✔ Құрамы: ➖ Картоп — 600гр; ➖ Жұмыртқа — 4 дана; ➖ Сұйық май; ➖ Тұз; ➖ Басқа да дәмдеуіштер; ✔ Дайындау тасили : ✔ Картопты тазалаймыз. Оны ұзын жіңішке текшелерге турап, суға салып бірнеше рет жуып аламыз. Суын ағызып, орамалға жайып кептіреміз. Кепкен картопқа тұз бен дәмдеуіштер қосып араластырамыз. Туралған картопты майға 7 минут…
Құрамы: Қақталған тауық төсі – 350 гр Балғын саңырауқұлақтар – 300 гр қақ – 200 гр жұмыртқа – 6 шт пияз балғын қияр зәйтүн майонез Дайындау: Қалыпқа қатпарлап саламыз 1 қатпар тауық төсі; 2-жұмыртқа; 3-қақ; 4-саңырауқұлақ; 6-тауық төсі үстін суреттегдей әсемдейміз.
Қоспалары: Ұн — 300 г Су — 160 мл Тұз — 1/2 шай қасық Қатпарлы Нан (слоёный пəтір). Қамырына: Ұн кажетінше (кімге канша мөлшерде ) Суйык май 3-ас қасық Тұз қажетінше Салмасына(начинка) Малдың майы Сұйықмай (көп емес) Жуа Жылы суға тұзды ерітіп аламыз ұнға майды кұямыз,жылы суымызды куйып қамыр илейміз .Қамыр орташа көлемде жұмсақ болуы…
Қажет азық-түліктер тізімі: — кілегей маргарині; — 700 г картоп; — 7-8 қабырға; — 2 көк болгар бұрышы; — 2 қызыл болгар бұрышы; — қара бұрыш; — дәмдеуіштер; — тұз; — 5 чили бұрышы. Дайындау жолы: 1. Кілегей маргаринін бөлме температурасында ерітеміз. Артынша қызып тұрған табаға салып ерітеміз. Еріген майды табаққа құямыз. Үстіне қара бұрыш…
Құрамы: 200 гр. батон 250 гр .тауық филесі 150 гр. сыр 300 гр. қияр 150 гр. пияз көк салат Қоспасы: 4 а қ май 3 сарымсақ 1 ш қ сіркесу 6% тұз, бұрыш Дайындалу жолы: Тауық етін талшықтаймыз. Батонды майда қуырамыз. Қиярды ұзыннан тураймыз. Пиязды сақиналап турап, ыстық суға салып аламыз. Ірімшікті үккіштейміз. Қоспасын жасау…
Кажетті заттар: -500 гр тауық филесі Маринад: -4 а.к соевый соус -2 а.к зәйтүн майы -2 ш.к бал (мёд) -1/2 ш.к кұргатылған сарымсақ -2 ш.к лимон согы Жасалуы: -алдымен шашлық жасайтын таяқшаларды салқын суға салып, 30 минутқа қойып қойыңыз -тауық филесін ұзын, ал ең узындығы 1-2 см етіп кесіңіз -маринадқа қажетті заттарды қосып араластырыңыз -маринадты тауық…
Құрамы: 3-4 дана картоп; 200 гр шұжық; 150-200 гр ананас (консервіленген); 3-4 дана жұмыртқа; 1/2-1 данажуа ; 1-2 дана алма; Лимон шырыны, майонез, тұз, қара бұрыш, грек жаңғағы, аскөк. Дайындалу жолы: Картопты пісіріп, тазалап, ірі үккіштен өткіземіз. Ананас пішінді сопақша келген тәрелкеге картопты жаямыз. Оның үстіне жұқалап майонез құямыз. Шұжықты текшелеп не ұзыншалап кесеміз де,…
Қоспалары: қызанақ тауық еті майонез ірімшік дəмдеуіштер Дайындалуы: Бірнеше қызанақты алып, тазалап, дəмдеуіштермен тауық төс етін қуырамыз. Бұл тауық төсінің үстіне қызанақ қойып, сосын қалың қылып майонез жəне ірімшік жағыңыз. 240-260 градус ыстық духовкіге 15 минутқа қоясыз. Ірімшік қызару керек.
Құрамы: Ұн – 300 г. Лимон шырыны – 5 мл. Қант – 60 г. Жұмыртқа – 1 Сода – 2 г. Айран- 400 мл. Какао ұнтағы – 40 г. Күнбағыс майы – 60 мл. Алдымен лимон шырынын, қант пен жұмыртқаны жақсылап араластырып аламыз. Одан соң оған ұн, сода мен какао ұнтағын және соңынан айранды қосамыз….
Қамырына: Ұн -3-4 стақан Су (жылы) — 1 стақан Сұйық май — 2 ас қасық Ашытқы — 1 шай қасық Қант — 1 шай қасық Тұз -1 аса қасық Салмасы: Фарш — 250 гр Пияз — 1 дана Томат пастасы -1 ас қасық Тәтті бұрыш(жасыл, қызыл) — 1 данадан Сарымсақ — 2-3 дана Қызанақ(помидор) 1-…
Құрамы: Тауық еті- 300-400 грамм, шампиньоны – 300 грамм, пияз- 1-2 бас, Жұмыртқа- 2-3 шт., Қызанак — 2-3 шт., Қияр – 2-3 шт., Ірімшік(сыр твердый) – 100-150 грамм, Оливки (без косточек). Дайындалуы: 1. Тауық етін суға пісіріп алып уақтап тураймыз . 2. Шампиньонды пиязды төртбұрыштап турап майға қуырамыз. 3. Жұмыртқаны суға пісіріп алып үккіштен өткіземіз….
Құрамы: 200 гр үй ірімшігі 50 мл сүт 0,5 банка қойылатылған сүт Дайындау: Ірімшікпен пен қойылатылған сүтті блендермен араластырамыз. Сосын сүт қосып, тағы араластырамыз. Қалыпқа саламыз. 4-5 сағатқа тоңазытқышқа саламыз.
Қажетті заттар: -1пачка маргарин -3 жұмыртқа -1пачка разрыхлитель -1 қайнатылған тауықтың сан ети -Қайнатылған 3-4 картоп -1-2 бас пияз -ун, тұз, қара бұрыш Дайындалуы: 1. Бөлме температурасында ерітілген маргаринге 2 жұмыртқа, 1 пияла мұздай су, тұз, рахрыхлитель араласкан ұнды косып жұмсақ қамыр илеп, біраз уакытка тоңазытқышқа салып қоямыз. 2.Салмасын дайындаймыз. Қайнатылған тауықты, картопты, пиязды турап,…
