
Орама
Қамырына: су 1 стакан жұмыртқа 1 дана өсімдік майы 2-3 шәй қасық ұн 3 стакан тұз Салмасына: фарш 500-700гр пияз 3 дана сәбіз 2 дана өсімдік майы 3 ас қасық тұз, бұрыш Дайындалуы: Бірінші жоғарыдағы қоспалардан жақсылап қамыр илеп аламыз. Қамырымызды салмасын дайындағанша бетін жауып біраз уақытқа қойып қоямыз. Картоп, сәбіз, пиязды төртбұрыштап майдалап турап…