Tag «Тәтті дәм»

Қамыр ішіндегі шоколад

Қоспалары: – қатпарлы қамыр – шоколад плиткасы – 1 жұмыртқа Дайындалуы: Шоколад плиткасын суреттегідей қатпарлы қамырдың ортасына қойыңыз. Енді қамырды 2 см кесіңіз. Шоколад плиткасы мен қамырдың шетіне қарай қисықтау етіп кесіңіз. Қалған қамырға жұмыртқа жағыңыз. 200 градус ыстыкта пісіріңіз. 20-25 минутта піседі. Ас болсын!

Мармелад

Құрамы: 1.құмшекер – 2 ас қасық 2. желатин 15 гр 3. қалауы бойынша шырын (мен шие шырынын пайдаландым) Дайындалу әдісі: 1. Шие шырынын алып, табақшаға құйып, отқа қоямыз. 2. Секер саламыз. 3. Әрдайым араластырып отыру керек. 4. Ысыған соң, желатин саламыз. 5. Араластырып отырамыз, қатты ысытып, бірақ қайнатып емес, газден аламыз. 6. 2 сағатқа мұздатқышқа …

Хворост балмен

Қажетті заттар: Сүт жылы – 250 мл Жұмыртқа  – 2 шт Қаймақ – 50гр Май – 60гр Ас содасы –  0.5 шәй қасық Тұз шымшым Сироп үшін: Қант 300 гр Су 200 мл 1 ас қасық бал Ұн Қуыру үшін сұйық май Себу үшін орех, қант пудрасы. Қалауыңыз бойынша. Дайындалуы: Барлық ингредиенттерді қосып қамыр илейміз. …

Жаңғақ печеньесі

Қажетті заттар: 3 жұмыртқа 200 гр сары май 150 гр қант 3 стакан ұн (1 стакан 200мл) сода пышақ ұшымен 0,5 шай қасық разрыхлитель 1 банка какаомен койытылган сүт(вареной сгущенка) жаңғақ кез-келген қалауыңызша Жасалуы: Жұмыртқаны қантпен шайқап, сары майды ерітіп қосасыз. Және ұн мен разрыхлитель қосасыз. Біртекті қамыр илейсіз. Жаңғақ формасын майлап, әрбір шұңқырға аздап …

Мадлен печеньесі

  Керекті заттар : – 120гр ұн – 90гр маргарин – 80гр ас қасық шекер – Ванилин -2 жұмыртқа -1 ас қасық лимонды шырын Дайындалуы : – Бөлме температурасынгы маргаринге Жұмыртқа Шекер косып миксермен араластырыныз. – лимонды шырынмен унды косып қасықпен араластырамыз. – мадленге арналған Формаға (басқасын колдансанызда болады ) май жағып камырды салыныз. – …

Тирамису

  Бізге қажеттi заттар: Какао ұнтағы 1 дәм бойынша Тауық жұмыртқасы (сарыуыз) 4 дана Су 2 стақан Еритін құрғақ кофе 6 ас қасығы Бисквит 250 гр Маскарпоне сыры 60 гр Қант ұнтағы 120 гр. Амаретто 100 мл. Дайындау тәсілі: Қадам 1 Жұмыртқаның сарысын гоголь-моголь болатындай етіп, қантпен араластыру керек. Сонан соң маскарпоне қосып, әрі қарай …

Сочниктер

Қамырына: Қаймақ 4 ас қасық Жұмыртқа 2 дана Қант 2 ас касык Сары май 100 гр Қопсытқыш 1шәй касык Ұн Қоспасына: Сүзбе калағаныңызша Қант 2 ас қасық Дайындалуы: Майды ерітіп, оған жұмыртқа мен қант қосып араластырамыз. Қаймақты саламыз. Ұн мен қопсытқышты салып жұмасө қамыр илейміз. Қамыр жұмсақ болса, сочниктерде жұмсақ болады. Қамырымызды 10 минуттай орап …

Орео печеньесі

Керекті заттар: 150гр жылы сары май 300гр ұн 1 шай қасық разрыхлитель 60гр какао 150гр қант 2 жұмыртқа 1 шай қасық ванилин Креміне: 100гр жұмсақ сары май 250гр ұнтак қант 1 ас қасық сүт 1 шай қасық ванилин Жасалуы: Сары май мен қантты араластырамыз миксермен. Онын үстiне жұмыртқа мен ванилин қосып бірнеше минут, қант ерігенше …

Венстер печеньесі

Керекті заттар: Маргарин – 250гр Жұмыртқа – 2 шт Ас содасы – 0,5 шәй қасық Секер- 1 стақан Ұн – 1-1,5 стақан Варенье (қалауыңыз бойынша) – 1 стақан Тұз – шымшым Дайындалуы: Буға маргаринді ерітеміз. Үстіне жұмыртқа, қант, ас содасы, тұз саламыз. Ұнды илеп салып қамыр илейміз. Қамырды 2ге бөлеміз. 1 бөлігін (аздау бөлігін) мұздатқышқа …

Шоколадты крем

Қажетті заттар: -2 а.к ун -2 а.к какао -25 гр сары май -150 гр құмшекер -1 ст сут Жасалуы: -қажетті заттардың барын (сары майдан бөлек) қосып, араластырып, газға қойыңыз -газдың температурасы төмен болсын -газда 20 минут (кою болғанға дейін) тоқтаусыз араластырып тұрыңыз -крем коюланған соң газдан алыңыз, сары майды салып, жақсылап араластырыңыз -крем толықтай суығанға …

Тауық етінен салат

Құрамы: Тауық ети— 300 Грамм ырымшык — 150 Грамм Жұмыртқа — 4 д Сәбіз — 1 д Киви — 1 д Кукуруза консервіленген — 100 Грамм Майонез — 3 ас қ Дайындау жолы: 1. Сәбіз бен етті пісіреміз. 2. Сыр, жұмыртқа мен сәбізді үккіштейміз. 3. Тауық етін тураймыз. 4. Ыдыстың ортасына сервистік сақина қойып, жан-жағына …

Черный принц торты

Құрамы: Айран-1стакан Ұн-1стакан Қант-1ст Какао-1 ас қасық Сода-1 шай қасық Жұмыртқа-1 дана Шоколад Крем: Маргарин немесе сары май-200гр Қант-0.5 ст Қаймақ-250 гр Дайындалуы: Жұмыртқа мен қантты венчикпен араластырамыз.Үстіне ұн мен какаоны қосып тағы араластырамыз.Ұн мен соданы қосып араластырамыз.Қамырды табаға құйып 180 градуста 25 минут пісіріп аламыз. Кремді дайындау: Майға немесе маргаринге қантты қосып қасықпен араластырамыз.Сосын …

Вареный сгущенкамен рагалик

Құрамы: Сүт Сары май Дрожж Жұмыртқа Шым-шым тұз Ұн Дайындау жолы: Сүтті жылытып, сары майды ерітіп, қамырды илейміз де, жылы жерге қоямыз, көтерілген соң қайтарып илейміз де 30 минут қоямыз. Қамырды төртке бөліп, жайып, үш бұрыштап етіп, кесіп, аз аздан сгущенканы саламыз да, бетіне жұмыртқаның сарысын жайып, қызған пешке 200 градусқа 25 минутқа қоямы.

Яндекс.Метрика