Қамырға:
? ұн — 500г,
? пияз — 2 дана,
? ұн — 1 ас қасық
? томат пастасы — 3 ас қасық
? тұз, бұрыш, лавр жапырағы.
Дайындалуы:
Етті төртбұрыштап тураймыз. Етті табада пиязбен 5-7 минут араластырып қуырамыз. Тұз, бұрыш, ұн қосып тағы да 2-3 минут пісіреміз. Томат қосамыз. Су қосып, 1,5 сағат бұқтырамыз.
Ас болсын!
