Тау торты

Торттың құрамына қамыры үшін: жұмыртқа — 3 дана; маргарин немесе сары май (слив, масла) — 250 гр; шекер — 1,5 стакан; ұн — 3 стакан; сода (сірке суымен бастырылған) — 0,5 шәй қасық; ванилин — 1 пакетик; Кремі: қаймақ — 0,5 кг (400 гр. 20 %); шекер — 1 стакан; Сәндеу: шоколад (Қазақстан) сүт —…

Read More

Пеште тауық етінен кәуәп

  Құрамы: Тауық еті -600гр Пияз — 1 дана Томат пастасы — 1 асқасық Қаймақ немесе майонез — 1 асқасық Сарымсақ — 3-4 дана Тұз Қара бұрыш Тауыққа арналған дәмдеуіш — 1 асқасық Салат үшін: Қияр — 3 дана Қызанақ — 2 дана Болгар бұрышы — 1 дана Аскөк Көк пияз Салат жапырағы Ақжелкен Қара…

Read More

Торттардың бетіне арналған шоколадты соус

  Құрамы: Какао — 2 асқасық Шекер — 3 асқасық Қаймақ — 2 асқасық Сары май — 50 гр. Дайындалуы: Ыдысқа шекер, какао, қаймақ және майымызды салып, араластырып, отқа қоямыз. Үнемі араластырып отырып, барлығы біркелкі қою соус болғанша отты өшірмей араластыра береміз. Соус қызып, қайнауға жақын қалғанда, отты өшіріп, соусты ыстықтай сүзгіштен өткізіп, салқындағанша араластырып…

Read More

Сникерс торты

Қамырына: жұмыртқа – 2 дана қант – 100 гр қаймақ – 1 стакан Какао – 3 ас қасық разрыхлитель– 1 пачка Ұн – 300 гр Креміне: Сгущенка – 1 банка Сары май – 250 гр Жер жаңғақ Жұмыртқаны жарып , қаймақ, қант, какао, разрыхлитель ұн қосып қамырын илеп екіге бөліп екі корж пісіреміз. Пештен алған…

Read More

Шұжық пен сыр қосылған орама

  Құрамы: ? Қатпарлы қамыр ? Майонез ? Шұжық ? Қатты ірімшік ? Көк шөп ? Жұмыртқа   Дайындау тәсілі: 1. Қатпарлы қамырлы жайып, кішкене майонез жағып, шұжық пен ірімшік турап, кішене көкшөп себу керек 2. Ораймыз. Тілімге бөліп, жұмыртқа жағып, «дуxовкада» пісіреміз. Ас болсын!

Read More

Айран қосылған блины

Құрамы: ? 500 мл айран ? 1 жұмыртқа ? 1/2 шай қасық тұз ? 1 ас қасық қант ? 1/2 шай қасық сода ? 3 ас қасық сұйық май ? 1,5 стақан су ? 250 гр ұн Дайындалуы: Айран, жұмыртқа, қант және тұзды салып миксермен араластырамыз.Содан соң ұн мен соданы қосып миксермен араластырамыз.Сосын су қосып…

Read More

«Филадельфия» ірімшігін жасаймыз

Керек заттар: ? Сүт — 1 л ? Айран — 0,5 л ? Жұмыртқа — 1 шт ? Тұз — 1 ш.қ. ? Лимон қышқылы Дайындалуы: Сүтті қайнатамыз, тұз қосамыз. Қайнаған соң, айран қосып ұйытамыз. Ұйыған массаны марляға салып, он бес минут сүзіп іліп қоямыз. Жұмыртқа мен лимон қышқылын жақсылып араластырамыз. Оған сүзбені қосып, бірқалыпты…

Read More

Котлет

Керекті азық-түлік: 1. Фарш — 500 гр. 2. Жуа(лук) — 1 үлкен. 3. Нан — 2 тілім. 4. Сүт(жылы) —  0.5 стақан 5. Тұз. 6. Қара бұрыш. 7. Сұйық май. 8. Пан.сухарики немесе ұн. 9. Жұмыртқа — 1 шт Дайындалуы: 1. Ең алдымен жылы сүтке нан тілімдерін кубик қылып турап салып қоясыз. Сосын жуаны ұсақтааап…

Read More

«РАФАЕЛЛО»

✔Қажетті заттар: Кукуруз 80гр Сгущенка 1банка Кокосовый стружка Орех ✔Дайындалуы: Кукурузды жақсылап езіп,оған сгущенканы қосып араластырамыз.Дайын болғасын арасына бір штуктан орех салып қолмен дөңгелектейміз.Басқа бір ыдысқа кокосовый стружканы салып жаңағы дайын болған қалыпты жақсылап аунатып аламыз.1сағатқа мұздатқышқа қойып қоямыз.Дəмін айтып жеткізу мүмкін емес.Өте дəмді шығады.Сіздерде жасап көріңіздер.

Read More

Сиырдың сүтінен жасалынған «Брынза»

Рецепт: ?. Керекті заттар: ?. Сиыр сүті — қалауыңызша. ?. Ұйытқыш — пышақтың ұшымен. ?. Сүзетін қалташа. ?. Тұз. ?. Су.   Дайындалуы: Сүтті қазанға құйып, жылымшы етіп жылытасыз. Сосын арнайы ұйытқышты пышақтың ұшымен салып, сүтке араластырасыз. 3-4 сағатқа қақпағын жауып, жылы жерге ұйығанша қоясыз. Уақыт өткесін, ұйыған сүтті алып, төрт бөлікке бөліп, арнайы тығыз…

Read More

«Чаxоxбили»

«Чаxоxбили» — Құс етінен бұқтырылып дайындалатын Грузин xалқының ұлттық тағамын дайындайық. Сізге керегі 1 тауықтың жарты еті ащы бұрыш — 1 дана жуа — 1 дана болгар бұрышы — 1 дана сарымсақ (чеснок) — 3 шт қызанақ — 2 дана слив май — 1 ас қасық соя соусы,1 жұмыртқа (қоспаса да болады) укроп,кинза,тұз Дайындалуы: тауық…

Read More

Жаңғақты чизкейк

  ✔ Печенье — 300 г ✔ Грек жаңғағы бір уыс ✔ Сары май — 100 г ✔ Сүзбе (творог) — 500г ✔ йогурт — 300гр ✔ Қант — 1 стакан ✔ Желатин — 20 г ✔ Су — 120 г Дайындалуы:  Желатин мен суды араластырыңыз. Көтерілгенше (до набухания) Печенье мен жаңғақты блендермен үгітіп алыңыз. Еріген…

Read More

Орео печеньесі

Керекті заттар: ⠀ 150 гр жылы сары май 300 гр ұн 1 ш.қ разрыхлитель 60 гр какао 150 гр кант 2 жұмыртқа 1 ш.қ ванилин ⠀ Крем: ⠀ 100 гр жұмсақ сары май 250 гр ұнтақ кант 1 а.қ сүт 1 ш.қ ванилин ⠀ Жасалуы: ⠀ Сары май мен қантты араластырамыз миксермен. Оның үстіне жұмыртқа…

Read More