Асқабақ сорпасы

Құрамы: 1 кг аскабақ; 1 дана пияз; 2 тис сарымсақ; 30-50 гр сары май; 100 мл сливки; 2 ас.к сұйык май; 1/3 ч.к. қант; Туз,кара бұрыш дәміне қарай Дайындалуы: Асқабақты алып оны жуып,кубиктап тураймыз.Пиязбен чеснокты майдалап тураймыз. Енді пиязды қуырамыз.Табаға сұйық май мен сары май қосып қуырамыз.Чеснок қосып тағы қуырамыз. Аскабақ пен қант қосып 6мин …