Ірімшік қосылған хычин
Ірімшік қосылған хычин Қамырға қажет азық-түліктер: 500 мл айран немесе қаймақ; 2 тал жұмыртқа; 100 гр сары май; 300 гр ұн; 0,5 шай қасық ас содасы; 0,5 шай қасық тұз. Салмасына қажет азық-түліктер: 300 гр ірімшік; 2 тал жұмыртқа; 0,5 шай қасық қара бұрыш; 0,5 шай қасық тұз. Дайындалу жолы: Айран, жұмыртқа, тұз, сары …
