Құрамы: Батон нан Шұжық Ірімшік Қайнатылған жұмыртқа Қызанақ Сарымсақ Тұз, бұрыш Дайындалуы: Алдымен батон наннан басқа қоспалардың барлығын төртбұрышты етіп кесіп араластырамыз. Татымынша, тұз бен бұрыш қосамыз. 180 градусқа қызып тұрған табаға қойып 10 минутта пісіріп аламыз. Асыңыз дәмді болсын!
Құрамы: 2 жұмыртқа 200 гр сары май 1 стакан құмшекер 1 шәй қасық ас содасы 1 кесе сүт 100-150 гр жаңғақ ұн (мөлшеріне қарай) Жасалуы: 200 гр сыры майды ерітіп аламыз. Жұмыртқа мен құмшекерді көпіргенше араластырып еріген майға құямыз. Үстіне 1 кесе сүтті және 1 шәй қасық ас содасын салып жақсылап араластырып, соңында грек жаңғағын …
Құрамы: 1,5 стакан ұн 100 г сары май 1 жұмыртқа 2-3 ас қ. Құмшекер 1 ш. қ. ваниль секері (ванильный сахар) 2 ас қ. какао 10 г қопсытқыш «Нутелла» (350 г. банканың жартысын қолдана аласыз) Дайындалуы: Майды секер мен ваниль шекерімен соғып алыңыз да оған жұмыртқаны қосып, қопсытқыш пен какао араласқан ұнды салып жұмсақ қамыр …
Құрамы: Сары май немесе кремге арналған крем-суфле маргарині — 800 гр Жұмыртқа — 8 дана Секер 16 асқасық Сүт — 16 асқасық Ванилин Бұл үлкен торттарды безендіруге жетеді, егер кішкентай торт жасап тек арасына жағуға қолданатын болсаңыз: 200 гр май 2жұмыртқа 4 асқасық қант 4 асқасық сүтпен де жасауға болады Сүт қантты бір ыдысқа құйып, …
Керекті тағамдар: 5 жұмыртқа 2 стакан сүт 1 стакан қаймақ 2,3 стакан ұн 200 стакан ұн 200 гр маргарин Қант ұңтағы (қалауыңызша) 1 шәй қасық ванилин 1 шәй қасық қамыр қопсытқыш Әзірленуі: Ең алдымен, кез-келген шұңғыл ыдысқа маргаринді салып ерітеміз. Еріген маргаринге, 5 жұмыртқаны жарамыз. Үстіне қантты салып бәрін араластырамыз. Сосын ұнды, қаймақты, қамыр қопсытқыш …
Қамырына: су 1 стакан жұмыртқа 1 дана өсімдік майы 2-3 шәй қасық ұн 3 стакан тұз Салмасына: фарш 500-700гр пияз 3 дана сәбіз 2 дана өсімдік майы 3 ас қасық тұз, бұрыш Дайындалуы: Бірінші жоғарыдағы қоспалардан жақсылап қамыр илеп аламыз. Қамырымызды салмасын дайындағанша бетін жауып біраз уақытқа қойып қоямыз. Картоп, сәбіз, пиязды төртбұрыштап майдалап турап …
Құрамы: • фарш – 500 гр; • картоп – 1 дана; • жұмыртқа – 1 дана; • нан – 2 тілім; • сүт; • тұз, бұрыш, сұйық май. Дайындалуы: Картопты үккіштен өткіземіз. Пиязды барынша майдалап тураймыз. Нанды сүтке жібітіп қоямыз. Фаршқа жұмыртқа қосып, араластырамыз. Оған картоп, пияз, езілген нанды қосамыз. Тұздап, бұрыштап, араластырамыз. Фарштан котлет …
Құрамы: Ет – 500 гр Пияз – 3 дана Картоп – 4 дана Сәбіз – 2 дана Шалғам – 1 дана Қызанақ – 1 дана Томат Болгар бұрышы – 1 дана Қызыл бұрыш – 1дана Қамырына: Су -1 кесе Ұн – 1 кесе Жұмыртқа – 1 дана Тұз Лағман дайындау рецепт. Брлық қоспаларды майдалап турап …
Бізге керегі: 1.5 стакан картоп пюресі 1.5 стакан үкіштен өткізілген ірімшік 1 дана жұмыртқа 3 ас қасық қаймақ 1 шәй қасық разрыхлител Тұз дәміне қарай Аскөк Дәмдеуіштер дәміне қарай Дайындалуы: Барлық қоспаларды жақсылап араластырып, табаға май құйып, дайын котлеттерімізді қызарғанша қуырамыз. Дастарханға ыстықтай береміз.
Бізге керегі: Құлпынай – 600г Су -1л Қант -400г Лимон қышқылы -4г Дайындалуы: Компотты дайындау үшін, суға қант салып қайнатып аламыз. Ыдысты алып, құлпынайды салып үстінен дайын қант салынған суымызды құямыз. Компотымыз түсін сақтап қалу үшін лимон қышқылын қосамыз.Компотымыз дайын.
Құрамы: Қамырына: Ұн – 4 стакан Жұмыртқа – 1 дана Жылы су – 1 стакан Сары май – 100 гр Тұз Салмасына: Қой еті Қой майы Пияз Тұз, бұрыш Дәмдеуіштер дәміне қарай Самса дайындау тәсілі: Жылы суға жұмыртқа, тұз, сары май қосып, жаймен ұнды салып қамыр илейміз. Қамырымызды үш бөлікке бөліп, бетін жауып, 20-30 минутқа …
Самса құрамы: Ұн – 3 стакан Су – 1 стакан Тұз – 1 шәй қасық Ішіндегі салмасына керегі: Фарш – 300гр Қой майы – 200гр Пияз – 4 дана Қара бұрыш – 0,5 шәй қасық Самса жасау жолы: Су,тұз, ұн қосып жақсылап қамыр илейміз. Содан қамырымызды жайып арасына май жағамыз да қамырды ораймыз да біраз …
Cамсаның қамырына керекті азық-түлік: Ұн – 4 стақан Су – шамамен 300 мл Тұз – 1 шай қасықa Маргарин – 500 гр Cалмасына : Фарш -500 гр Пияз – 5 дана Тұз Қара бұрыш
