Category «Асхана әлемі»
Тіскебасар трубочкилер
Оңай əрі өте жылдам! Қоспалары: 200-250 г қатпарлы қамыр 200 г тауық фаршы 50 г сыр 1 шт. Жуа томат 200 мл сиыр сүті (соус үшін) 20-30 г сары май (соус үшін) 20 г ұн (соус үшін) өсімдік майы (қуыруға керек) тұз қалауыңызша қалауыңызша қара бұрыш (жаңа ұнтақталған) Дайындалу əдісі: Қатпарлы қамырды кесіп, трубоска қылып …
Черникадан дəмді пирог
Қоспалары: қамырына: жұмыртқа 2 шт. Кумшекер 00 гр. разрыхлитель 1.5 толы шай қасық сары май 120 гр. еріту керек ұн 350-400 гр. начинка үшін: черника 200-250 гр. заливкасына: жұмыртқа 2 шт. қаймақ 180 гр. шекер 100 гр. ұн 2 ас қасық Қамырға қажетті қоспаларды кезекпен қосып, араластырасыз. Ең соңында ұнды порция қылып қосыңыз. Қамыр жұмсақ …
Брауни тәттісі
Тәтті лакомка
Ірімшік қосылған хычин
Тирамису пудингі
Бисквит үшін: 2 жұмыртқаны 0,5 стакан қантпен және 0,5 стакан ұнмен 1 ш.қ. копсыткыш 2 ас қасық какао араластыру керек та, майлы ыдысқа құйып, пісіру керек. Піскен кезде, үстіне 1 стакан қою қайнатылған кофе құйып жіберу керек. Енді үстіне құйылатын пудинг: 1,5 стакан қант 1 стакан ұн 2 ас қасық крахмал 1 литр сүт 1 …
Сарымсақ жəне ірімшік қосылған картоп тілімдері
Қоспалары: Картофель орташа көлемде — 450 г Оливки майы — 2 ас қасық Пармезан — 150 г Ұнтақталған қызыл бұрыш — 0,5 шай қасық Сарымсақ тістерін майдалаңыз немесе құрғақ чеснок 1 шай қасық тұз — 1 шай қасық Дəмдеуіштер — 1 шай қасық Балғын петрушка — ұсынуға Дайындалуы: 1.Духовканы 220 градусқа қыздырыңыз. Противеньге пергаментті қағаз …
«8-наурыз» салаты
Бізге керегі: 3 дана майшабақ 6 дана кішірек каротоп 2 сәбіз 4 дана қызылша 2 дана пияз 2 дана жұмыртқа Майонез Бетін әрлеу үшін: Уылдырық Аскөк Салаттар дайындау суретімен: Майшабақты алып тазалап қылтықтарын алып, мйдалап тураймыз.Сәбіз, картоп және сәбізімізді қайнатып алып үкіштен өткіземіз. Пиязды майдалап тураймыз. Жұмыртқамызды да қайнатып үкіштен өткіземіз. Енді ұзынша үлкендеу тарелканы …
Сүт қосылған трюфель
Қажетті заттар: 6 ас қасық майсыздандырылған құрғақ сүт 4 ас қасық какао ұнтағы 2-3 ас қасық қант 12 ас қасық сүт Дайындалу тәсілі: Майсыздандырылған құрғақ сүтті какао ұнтағымен және қантпен араластырыңыз. Дайын болған қоңыр түрті қоспаға 12 ас қасық сүт қосыңыз. Қоспаны араластырып, силиконнан жасалған тақтайға жуандығы 2-3 мм болатындай тегістеңіз. Бұны 15 минутқа тоңазытқышқа …
Шоколад және маскарпоне қосылған тәтті десерт
Қажетті заттар: Печенье (талғамыңызға сай) 250 г маскарпоне ірімшігі 200 мл жоғарғы майлылығы бар кілегей 200 мл сүт 100 мл суық кофе 100 г қант ұнтағы 1 шай қасық ваниль экстракты кез-келген шоколад пастасы Дайындалу тәсілі: Кілегейді миксермен жақсылап араластырыңыз. Оған маскарпоне, ваниль және қанттың жартысын қосыңыз. Біркелкі массаға дейін араластырыңыз. Биік бокал немесе креманканы …
Нәзік фадж
Қажетті заттар: 180 г жұмсартылған тұзды сары май ½ стақан қант қосылған қойытылған сүт ¼ кесе қою кілегей 2 шай қасық ваниль экстракты ⅓ кесе қоңыр қант 1¼ стақан ұн 3 стақан қант ұнтағы 1 кесе шоколад дәмі бар қытырлақ картоп Дайындалу тәсілі: Жұмсартылған май, кілегей және қойытылған сүтті блендердің көмегімен араластырыңыз. Ваниль қосып тағы араластырыңыз. Қант қосыңыз. Тағы …
Лимоннан жасалған тәтті десерт
Қажетті заттар: ¼ стақан ұсақталған грек жаңғағы ½ стақан ұн 1 ас қасық қоңыр қант 4 ас қасық балқытылған сары май 230 г кілегейлі ірімшік 1 стақан қант ұнтағы 230 г суытылған шайқалған кілегей 100 г ұнтақталған лимон пудингі 3 стақан сүт Дайындалу тәсілі: 50 граммды 24 рөмкеге арналған. Грек жаңғағы, ұн, қант және балқытылған сары майды жақсылап араластырыңыз. Пайда болған …