Қамырына: 1 стақан жылы сүт, 1 стақан жылы су, 1 шай қасық тұз, 1 шай қасық шекер, 1 ас қасық ашытқы, 30мл сұйық май, ұн (қажетінше). Барлық қоспаларды қосып, жұмсақ етіп қамыр илейміз. Жылы жерге 1-2 сағатқа қоямыз. Қамырымыз дайын болғанға дейін бетіне себетін күнжүтті дайындаймыз. Ол үшін 1 стақан күнжүт, 1 ас…
Камырына: Су-1,5ст Сары май-200гр Жумыртка-2шт Туз-1шым шым Сода-0,5ч.л Ұн Салмасына: Пирогтың салмасын екi әдicпен жасауға болады. 1.Капуста,сыр және жұмыртқа.Тұз,бұрыш.Капустаны майдалап турап,сырды теркадан өткiзiп,жұмыртқа, тұз,бұрыш қосып араластырамыз. 2.Ет пен пияз.Еттi еттартқыштан өткiзiп,пиязды турап, тұз, бұрыш қосамыз.Қалауларыңызша дәмдеуiштер(приправа,зра т.б) қосып араластырамыз. Сонымен жоғарыдағы қоспаларды қосып,жұмсақтау етіп илеймiз. Тоңазытқышқа жарты сағат орап қоямын.Уақыт өткен соң қамырды жайып,арасына…
Мексиканша тауық тағамын әзірлеу үшін бізге: 500 грамм тауық; 1 пияз; 400 грамм консервіленген жүгері; 3 сәбіз; 2 ас қасық қызанақ пастасы; 2 кішкене тіс сарымсақ; аскөк; 2 ас қасық зәйтүн майы; қара бұрыш; қызыл бұрыш қажет. Дайындау жолы: Зәйтүн майына төртбұрыштап туралған сәбізді қуырамыз. Үстіне пиязды саламыз. Артынша бірнеше бөлікке бөлінген тауық етін саламыз….
Бізге керегі: Ананас 1 дана Банан 1 дана Апельсин 1 дана Алма 1 дана Киви 1 дана Құлпынай 1 дана Қант ұнтағы 2 ас қасық Лимон шырыны 2 ас қасық Жалбыз Бүлдірген 20 г Салаттың жасалуы: Ананасты алып екі бөлікке бөлеміз. Ортасындағы жұмсақ жерлерін жаймен алып, кубиктеп тураймыз. Енді басқа жемістерді тазалап , барлығын…
Құрамы: Ұн 1 стақан су Жарты ас қасық тұз 1 үлкен пияз; Сұйық май. Дайындылуы: Стақандағы суға тұз ерітіп, оны ұнға қосып, қамыр илейміз. Қамырды жаба тұрып, пиязды майда тураймыз. Пиязды тұздап, қолмен езіп араластырамыз да кейіннен майға қуырып аламыз. Қамырды барынша жұқа қылып жайып, бетін шамалы майлаймыз. Үстіне қуырылған пиязды жаямыз. Қамырдың бір шетіне…
Қамырына: Ұн – 2 стақан Жұмыртқа – 1 дана Су Тұз Салмасына: Фарш – 300 гр Пияз – 3 дана Қара бұрыш дәміне қарай Тұз Сұйық май Дайындалуы: Бірінші ұн, жұмыртқа, су,тұз салып жақсылап қамыр илеп біраз уақытқа қойып қоямыз. Оған дейін салмасын даярлаймыз. Пиязды майдалап турап, фаршқа саламыз да бұрыш тұз сеуіп кішкене…
Бізге қажет болады: 2 алма 1 жұмыртқа 3 ас қасық қаймақ 2 ас қасық қант аздап тұз 3 ас қасық ұн аздап разрыхлитель Дайындалуы: Алдыменен қамырын жасаңыз. Ол үшін, жұмыртқаға қант қосып араластырыңыз. Қантты алмалардың тәттілігіне қарай қосыңыз. Шырынды алмалар үшін 2 ас қасықтың өзі көп болуы мүмкін. Енді қаймақ пен аздап тұз қосып араластырыңыз….
Қажетті заттар: 2 ст ұн 100 гр сары май 2 ст қант 2 ст сүт 1/2 ст күнбағыс майы Жасалуы: Ыдысты газға койып, сары майды ерітіңіз,газ градусы орташа болсын. Сары май еріген соң, күнбағыс майын жане ұнды қойыңыз. Ұн әне май қою каймак секілді болғанға дейін араластырып тұрыңыз. (Алғашында қамыр секілді болады, сонда да араластырыңыз, өзі…
Қамырына: жұмыртқа – 2 дана қант – 100 гр қаймақ – 1 стакан Какао – 3 ас қасық разрыхлитель– 1 пачка Ұн – 300 гр Креміне: Сгущенка – 1 банка Сары май – 250 гр Жер жаңғақ Жұмыртқаны жарып , қаймақ, қант, какао, разрыхлитель ұн қосып қамырын илеп екіге бөліп екі корж пісіреміз. Пештен алған…
Құрамы: 4 жұмыртқа 250 г секер + 25 гр ванильный сахар 100 гр сары май 2 қорап шоколад 150 гр сметана 1 үлкен қасық қопсытқыш 400 гр ұн Дайындалу жолы: Алдымен шоколадтарды қатыру үшін 1-1,5 сағатқа мұздатқышқа қоямыз. Жұмыртқа, шекер, ванильный қантты әбден ақ қөбік болғанша миксермен араластырамыз. Үстіне сары май мен сметананы қосып, тағы…
Құрамы: ? Қатпарлы қамыр ? Майонез ? Шұжық ? Қатты ірімшік ? Көк шөп ? Жұмыртқа Дайындау тәсілі: 1. Қатпарлы қамырлы жайып, кішкене майонез жағып, шұжық пен ірімшік турап, кішене көкшөп себу керек 2. Ораймыз. Тілімге бөліп, жұмыртқа жағып, «дуxовкада» пісіреміз. Ас болсын!
Керекті заттар: ? Тауықтың етi 1дана ? тұз ? қара бұрыш ? қызыл бұрыш ? зәйтүн майы 3а.қ ? жұмыртқа 2дана ? ұн ? балқытылған iрiмшiк (плавленый сыр) 50-60гр ? сұйық май Дайындау жолы: 1. Тауықтың төс етiн көлденеңiнен жапырақтап кесемiз. Оған тұз, қара бұрыш, қызыл бұрыш және зәйтүн майын қосып араластырамыз. Еттi 30 минутқа қойып қоямыз. Балқытылған iрiмшiкке құрғақ ұн қосып ұнтақ болғанша…
Алдымен күрішті салқын суға жақсылап жуып аламыз. Қызып тұрған табамызға 1-2 ас қасық сұйық май құйып 1 мин қуырамыз. Және тұз қосып , су құйып бетін жауып қайнағанын күтеміз. Су қайнаған соң күрішті бір араластырып ең баяу отқа қойып, 10 минут қайнатамыз. Күрішіміз дайын!
