Ас арқауы
Үлпілдек қамыр
Құрамы: 1 стакан айран 0.5 стакан май 1 пакет (11 грамм) құрғақ ашытқы 1 ш қ тұз 1 ш қ қант 3 стакан ұн Дайындау жолы: Айранға май қосып, кішкене қайнатамыз. Тұз бен қант қосамыз. Ұн қосып, қамыр қыламыз, 30 минутқа қалдырамыз. Не қаласаңыз, соны пісіруге болады!
Мармелад
Құрамы: 1.құмшекер — 2 ас қасық 2. желатин 15 гр 3. қалауы бойынша шырын (мен шие шырынын пайдаландым) Дайындалу әдісі: 1. Шие шырынын алып, табақшаға құйып, отқа қоямыз. 2. Секер саламыз. 3. Әрдайым араластырып отыру керек. 4. Ысыған соң, желатин саламыз. 5. Араластырып отырамыз, қатты ысытып, бірақ қайнатып емес, газден аламыз. 6. 2 сағатқа мұздатқышқа…
Kfc тауықтары
Керекті заттар: Тауықтың төс етi 1дана тұз қара бұрыш қызыл бұрыш зәйтүн майы 3а.қ жұмыртқа 2дана ұн балқытылған iрiмшiк (плавленый сыр) 50-60гр сұйық май Дайындау жолы: 1. Тауықтың төс етiн көлденеңiнен жапырақтап кесемiз. Оған тұз, қара бұрыш, қызыл бұрыш және зәйтүн майын қосып араластырамыз. Еттi 30 минутқа қойып қоямыз. Балқытылған iрiмшiкке құрғақ ұн қосып ұнтақ…
Түскі асқа ең мықты рецепт
Сізге керегі: тауық филесі — 500 г картофель — 2-3 шт майонез сыр тұз, бұрыш Қалай дайындайсыз: 1. Тауық филесін 1 см жұқалықта тураңыз, аздап ұрғыларыңыз, формаға салыңыз. 2. Тұз, бұрыш себіңіз. 3. Картопты 2 мм жұқалықта кесіңіз, тұз, бұрыш сеуіп, араластырыңыз. 4. Филеге салыңыз. 5. Үстінен майонез құйыңыз. 6. Үк кіштен өткен ірімшік себіңіз. 7….
Президент салаты
Құрамы: крабовые палочки, алма, қияр, кукуруза (бондуель), піскен жұмыртқа, кок шөп, майонез, фри (куырылган картоп). Дайындалуы: Алдымен алма мен қиярды, крабовые палочкиды, пскен жұмыртқаны, кок шөпті (укроп) майдалап кубиктеп турайды, тарелкынын как ортасына майонезды құйып, құрамына кыретын заттарды айналдыра отырып саламыз. Бетіне айналдыра фриды (куырылган картопты) қойып, майонезбен сәндейміз. Ас болсын!
Шербет
Ол үшін бізге: 1 стақан арахис; 1 стақан сүт; 3,5 стақан қант; 80 гр сары май керек болады. Дайындалуы: Тойымды десерт дайындау үшін сүттің мейлінше майлырақ болғаны абзал. Ыдысқа сүт құйып, 3 стақан қант (0,5 бөлігін кейінге қалдырамыз) қосамыз. Үздіксіз араластырып тұрып, сүтті ақырын отқа қойып, 30 минуттай қайнатамыз. Арахисті бөлек табаға сарғайғанынша қуырып аламыз….
Кукси тағамы
Кукси — Корей асханасының тағамы, суық көже ретінде ұсынылады. Негізгі құрамы ет, кеспе, арнайы тұздық қосылған сорпа немесе су. Қалған ингредиенттерін қалауыңызға қарай қоса бересіз. Мен судан гөрі, сорпа қосып жасағанды жөн көрдім. Өйткені сорпамен, дәмдірек шығады, оған қоса етті қуырмай, асып салған пайдалырақ болатыны сөзсіз. Кукси суықтай ұсынылатын тағам болғандықтан майсыз ет алғаныңыз жөн….
Хворост балмен
Қажетті заттар: Сүт жылы — 250 мл Жұмыртқа — 2 шт Қаймақ — 50гр Май — 60гр Ас содасы — 0.5 шәй қасық Тұз шымшым Сироп үшін: Қант 300 гр Су 200 мл 1 ас қасық бал Ұн Қуыру үшін сұйық май Себу үшін орех, қант пудрасы. Қалауыңыз бойынша. Дайындалуы: Барлық ингредиенттерді қосып қамыр илейміз….
Штрудель тағамы
Құрамы: 500 г фарш 500-700 г картошка 150 г пияз тұз бұрыш өсімдік майы Қамырына: 100 мл айран 1 жұмыртқа 1 ч.қ. қопсытқыш (разрыхлитель) (немес 0,5 ч.қ. соды) 200-250 г ұн тұз Дайындалуы: 1. Жұмыртқа мен айранды араластырамыз. 2. Қопсытқышты. тұз, ұн барлығын қосып қамырды илейміз Қамырды орамалмен жауып, жылы жерге 1 сағатқа қоямыз. 3….
Италия пиццасы
Құрамы: 15 гр құрғақ ашытқы 250 гр жылы су аздап қант 1 қасық тұз 350-400 гр ұн Дайындалуы: Жоғарыда көрсетілгендердің бәрін араластырып қамыр жасап, кем дегенде 30 минут жылы жерде ұстап қалаған үлкендікте жайыңыз. үстіне томат соусынан (мен кетчуп қосамын) жағып, қалаған начинкадан салыңыз. Ас дәмді болсын!
Жаңғақ печеньесі
Қажетті заттар: 3 жұмыртқа 200 гр сары май 150 гр қант 3 стакан ұн (1 стакан 200мл) сода пышақ ұшымен 0,5 шай қасық разрыхлитель 1 банка какаомен койытылган сүт(вареной сгущенка) жаңғақ кез-келген қалауыңызша Жасалуы: Жұмыртқаны қантпен шайқап, сары майды ерітіп қосасыз. Және ұн мен разрыхлитель қосасыз. Біртекті қамыр илейсіз. Жаңғақ формасын майлап, әрбір шұңқырға аздап…
15 минутта творог жасауға болады
Қоспалары: 350 гр Творог 1 шт жұмыртқа 1 ас қ сметана 2 ас қасық шекер 1/3 шай қасық тұз 1 шай қасық Разрыхлитель 200-250 гр ұн Дайындалуы: 1. Ыдысқа 350 гр творог саламыз. 1 жұмыртқа қосып, оған 2 ас қасық шекер, тұз, 1 ас қасық қаймақ қосамыз. Бəрін жақсылап араластырамыз. 2. Електен өткізілген ұнды жəне…