Қажет азық-түліктер тізімі: 500-550 гр ұн; 180-200 гр сары май; 2 жұмыртқа; 2 ас қасық қаймақ; 220-250 гр қант; 300-500 мл тосап. Дайындалуы: 1. Ұнның үстіне сары май саламыз. 2. Жұмыртқа саламыз. 3. Қант саламыз. 4. Қаймақ қосамыз. 5. Ас содасын қосамыз. 6. Жақсылап илейміз. 7. Қамырдың үштен бір бөлігін салафанға салып, 1 сағатқа тоңазытқышқа…
Қажетті заттар: 500 гр ет 1 кг картоп 2 пияз 1 сәбіз қара бұрыш тұз өсімдік майы 200 мл су Жасалуы: картоп пен етті үлкен бөлікте тураңыз пиязды жарты шар етіп тураңыз. Сәбізді таяқша (палауга арналган сабыз секылды) етып тураңыз. Формаға тұздалған картопты салыңыз, онын үстінен сәбіз бен пиязды қойыңыз қара бұрыш себіңіз,соңынан тұздалған етті…
Құрамы: Бисквитіне: 5 жұмыртқа 1 стакан шекер 1 стакан ұн 1 шәй қасық разрыхлитель Креміне: 250 г сүт 100г шекер жұмыртқаның сарысы(желток) 40г ұн. Дайындау жолы: Кремді дайындау үшін сүтті газга қоямыз,қайнатып алып,шекер салып жайлап араластырып тұрамызда, ұнды себелеп, тез тез араластырамыз, комочектар қалып қалмас үшін. Жұмыртқанын сарысын салып, араластырып, жай отта қоюланғанша араластырып қоямыз,…
Кексті жасау үшін: 100 грамм ұн 90 грамм бүтін дәнді ұн 1 шай қасық қопсытқыш ½ шай қасық лимон қышқылы 1 шай қасық даршын ½ шай қасық жанжабіл ½ шай қасық жұпар жаңғағы ½ шай қасық кардамон 2 ас қасық лимон және апельсин қабығы 1 шымшым тұз 140 грамм кокос майы 160 грамм құрақ қанты…
Құрамы: 3 жұмыртқа 250 г секер + 25 гр ванильный сахар 100 гр сары май 1 қорап шоколад 150 гр сметана 1 үлкен қасық қопсытқыш 400 гр ұн Дайындалу жолы: Алдымен шоколадтарды қатыру үшін 1-1,5 сағатқа мұздатқышқа қоямыз. Жұмыртқа, шекер, ванильный қантты әбден ақ қөбік болғанша миксермен араластырамыз. Үстіне сары май мен сметананы қосып, тағы…
Құрамы: Сүт-1стақан Су-1ст Ұн-1кг Сары май-150гр Дрожжь-1ст.л Ванилин-1шт Мак Қант-1ст Тұз Жұмыртқа-2шт Әзірленуі: Ұнға дрожжь,тұз,қант,бір жұмыртқа,ванилинді сүт пен суға содан соң сары майды ерітіп алып илейміз.Қамырымыз көтерілгеннен кейін әр түрлі өзіңіз қалаған пішінде булочки жасап,жұмыртқаны булочкидің бетіне жағып бетіне мак сеуіп шығамыз духовкаға 180°С-200°С-қа 45минутқа қоямыз.Дайын!
айран 100мл сүт 100мл қант 2қасық 0,5 стакан сұйық май тұз 0,5 кішкентай қасық құрғақ ашытқы 1 кішкентай қасық жұмыртқа 1шт ұн Дайындалуы: Барлығын араластырамыз да, ұн салып жұмсақ етіп қамыр илейміз. Қамыр илеп болған соң сұйық май жағып қоямыз. қамырымызды жылы жерге 1-1.5сағатқа жауып қоямыз, көтерілгенше. Кейіннен пісіруді бастаймыз. Өте дәмді және жұмсақ болады….
Құрамы: 4 үлкен сәбіз 2 үлкен пияз 1 кг қой еті 2 сарымсақ жарты стакан сұйық май 1,5 ш.қ. шафран, жарты қасық зира 1 ш.қ. тмин 900 гр “Ақ маржан” күріші 5-7 стакан су 1 ас қасық тұз қара бұрыш Дайындалуы: Сәбізді ұзынша етіп тұраңыз. Пиязды жарты шеңберлеп тұраңыз. Қазанға май құйып, қыздырыңыз. Пияздың бір-екі…
Құрамы: 2 маринатталған қияр тауық еті 3 жұмыртқа 2 чеснок 2 сәбіз 3 картоп 100г краб таяқшалары майонез Даярлануы: 1. Картопты, сәбізді, жұмыртқаны қайнатамыз. тауық етін де пісіріп аламыз 2. Чеснокты чеснок езгіштен өткіземіз, сосын оны майонезбен араластырамыз. 3. Тауық етін майдалап турап, майонез+чеснок қоспасымен араластырамыз ( майонезді көбірек қосқан жөн, салатыңыз құрғақ болмасын десеңіз)…
Құрамы: жұмыртқа — 2 дана сүт — 150мг су — 150мг қант — 2ш.қ тұз — 1ш.қ майонез — 1ш.қ сұйық май — 50мг ашытқы — 1а.қ ұн шұжық — 10дана жұмыртқаның сарысы — 1дана Дайындау жолы: 1. Жылы сүт пен суға жоғарыдағы қоспаларды қосып, жұмсақ қамыр илейміз. Оны ашытамыз. Ашыған қамырды 3 — 4…
Құрамы: 500г- тартылған ет(фарш) 200г -пияз(ұсақтап туралған) 350г- картоп 150г сыр Тұз,бұрыш,зелень 4-5ас қ.майонез 1шт -перец Жасалуы: 1.Фарш пен пиязды араластырып,тұз,бұрыш сеуіп табаға жаямыз 2.картопты ашып,жіңішкелеп дөңгелектеп тураймыз. Тұз,бұрышпен араластырамыз,фарштың үстіне жаямыз 3.Майонез жағамыз(2қасық) 4.Духовкаға 220°с 40мин пісіреміз 5.Сыр теркадан өткізіп сеуіп,зелень және перецпен әсемдейміз. Аздап суыған соң кесеміз. Бұл тағамның жасалуының бірнеше варианты бар.
Құрамы: 1/3 стақан майлылығы 10 пайыз болатын кілегей; 1 ас қасық желатин; 2 стақан сүт; 100 гр қант үгіндісі керек болады. Соусын дайындау үшін: 250 гр мұздатылған жидек; 1,5 стақан қант; 1 қалташа ванильды қант; жалбыз (безендіру үшін) керек. Дайындау жолы: 1. Желатинді табаққа сеуіп, 1/3 стақан салқын кілегей қосыңыз. Желатин көтерілгенше күтіңіз. 2….
Қажетті заттар: 2 — жұмыртқа 1/2 — ст қант 1/2 ст — маргарин 1 ш.қ сода (уксуспен сөндіріңіз) 100 гр — қаймақ Ұн -ваниль Жасалуы: Қажетті заттардың барын косып, камыр жасаныз. Қамыр қолға жабыспайтын болу керек. Қамырды 0.5 см қалыңдықта жайып, өзіңіз қалаған формада келіңіз. 180 градуста, алтын туске енгенге дейін пісіріңіз. Печенье дайын! Ас…
