Аналар әлемі
Аналарға, жас аналарға кеңестер, Аналар әлемі
Қамыр ішіндегі шоколад
Қоспалары: — қатпарлы қамыр — шоколад плиткасы — 1 жұмыртқа Дайындалуы: Шоколад плиткасын суреттегідей қатпарлы қамырдың ортасына қойыңыз. Енді қамырды 2 см кесіңіз. Шоколад плиткасы мен қамырдың шетіне қарай қисықтау етіп кесіңіз. Қалған қамырға жұмыртқа жағыңыз. 200 градус ыстыкта пісіріңіз. 20-25 минутта піседі. Ас болсын!
Анар білезік салаты
Құрамы: картофель — 200 гр. сәбіз — 200 гр. қызылша — 200 гр. тауық жонеті — 200 гр. грек жаңғағы — 50 гр. тұз, майонез Дайындау: Картофель, сәбіз, қызылша, тауық етін пісіреміз, грек жаңғағын майдалаймыз, анарды тазалаймыз. Картофель, сәбіз, қызылшаны үккіштеймәз, етті тураймыз. Қатпарлап саламыз, арасына майонез жағамыз: 1 — картофель, 2 — сәбіз, 3…
Эскимо торты
Креміне: Сут 250гр (2, 5%) Секер 180гр Ұн 60гр Жұмыртқаның сарысы 3 шт Сарымай 150 гр( 82, 5%) Ванилин шым-шым. Бисквитке: Жұмыртқа 6 шт Секер 300 гр Сүт 150 гр (2, 5%) Сары май 150 гр (72, 5%) Какао 60 гр Ұн 270 гр Қопсытқыш 2 ш.к Кремін дайындайсыз: Сут, секерді араластырып, оған араласқан сарыуызды…
Халва
Қоспалары: 2 стақан шемішке (немесе пісте) 1,5 стақан ұн 1/2 стақан шекер 1/2 стақан су 70 гр. пісте майы Дайындалуы: Әуелі су мен шекерді қайнатып, сироп дайындап алыңыз. Шемішкені қазанға салып, отқа қуырамыз. енді қуырылған шемішкені қабығымен бірге ет тарткыштан өткіземіз. Ұнды да ыстық қазанда үнемі қозғап отырып,қоныр түске енгенше қуырамыз. Енді ұнды ет тартқыштан…
Үлпілдек қамыр
Құрамы: 1 стакан айран 0.5 стакан май 1 пакет (11 грамм) құрғақ ашытқы 1 ш қ тұз 1 ш қ қант 3 стакан ұн Дайындау жолы: Айранға май қосып, кішкене қайнатамыз. Тұз бен қант қосамыз. Ұн қосып, қамыр қыламыз, 30 минутқа қалдырамыз. Не қаласаңыз, соны пісіруге болады!
Мармелад
Құрамы: 1.құмшекер — 2 ас қасық 2. желатин 15 гр 3. қалауы бойынша шырын (мен шие шырынын пайдаландым) Дайындалу әдісі: 1. Шие шырынын алып, табақшаға құйып, отқа қоямыз. 2. Секер саламыз. 3. Әрдайым араластырып отыру керек. 4. Ысыған соң, желатин саламыз. 5. Араластырып отырамыз, қатты ысытып, бірақ қайнатып емес, газден аламыз. 6. 2 сағатқа мұздатқышқа…
Kfc тауықтары
Керекті заттар: Тауықтың төс етi 1дана тұз қара бұрыш қызыл бұрыш зәйтүн майы 3а.қ жұмыртқа 2дана ұн балқытылған iрiмшiк (плавленый сыр) 50-60гр сұйық май Дайындау жолы: 1. Тауықтың төс етiн көлденеңiнен жапырақтап кесемiз. Оған тұз, қара бұрыш, қызыл бұрыш және зәйтүн майын қосып араластырамыз. Еттi 30 минутқа қойып қоямыз. Балқытылған iрiмшiкке құрғақ ұн қосып ұнтақ…
Түскі асқа ең мықты рецепт
Сізге керегі: тауық филесі — 500 г картофель — 2-3 шт майонез сыр тұз, бұрыш Қалай дайындайсыз: 1. Тауық филесін 1 см жұқалықта тураңыз, аздап ұрғыларыңыз, формаға салыңыз. 2. Тұз, бұрыш себіңіз. 3. Картопты 2 мм жұқалықта кесіңіз, тұз, бұрыш сеуіп, араластырыңыз. 4. Филеге салыңыз. 5. Үстінен майонез құйыңыз. 6. Үк кіштен өткен ірімшік себіңіз. 7….
Президент салаты
Құрамы: крабовые палочки, алма, қияр, кукуруза (бондуель), піскен жұмыртқа, кок шөп, майонез, фри (куырылган картоп). Дайындалуы: Алдымен алма мен қиярды, крабовые палочкиды, пскен жұмыртқаны, кок шөпті (укроп) майдалап кубиктеп турайды, тарелкынын как ортасына майонезды құйып, құрамына кыретын заттарды айналдыра отырып саламыз. Бетіне айналдыра фриды (куырылган картопты) қойып, майонезбен сәндейміз. Ас болсын!
Шербет
Ол үшін бізге: 1 стақан арахис; 1 стақан сүт; 3,5 стақан қант; 80 гр сары май керек болады. Дайындалуы: Тойымды десерт дайындау үшін сүттің мейлінше майлырақ болғаны абзал. Ыдысқа сүт құйып, 3 стақан қант (0,5 бөлігін кейінге қалдырамыз) қосамыз. Үздіксіз араластырып тұрып, сүтті ақырын отқа қойып, 30 минуттай қайнатамыз. Арахисті бөлек табаға сарғайғанынша қуырып аламыз….
Кукси тағамы
Кукси — Корей асханасының тағамы, суық көже ретінде ұсынылады. Негізгі құрамы ет, кеспе, арнайы тұздық қосылған сорпа немесе су. Қалған ингредиенттерін қалауыңызға қарай қоса бересіз. Мен судан гөрі, сорпа қосып жасағанды жөн көрдім. Өйткені сорпамен, дәмдірек шығады, оған қоса етті қуырмай, асып салған пайдалырақ болатыны сөзсіз. Кукси суықтай ұсынылатын тағам болғандықтан майсыз ет алғаныңыз жөн….
Хворост балмен
Қажетті заттар: Сүт жылы — 250 мл Жұмыртқа — 2 шт Қаймақ — 50гр Май — 60гр Ас содасы — 0.5 шәй қасық Тұз шымшым Сироп үшін: Қант 300 гр Су 200 мл 1 ас қасық бал Ұн Қуыру үшін сұйық май Себу үшін орех, қант пудрасы. Қалауыңыз бойынша. Дайындалуы: Барлық ингредиенттерді қосып қамыр илейміз….