Керекті азық-түлік: . Жас малдың бауыры. . Жуа(лук) — 1 шт. . Жұмыртқа — 2 шт. . Сүт — 1 стакан. . Ұн — 1 стакан. . Сұйық май — 4 ас қасық. . Тұз, қара бұрыш — қалауыңызша. . Салмасына . Сәбіз(шикілей) — 2 шт. . Сарымсақ(чеснок) — 6-7 түйірі. . Майонез — 1…
Қоспалары: Қамыр: Кефир-1 литр Ұн -1 кг Тұз,сода — 1 шай қасық Начинка: Асқабақ -1 кг Шекер — қалауыңызша Топленный майы -300 гр (майлауға) Қамырды араластырып, 30 минут жабық ыдыста қалдырамыз. Кішкентай шариктер жасаймыз, сосын тағы 5 минутқа қалдырамыз. Барынша жұқалап жаямыз. Қамырдың шеттерін ақырын кесеміз. Құрғақ табаға орташа отта дайындаймыз. Дайын болғандарын қақпағы жабылатын…
Құрамы: ✔1ст сут (жылы болсын) ✔100 гр слив май (ерітіп аламыз) ✔1 жұмыртқа ✔0.5 пачка разрыхритель ✔1.5ч.л ашыткы ✔4-5 ас қасық шекер ✔Тұз кішкене ғана Дайындалуы: 1) жоғарыда аталған заттарды араластырып, устіне ұн саламыз илейміз. Жұмсақ қылып илейміз. Сол ушін ұнды аз аздан салып илеу керек. Иленген қамырды улкендеу салафанға орап холодильникке 1 сағатқа қоямыз….
✔ Құрамы: — қамыр ➖ ұн ➖ дрожь ➖ жұмыртқа ➖ тұз ➖ су — қоспасы/начинка ➖ фарш ➖ жуа ➖ тұз ➖ бұрыш ➖ жұмыртқа ✔ Дайындалуы: ✔ Қамырды аталмыш заттардан дайындап, жылы жерде 30 минут ұстаймыз. Жарты сағаттан соң қамырды тағы бір қайтарып, 1 сағатқа жылы жерге қоямыз. Қамыр көтерілген соң, қоспаны арасына…
Құрамы: ✅ Күріш — 0,5кг ✅ Пияз (жуа) — 2 дана; ✅ Картоп- 0,6-0,8кг; ✅ сабиз 0,6-0,8кг; ✅ Ет — 1кг; ✅ Тұз — дәміне қарай. Картоп, сәбіз және ет қанша көп болса, сонша дәмдірек болады:) Дайындалуы: — Ең алдымен, күнделікті тағам пісіріп жүрген қазанды алыңыз. — Енді етті орташа қылып турап, майға қуырыңыз. —…
Құрамы: ? 2 дана сүтті шоколад ? 3 стакан какос ? 1 стакан сгущенка Дайындау: Какос пен қою сүтті араластырамыз. Қалып жасаймыз. Ас қағазын алып, төртбұрыш қыламыз. Қалыпқа қою сүтті какосты құямыз. 20 минут тоңазытқышқа салып, қатырамыз. Шоколадты микротолқында ерітеміз. Шоколад құйып, қайтадан қалыпқа салып, қатырамыз.
Керек заттар: тартылған ет (адам санына карай) пияз 2 дана сәбіз 1 дана кызанақ (мен қосқан жоқпын) картоп 1 дана Қамырына: ұн тұз су жасалуы: Алдымен көз мөлшерімен ұн,тұз,су косып,бешбармаққа илегендей қамыр илеп 15минутқа демалдырып қойыңыз! Содан соң,тартылған етке 1 жуамызды майдалап турап,тұз,бұрышын салып араластырып, дөңгелектеп жасап бір ыдысқа тізіп қойыңыз! Ыдысыңызға сұйық май құйып…
Керекті заттар: ? жұмыртқа 5 дана ? қант 200 гр ? ұн 200 гр ? ванилді сахар 1 ш.қ ? қопсытқыш 1 а.қ ? ыстық су 5 а.қ Дайындау жолы: ➖ 1. Жұмыртқаға қантты, ванилді қантты қосып, көлемі үлкейгенше шайқаймыз. Үстіне ыстық суды құйып, тағы шайқаймыз. Басқа ыдысқа ұнға қопсытқышты қосып араластырамыз. Оны жұмыртқа қоспасына…
1. Классикалық крем — 500 мл сүт — 200 гр қант — 1 шай қасық ванилин — 50 гр ұн — 4 шт жұмыртқа сарысы Алдымен жұмыртқа сарысымен қантты шайқап, оған ұнды, ванилин қосып тағы шайқап аламыз. Сүтті бөлек ыдысқа құйып, қайнағанға дейін отта ұстаймыз. Оттан алып, жұмыртқа қоспасының үстіне құямыз. Шыққан қоспаны отқа қойып,…
Құрамы: ? 500 мл айран ? 1 жұмыртқа ? 1/2 шай қасық тұз ? 1 ас қасық қант ? 1/2 шай қасық сода ? 3 ас қасық сұйық май ? 1,5 стақан су ? 250 гр ұн ✅ Дайындалуы: Айран, жұмыртқа, қант және тұзды салып миксермен араластырамыз.Содан соң ұн мен соданы қосып миксермен араластырамыз.Сосын су…
Ет ✔ Пияз ✔ Сәбіз ✔ Баялды (баклажан) ✔ Қызанақ ✔ Картоп ✔ Болгар бұрышы ✔ Қырыққабат (капуста) ✔ Сарымсақ ✔ Аскөк (зелень) ✔ Дәмдеуіштер (тұз, бұрыш, кориандр, зира) Жасалу жолы видеодағыдай. Оңай әрі тез. Бұл «думляма» емес. Сондықтан, құрғақ майсыз қазанда пісіреміз. Барлық ингридиенттердің мөлшерін өз қалауыңызша қосыңыз. Дегенмен, еттің үстіне қойылатын пияз көптеу…
