Қатпарланған шығыс пәтір наны
Қоспалары: Ұн – 300 г Су – 160 мл Тұз – 1/2 шай қасық Қатпарлы Нан (слоёный пəтір). Қамырына: Ұн кажетінше (кімге канша мөлшерде ) Суйык май 3-ас қасық Тұз қажетінше Салмасына(начинка) Малдың майы Сұйықмай (көп емес) Жуа Жылы суға тұзды ерітіп аламыз ұнға майды кұямыз,жылы суымызды куйып қамыр илейміз .Қамыр орташа көлемде жұмсақ болуы …