Құрамы: Печенье 200 гр., Қант 20 гр., какао 2 ас қ., су 100 мл. кокос 80 гр., май 80 гр., қант пудрасы 60 гр. Дайындау: 1. Печеньені үккіштеп, какао қосамыз. Қантты суға ерітіп үстіне құямыз. 2. Майды қант пудрасымен араластырып, кокос қосамыз. Печеньға жағып, ораймыз. Тоңазытқышқы бір сағатқа қоямыз. Ас болсын!
Құрамы: Маргарин – 150 гр Ұн – 2 стакан Құмшекер – 1 стакан Тұз бен сода — по 0,5 ч.л. Тәттісі: Ірімшік – 400-500 гр Қант – 1 стакан Жұмыртқа – 4 немесе 5 дана Ванилин Қақ, жаңғақ — қалауыңызша Дайындалуы: Май, қант және ұнды араластырамыз. Тұз бен сода қосып, тағы араластырамыз. Қалыпқа 3/1-н саламыз….
Қамырына: Сүт — 100гр. Тұз — 0,5ш.қ. Куркума — 1ш.қ. (қалауыңыз бойынша, мен бояуыш ретінде қолдандым, қамырға сары түс береді). Ұн керегінше. Салмасына: Сəбіз — 1шт. Пекиндік қырыққабат — 100гр. Аскөк. Көкпияз — 0,5бумасы. Тұз шым-шым. Сұйық май. (Қамырды майлау үшін). Дайындалуы: Сүтке куркума мен тұзды қосып жақсылап араластырыңыз. Қамырды қатты илеп, біраз уақыт демалдырыңыз….
Бізге керегі: 1 дана багет қара наны 200 г Пісірілген шұжық (варенная) Черии қызанағы 150 г балқытылған ірімшік Салат жапырағы бір орам Ақжелкен және аскөк Дайындалуы: Нанды кесіп оған балқытылған сырды. жағамыз.әр нанымызға бір бір салат жапырақтарын қойып шығамыз. Черии қызанағын ортасынан бөлеміз. Шұжығымызды дөңгелектеп кесіп суреттегідей формасын келтіріп тіс шұқығышты кіргіземіз. Шұжықтың арасына аскөк…
Бізге керегі: 200г қара шоколад 2 ас қасық сгущенка 2 ас қасық миндал майы 150 г какао Дайындалуы: 150 г шоколадты баяу отта ерітіп аламыз. Оттан алып сгущенканы , миндаль майын қосып жақсылап араластырамыз. Суытып, дайын қоспамыздан дөңгелек шариктер жасаймыз да тоңазтқышқа жарты сағатқа қоямыз. Қалған шоколатымыз бен какаомызды бір ыдысқа салып , тоңазтқыштағы…
Құрамы: 150 г. Ақ шоколад 150 г. Сүтті шоколад 150 г. Қара шоколад 450 мл майлы (30 %) сливки 30 г. желатин 150 г. Сары май Бисквитін дайындау: 4 жұмыртқа 1.5 ст. Ұн 1 ст. Қант 2 ст.л. какао ұнтағы 11гр қамыр қопсытқыш Дайындалу тәсілі: Ең алдымен бисквит дайындалады.Торттың тірегі.Қант пен жұмыртқаны миксермен шайқаймыз.Елгезерден өткізілген…
Қоспалары: — қатпарлы қамыр — шоколад плиткасы — 1 жұмыртқа Дайындалуы: Шоколад плиткасын суреттегідей қатпарлы қамырдың ортасына қойыңыз. Енді қамырды 2 см кесіңіз. Шоколад плиткасы мен қамырдың шетіне қарай қисықтау етіп кесіңіз. Қалған қамырға жұмыртқа жағыңыз. 200 градус ыстыкта пісіріңіз. 20-25 минутта піседі. Ас болсын!
Құрамы: картофель — 200 гр. сәбіз — 200 гр. қызылша — 200 гр. тауық жонеті — 200 гр. грек жаңғағы — 50 гр. тұз, майонез Дайындау: Картофель, сәбіз, қызылша, тауық етін пісіреміз, грек жаңғағын майдалаймыз, анарды тазалаймыз. Картофель, сәбіз, қызылшаны үккіштеймәз, етті тураймыз. Қатпарлап саламыз, арасына майонез жағамыз: 1 — картофель, 2 — сәбіз, 3…
Креміне: Сут 250гр (2, 5%) Секер 180гр Ұн 60гр Жұмыртқаның сарысы 3 шт Сарымай 150 гр( 82, 5%) Ванилин шым-шым. Бисквитке: Жұмыртқа 6 шт Секер 300 гр Сүт 150 гр (2, 5%) Сары май 150 гр (72, 5%) Какао 60 гр Ұн 270 гр Қопсытқыш 2 ш.к Кремін дайындайсыз: Сут, секерді араластырып, оған араласқан сарыуызды…
Қоспалары: 2 стақан шемішке (немесе пісте) 1,5 стақан ұн 1/2 стақан шекер 1/2 стақан су 70 гр. пісте майы Дайындалуы: Әуелі су мен шекерді қайнатып, сироп дайындап алыңыз. Шемішкені қазанға салып, отқа қуырамыз. енді қуырылған шемішкені қабығымен бірге ет тарткыштан өткіземіз. Ұнды да ыстық қазанда үнемі қозғап отырып,қоныр түске енгенше қуырамыз. Енді ұнды ет тартқыштан…
Құрамы: 1 стакан айран 0.5 стакан май 1 пакет (11 грамм) құрғақ ашытқы 1 ш қ тұз 1 ш қ қант 3 стакан ұн Дайындау жолы: Айранға май қосып, кішкене қайнатамыз. Тұз бен қант қосамыз. Ұн қосып, қамыр қыламыз, 30 минутқа қалдырамыз. Не қаласаңыз, соны пісіруге болады!
Құрамы: 1.құмшекер — 2 ас қасық 2. желатин 15 гр 3. қалауы бойынша шырын (мен шие шырынын пайдаландым) Дайындалу әдісі: 1. Шие шырынын алып, табақшаға құйып, отқа қоямыз. 2. Секер саламыз. 3. Әрдайым араластырып отыру керек. 4. Ысыған соң, желатин саламыз. 5. Араластырып отырамыз, қатты ысытып, бірақ қайнатып емес, газден аламыз. 6. 2 сағатқа мұздатқышқа…
