Ең оңай торт
Құрамы: Қамырына: ? 150 гр маргарина, ? 230 гр сметана ? 2 стакан ұн. Қамыр илеп, 6 бөлікке бөлеміз. 180-200 градуста пісіреміз. Крем: ? 1 банка қою сүт ? 200 гр. май Араластырып, крем жасаймыз. Корждар арасына құямыз Ас болсын!
Read More
Сүр бойдықтың көжесі
✔ Керек заттар: ➖ ет ➖ чеснок ➖ тамақ істейтін май (өзім өсімдік майын қосамын) ➖ тұздалған қияр ➖ дүкенде сатылатын суп (суреті төменде) ➖ оливки (жақтырмайтындарыңыз қоспай ақ қояға болады) ➖ сәбіз. ✔ Дайындау жолы: Етті турап аламыз. Сарымсақты турап, етпен бірге қуырамыз, су құйып мына пакеттегі салып қайнатамыз. Жиырма минуттай қайнатып ішіндегі перловка…
Хан ватрушкасы
Құрамы: ? Маргарин – 150 гр ? Ұн – 2 стакан ? Қумшекер – 1 стакан ? Тұз бен сода — по 0,5 ч.л. Тәттісі: ? Ірімшік – 400-500 гр ? Қант – 1 стакан ? Жұмыртқа – 4 немесе 5 дана ? Ванилин ? Қақ, жаңғақ — қалауыңызша Дайындалуы: Май, қант және ұнды араластырамыз….
7 минутта жасалатын балмұздақ
Құрамы: ? 200 гр үй сыр ? 50 мл сүт ? 0,5 банка қойылатылған сүт Дайындау: Ірімшікпен пен қойылатылған сүтті блендермен араластырамыз. Сосын сүт қосып, тағы араластырамыз. Қалыпқа саламыз. 4-5 сағатқа тоңазытқышқа саламыз.
Инь-Ян салаты
Инь-Ян салатын дайындауға қажетті азық-түліктер: ? 300 гр тауық еті; ? 2 қияр; ? 3 асқан жұмыртқа; ? 300 гр сыр ? ? 200 гр қара өрік; ? майонез. 1. Тауықтың етін тураймыз. Туралған тауық етін тәрелкеге салып, үстіне тор етіп майонез жағамыз. Қиярды ұзынша етіп тураймыз. Тәрелкеге туралған қиярымызды қоямыз. Қиярдың үстіне тор етіп…
Піспенан
✔ Құрамы: -Жұмыртқа сарысы 2шт -Шекер 1кесе -Сары май 50гр -сметана кесе -Разрыхлитель 1ч.л -Ұн ✔ Дайындау жолы: ✔ Жұмыртқа сарысына шекерді араластырып, артынша сары майды (комн темп)қаймақты салып тағы араластырамыз да ұнмен разрыхлитель салып ,қолға жабысатындай тесто жасаймыз! Дайын тестомызды өз қалауыңызша формаға келтіріп,духовкаға салып пісіріп аласыз!
«Фунчоза» салаты
Құрамы: ? арнайы фунчоза вермешелі; ? 2-3 қызанақ; ? 2 сәбіз,жуа ; ? 300 гр фарш (немесе қой еті); ? 3 болгар бұрышы (үш түсті); ? аскөк,ақжелкен; ? сұйық май, тұз, бұрыш, лавр жапырағы; ? фунчозаға арналған дәмдеуіш; Көкөністерді әбден тазартып, жақсылап жуамыз. Олардың барлығын ұзын әрі жіңішке етіп турап шығамыз. Сәбіз үшін үккіш пайдалануға…
Канапе
Бізге керегі: ? 1 дана багет қара наны ? 200 г Пісірілген шұжық (варенная) ? Черии қызанағы ? 150 г балқытылған ірімшік ? Салат жапырағы бір орам ? Ақжелкен және аскөк Дайындалуы: Нанды кесіп оған балқытылған сырды. жағамыз.әр нанымызға бір бір салат жапырақтарын қойып шығамыз. Черии қызанағын ортасынан бөлеміз. Шұжығымызды дөңгелектеп кесіп суреттегідей формасын келтіріп…
Манный пирог
Ингредиентер: ✔ қант-1 стакан ✔ Манка – 1 стакан ✔кефир 1стакан ✔ ұн-1стакан ✔ жұмыртқа-3шт ✔ қопсытқыш-1кішкентай қасық ✔ сары май-100гр Айран+манканы араластырып 20мин тоңазытқышқа салып қоямыз. Кейіннен қалған ингредиенттерді қосып араластырамыз да, алдын-ала қыздырылған дуxовкаға 180С 30мин пісіріп аламыз.
Сметанник торты
Қамырға: ? 100 гр сары май ? 2 шт жұмыртқа ? 1 банка сгущенка ? 1 шай қасық сода ? 8 ас қасық ұн ? 1 ас қасық какао Кремге: ? 600-700 гр қаймақ 20% ? 100 гр кумшекер Торт бетіне (глазурь): ? 50 гр сары май ? 2 ас қасық сүт ? 2 ас…
Мейіз қосылған кекс
Құрамы: ➖ 3 жұмыртқа ➖ 250 г секер + 25 гр ванильный сахар ➖ 100 гр сары май ➖ 1 стакан мейіз ➖ 150 гр сметана ➖ 1 үлкен қасық қопсытқыш ➖ 400 гр ұн Дайындау жолы: Мейізді ыдысқа салып, үүстіне ыстық су құйып, 15 минутқа қоямыз. Сосын суын төгіп кептіреміз. Жұмыртқа, шекер, ванильный қантты…
Экспресс пицца
Құрамы: ? Жұмыртқа — 4 дана ? сметана— 4 асқасық ? Майонез — 4 асқасық ? Ұн — 9 асқасық (толтырмай) ? Томат пастасы ? Шұжық яғни колбаса ? Тұздалған қияр ? Маслины ? Қызанақ ? Сыр Жұмыртқа + майонез + қаймақты қосып араластырамыз,ұн саламыз табамызға құйып, жай жанып тұрған отқа қоямыз, асты пісіп үсті…