Түрік самсасы

Керекті заттар: 2 пиала ұн 1 пиала айран Сода 1,5 шай қасық Жұмыртқа 2 шт Маргарин 200 грамм Фарш Песочное тесто Айранға сода араластырамыз, Басқа ыдысқа маргаринмен 2 пиала ұнды араластырып, кейіннен жұыртқа, 1 шым-шым туз, жаңағы айранды құямыз. Керегінше және ұн салып, жұмсақ қамыр илеп, 20 минутқа демалдырып коямыз Кейнен керек формага салып,арасына фарш …