Ас мәзірі

Құрамы: ? Тауық саны — 1 д, ? Сәбіз — 1 д, ? Жуа — 1 д, ? Күріш — 6 шай қасығы, ? Тұз, ? Май, ? Қоспа (тауық еті үшін) Дайындау: 1. Етке қоспа жағып, табада бұқтырамыз. 2. Сәбіз бен пияз қосамыз. 3. Үш құмыраға етті салып, екі ас қасық күріштен қосамыз. 4….

Қоспалары; Индейка -500гр Жуа 2шт Сəбіз -1шт Қызанақ -2шт Картошка -3шт Өсімдік майы -100мл Кавказ дəмдеуіштері Тұз қалауыңызша Сорпа немесе жай су -50мл Сүйегінен ажыратылған етті 5 минут қуырыңыз. Пияз жəне сəбіз қосыңыз. Арада 5 минут өткенде қызанақ жəне картопты салыңыз. Ары қарай дəмдеуіштер, тұз, су құйып, 15 минут қоя тұрыңыз. Бетіне аскөк салып, жеуге…

Құрамы: кант — 2 ас қасық Желатин 15 гр Қалауы бойынша шырын (мен шие шырынын пайдаландым) Дайындау жолы: Шие шырынын алып, табақшаға құйып, отқа қоямыз.Асыңыз дәмді болсын! Секер саламыз. Әрдайым араластырып отыру керек. Ысыған соң, желатин саламыз. Араластырып отырамыз, қатты ысытып, бірақ қайнатып емес, газден аламыз. 2 сағатқа мұздатқышқа салп қоямыз….

Десерт үшін қарапайым идея. Дайындау тасили : 1. Әр банан 3-4 бөлікке кесіледі. 2. Шоколад су ваннасында немесе микротолқынды пеште ериді (қуат 450, 2-3 минут). 3. Бананның бөліктері ағаш тақтайшаларға отырғызылады және шоколадқа батырылады. Содан кейін біз оны пергаментке салып, оны шоколады қатайтатын етіп тоңазытқышқа жібереміз.

Торттың нанын дайындау үшін: ?2 жұмыртқа ?2 немесе 1,5 стакан шекер ?2 стакан кефир ?2 ас қасық какао ?2 стакан електен өткен ұн ?2 шай қасық сода (қасықтың бетімен) Крем үшін: ?сары май 200 гр ?қаймақ 20%-25% 250 гр ?шекер немесе шекер пудра 0,5 стакан ?шоколад безендіруге Жұмыртқа мен шекерді көлемді етіп миксермен қозғаңыз. Кефир…

Керектілер: 200 гр. баялды Дәміне қарай тұз, бұрыш салынады. 500 гр. картоп 3 тіс сарымсақ 8 дана жұмыртқа 250 гр. қаймақ 500 гр. гүлді қырыққабат Тұз, бұрыш 250 гр. картоп 150 гр. қатты ірімшік 250 гр. кілегей 1 дана жұмыртқа 0,5 шай қасық кептірілген сарымсақ Дайындалу тәсілі: Баялды мен картоптан әзірленетін дәмді пісірме өте тойымды…