Нан қосылған котлетті дайындау үшін: — 500 грамм қой еті; — 3 тілім нан; — 1 жұмыртқа; — тұз; — дәмдеуіштер; — 1 бас жуа — 500 грамм орамжапырақ; — 3 қызанақ қажет. Дайындалу жолы төмендегідей: 1. 500 грамм етті турағыштан өткіземіз. 2. Үстіне 3 тілім нанды турағыштан өткізіп қосамыз. 3. Бір жұмыртқа қосамыз. 4….
Қоспалары: 1. Краб таяқшалары — 200гр 2. Қатты ірімшік — 150гр 3. Сарымсак — 1 шт 4. Жұмыртқа — 2-3шт Дайындалуы: Краб таяқшаларын майдалап алайық. Олар мұздап тұрғанда оңай істеледі. Ары қарай оған теркадан өткізілген ірімшікті жəне жұмыртқаны қосыңыз. Пресстен өткізілген чеснокты қосыңыз. Бəрін араластырып, одан котлеттер жасаймыз. Оларды ұнға аунатып аламыз. Котлеттерді өсімдік майына…
Қоспалары: — 900 гр тауық кеудешесі филесі — 5 жұмыртқа — 1 ас қасық майонез — 2 ас қасық толтырып ұн — 1/2 бума көк жуа — Тұз, бұрыш — Өсімдік майы Дайындалуы: Тауық филесін 5 мм етіп майдалап тураңыз. Тұз, бұрыш, жұмыртқа жəне майонез қосып, жақсылап араластырыңыз. Майдалап туралған пияз жəне ұнды қосып, тағы…
Керекті заттар: 500 г бауыр 1 дана жуа 1-2 тіс сарымсақ 1 дана жұмыртқа 5 ас қасық манная крупа Тұз, қара бұрыш Қуыру үшін өсімдік майы Дайындалуы: Бауырды, пиязды және сарымсақты еттартқыштан өткізіп, жақсылап араластырамыз. Тұз, бұрыш себеміз және жұмыртқа қосып, араластырамыз. Манная крупаны қосып, араластырамыз. Қоспаны 30-40 минутқа қоя тұрамыз.Табадағы майға әр котлет үшін…
Құрамы: Гречка — 1пиала картоп — 3шт жұмыртқа — 1шт пияз- 1шт тұз, бұрыш, дəмдеуіштер сұйық май қуырғанға ұн Дайындау: Алдымен картопты қайнатып пісіріп аламыз, сосын еземіз. Как пюре сияқты болады. Гречканыда бір бұрқ етіп қайнатып аламыз. Бір қайнатқан жеткілікті. Картопты гречкамен араластырып,жұмыртқаны салып,пиязды майдалап тураймыз, тұз, бұрыш, дəмдеуіштерді салып араластырып котлет жасаймыз. Котлеттің формасын…
Құрамы: 2 орташа сазан балық 2 сəбіз 2 картоп 2 пияз (жуа) 2 жұмыртқа 2 шт нан тілімі 1 бас чеснок (6шт) 1ст сүт немесе су Үйде бар дəмдеуіштер! Қуыру үшін сұйық май! (1ст) Сухарики немесе ұн. Дайындалуы: Ең алдымен балықты үлкен сүйегінен ажыратып майдалап еттартқыштан өткіземіз. Көкөністерді тазалап оларды да өткіземіз. Нанды сүтке бұқтырып…
