Ет және картоп қосылған пирог
Қамырына: 2 немесе 2,5 стакан ұн, 1 ст.айран, 1 шай қасық ас содасы, 1 жұмыртқа, 2 ас қасық сұйық май қалауыныз бойынша тұз аздап пышақтың ұшымен қант Осы айтылған барлығын ретімен араластырып жұмсақ қамыр илеп алып 30 мин демалдырып қоямыз. Салмасына: Кез – келген фарш пен 2,3 картопты кубиктеп турап, 1 пияз специи қосып жақсылап …
