Лаваш лазанья
Құрамы: ? Фарш — 500 г ? Лаваш армяндық — 1 шт. ? Қызанақ — 250 г ? Пияз — 200 г ? Сүт — 500 мл ? Бидай ұны — 1 ст.л . ? Тұз ? Қатты ірімшік — 150 г ✅ Дайындалуы: 1. Ет фаршын 3-4 минут табада қуырамыз. Кішкене тұз қосып, тарелкеге…
Ас арқауы
Read More
Банан қосылған печенье-торт
Құрамы: ? 2 бума тәтті печенье ? 5-6 банан ? жарты литр қаймақ ? 1 стакан қант ? 300 мл сүт ? киви, құлпынай, апельсин ? шоколад Дайындау: 1. Қаймақты қантпен араластырып, банан қосамыз. 2. Печеньені сүтке малып, қатпарлап қоямыз. Үстіне қаймақ пен банан қоспасын жағамыз. 3. Шоколад пен жемістермен сәндейміз 4. Жарты сағатқа тоңазытқышқа…
Қарақұмық пісірмесі
Қажет азық-түліктер тізімі: — 1 стақан қарақұмық; — 3 қызыл тәтті бұрыш; — 200 г фарш; — 2 тал жұмыртқа; — 4 ас қасық қаймақ; — 50 мл су; — 1 бас пияз; — 150 г голландиялық сыр; — қалауымызша тұз бен бұрыш. Дайындау жолы: 1. Қызыл бұрышты жуып, тазартамыз. Пештің ішіне саламыз. Фарштан кішігірім…
Дәруменді салат
Құрамы: ?алма ?сәбіз ?сыр ?редиска Дайындау: Барлығын үккіштеп, қаймақпен араластырамыз Ас болсын!
Желе салаты
Құрамы: Сәбіз — 200 грамм, Жасыл бұршақ — 200 грамм, Картоп — 350 грамм, Сиыр еті — 200 грамм, Алма -100 грамм, Лимонды шырын, тұз, бұрыш қалауыңызша, майонез -6 ас қ, Кілегей — 3 ас қ, Жұмыртқа – 5 дана, Желатин — 20 грамм, Қыша – 1 ас қ, Сорпа – 200 грамм Әзірлеу: Картоп…
«Сүйіктім» салаты
Құрамы: ? Қақталған тауық төсі – 350 гр ? Балғын саңырауқұлақтар – 300 гр ? қақ – 200 гр ? жұмыртқа – 6 шт ? пияз ? балғын қияр ? зәйтүн ? майонез Дайындау: Қалыпқа қатпарлап саламыз 1 қатпар тауық төсі; 2-жұмыртқа; 3-қақ; 4-саңырауқұлақ; 6-тауық төсі үстін суреттегдей әсемдейміз.
Дәмді макарон
Құрамы: Макарон (Сұлтан) — 0,5 пакет Пияз — 1 дана Фарш — 300 гр Сарымсақ- 1-2 түйір Томат пастасы — 1 асқасық Аскөк (петрушка, укроп) -3-4 талдан Қызанақ — 1 дана Болгар бұрышы — 1 дана Тұз Қара бұрыш Алдымен макарондарымызды пісіріп дайындап қоямыз. Піскеннен кейін жабысып қалмас үшін салқын суға жуып алыңыз. Табамызға сұйық…
Көкөністерден дайындалған сорпа
✔Құрамы: Сиырдың қабырға еті Картоп 7-8 дана кішігірм Сәбіз 1 дана Кабачок 0,5 дана Болгар бұрышы 1 дана Аскөк 1 (буым) Сарымсақ 1 тісшесі Орамжапырақ (азғантай) Жасыл пияз (дастарxанға ұсынар кезде себесіз) Тұз (дәміне қарай) ✔Дайындалуы: Үлкенірек кәстрөлге етіңізді жуып,үстіне суық су құйып,отқа қоясыз.Қайнаған соң (көбігін аласыз).Солай 2 жарым сағат орташа отта пісіресіз. 2.Тұз,ұнататын дәмдеуішіңізді…
Жұқа картопты құмайқ
Құрамы: ? 5 картофелин ? 250-300 сүт ? 250-300 ұн ? 3-4 тілім сарымсақ ? 3 жұмыртқа ? 1 ас қ қант ? 3+2 қ май ? тұз ? көкшөп Дайындау: Картопты 4 бөлікке бөліп, су құйып, пісіреміз. Суыған соң, кішкене суымен блендерге саламыз. Оған езілген сарымсақ, жұмыртқа, ыстық сүт, май, тұз қосамыз. Араластырып, қамырды…
Люля кебаб
✔ Кебаб үшін: ➖ Майлы фарш — 500 гр ➖ Пияз — 1 дана ➖ Кинза — 10 тал ➖ Дәмдеуіш ➖ Қара бұрыш ➖ Тұз ✔ Салат үшін: ➖ Қызанақ — 2 дана ➖ Қияр — 2 дана ➖ Аскөк ➖ Ақжелкен ➖ Тұз ➖ Қара бұрыш ➖ Сұйық май ✔ Қосымша пияз үшін:…
Тауық котлеттері
Құрамы: ? Тауық төсі жонеті — 1 кг ? Көк пияз — 70 г ? Жұмыртқа — 1 д. ? Ұн — 1 ас қасық ? Қаймақ — 1–2 ас қ ? Сарымсақ — 3 тілім ? Тұз, бұрыш, май Дайындау: 1. Төсті турап, жұмыртқа, пияз, сарымсақ, қаймақ, ұн, тұз, бұрыш қосамыз 2. Котлет жасап,…
Дәмді үй гуляшы
Қамырға: ? ұн — 500г, ? пияз — 2 дана, ? ұн — 1 ас қасық ? томат пастасы — 3 ас қасық ? тұз, бұрыш, лавр жапырағы. Дайындалуы: Етті төртбұрыштап тураймыз. Етті табада пиязбен 5-7 минут араластырып қуырамыз. Тұз, бұрыш, ұн қосып тағы да 2-3 минут пісіреміз. Томат қосамыз. Су қосып, 1,5 сағат бұқтырамыз….