Құрамы: 2 жұмыртқа 200 гр сары май 1 стакан құмшекер 1 шәй қасық ас содасы 1 кесе сүт 100-150 гр жаңғақ ұн (мөлшеріне қарай) Жасалуы: 200 гр сыры майды ерітіп аламыз. Жұмыртқа мен құмшекерді көпіргенше араластырып еріген майға құямыз. Үстіне 1 кесе сүтті және 1 шәй қасық ас содасын салып жақсылап араластырып, соңында грек жаңғағын…
Керекті тағамдар: 5 жұмыртқа 2 стакан сүт 1 стакан қаймақ 2,3 стакан ұн 200 стакан ұн 200 гр маргарин Қант ұңтағы (қалауыңызша) 1 шәй қасық ванилин 1 шәй қасық қамыр қопсытқыш Әзірленуі: Ең алдымен, кез-келген шұңғыл ыдысқа маргаринді салып ерітеміз. Еріген маргаринге, 5 жұмыртқаны жарамыз. Үстіне қантты салып бәрін араластырамыз. Сосын ұнды, қаймақты, қамыр қопсытқыш…
Қоспалары: қызанақ тауық еті майонез ірімшік дəмдеуіштер Дайындалуы: Бірнеше қызанақты алып, тазалап, дəмдеуіштермен тауық төс етін қуырамыз. Бұл тауық төсінің үстіне қызанақ қойып, сосын қалың қылып майонез жəне ірімшік жағыңыз. 240-260 градус ыстық духовкіге 15 минутқа қоясыз. Ірімшік қызару керек.
Қамырына: 300 мл ыстық су, 3 жұмыртқа, 1 ас қасық өсімдік майы, шай қасық тұз, жəне ұн. Тартылған сиыр еті-1 кг Картошка -600 г Жуа -300-400 г Сиыр майы -150 г Зира -1 ас қасық Тұз, бұрыш Қамырды илеп, 30 минутқа пакетте салып қоямыз. Сиыр етін, картопты, майды кубиктеп тураймыз. Бұрышты, тұзды, зираны, жуаны майдалаймыз….
Құрамы: 4 үлкен сәбіз 2 үлкен пияз 1 кг қой еті 2 сарымсақ жарты стакан сұйық май 1,5 ш.қ. шафран, жарты қасық зира 1 ш.қ. тмин 900 гр “Ақ маржан” күріші 5-7 стакан су 1 ас қасық тұз қара бұрыш Дайындалуы: Сәбізді ұзынша етіп тұраңыз. Пиязды жарты шеңберлеп тұраңыз. Қазанға май құйып, қыздырыңыз. Пияздың бір-екі…
Мексиканша тауық тағамын әзірлеу үшін бізге: 500 грамм тауық; 1 пияз; 400 грамм консервіленген жүгері; 3 сәбіз; 2 ас қасық қызанақ пастасы; 2 кішкене тіс сарымсақ; аскөк; 2 ас қасық зәйтүн майы; қара бұрыш; қызыл бұрыш қажет. Дайындау жолы: Зәйтүн майына төртбұрыштап туралған сәбізді қуырамыз. Үстіне пиязды саламыз. Артынша бірнеше бөлікке бөлінген тауық етін саламыз….
Құрамы: 70 гр сары май 150 гр қант 2 жұмыртқа 200 гр ұн 10 гр какао 6 гр қопсытқыш тұз ванилин 120 гр сүт Дайындалуы: Қант пен майды миксермен араластырып, жұмыртқа қосып тағы араластырамыз. Содан кейін, ұн, қопсытқыш, ванилин және сүтті кезектесіп қосып отырамыз. Қамыр дайын. Кондитерлік қапқа қамырды салып, арнайы силикон формаға құйып, 180…
