2 тал жұмыртқа; — 0,5 шай қасық қара бұрыш; — 0,5 шай қасық …

Тирамису пудингі

Бисквит үшін: 2 жұмыртқаны 0,5 стакан қантпен және 0,5 стакан ұнмен 1 ш.қ. копсыткыш 2 ас қасық какао араластыру керек та, майлы ыдысқа құйып, пісіру керек. Піскен кезде, үстіне 1 стакан қою қайнатылған кофе құйып жіберу керек. Енді үстіне құйылатын пудинг: 1,5 стакан қант 1 стакан ұн 2 ас қасық крахмал 1 литр сүт 1 …

Сарымсақ жəне ірімшік қосылған картоп тілімдері

Қоспалары: Картофель орташа көлемде — 450 г Оливки майы — 2 ас қасық Пармезан — 150 г Ұнтақталған қызыл бұрыш — 0,5 шай қасық Сарымсақ тістерін майдалаңыз немесе құрғақ чеснок 1 шай қасық тұз — 1 шай қасық Дəмдеуіштер — 1 шай қасық Балғын петрушка — ұсынуға Дайындалуы: 1.Духовканы 220 градусқа қыздырыңыз. Противеньге пергаментті қағаз …

«8-наурыз» салаты

Бізге керегі: 3 дана майшабақ 6 дана кішірек каротоп 2 сәбіз 4 дана қызылша 2 дана пияз 2 дана жұмыртқа Майонез Бетін әрлеу үшін: Уылдырық Аскөк Салаттар дайындау суретімен: Майшабақты алып тазалап қылтықтарын алып, мйдалап тураймыз.Сәбіз, картоп және сәбізімізді қайнатып алып үкіштен өткіземіз. Пиязды майдалап тураймыз. Жұмыртқамызды да қайнатып үкіштен өткіземіз. Енді ұзынша үлкендеу тарелканы …

Сүт қосылған трюфель

Қажетті заттар: 6 ас қасық майсыздандырылған құрғақ сүт 4 ас қасық какао ұнтағы 2-3 ас қасық қант 12 ас қасық сүт Дайындалу тәсілі: Майсыздандырылған құрғақ сүтті какао ұнтағымен және қантпен араластырыңыз. Дайын болған қоңыр түрті қоспаға 12 ас қасық сүт қосыңыз. Қоспаны араластырып, силиконнан жасалған тақтайға жуандығы 2-3 мм болатындай тегістеңіз. Бұны 15 минутқа тоңазытқышқа …

Шоколад және маскарпоне қосылған тәтті десерт

Қажетті заттар: Печенье (талғамыңызға сай) 250 г  маскарпоне ірімшігі 200 мл жоғарғы майлылығы бар кілегей 200 мл сүт 100 мл суық кофе 100 г қант ұнтағы 1 шай қасық ваниль экстракты кез-келген шоколад пастасы Дайындалу тәсілі: Кілегейді миксермен жақсылап араластырыңыз. Оған маскарпоне, ваниль және қанттың жартысын қосыңыз. Біркелкі массаға дейін араластырыңыз. Биік бокал немесе креманканы …

Нәзік фадж

Қажетті заттар: 180 г жұмсартылған тұзды сары май ½ стақан қант қосылған қойытылған сүт ¼ кесе қою кілегей 2 шай қасық ваниль экстракты ⅓ кесе қоңыр қант 1¼ стақан ұн 3 стақан қант ұнтағы 1 кесе шоколад дәмі бар қытырлақ картоп Дайындалу тәсілі: Жұмсартылған май, кілегей және қойытылған сүтті блендердің көмегімен араластырыңыз.  Ваниль қосып тағы араластырыңыз. Қант қосыңыз. Тағы …

Лимоннан жасалған тәтті десерт

Қажетті заттар: ¼ стақан ұсақталған грек жаңғағы ½ стақан ұн 1 ас қасық қоңыр қант 4 ас қасық балқытылған сары май 230 г кілегейлі ірімшік 1 стақан қант ұнтағы 230 г суытылған шайқалған кілегей 100 г ұнтақталған лимон пудингі 3 стақан сүт Дайындалу тәсілі: 50 граммды 24 рөмкеге арналған. Грек жаңғағы, ұн, қант және балқытылған сары майды жақсылап араластырыңыз. Пайда болған …

Яндекс.Метрика