Керекті заттар: Маргарин — 250гр Жұмыртқа — 2 шт Ас содасы — 0,5 шәй қасық Секер- 1 стақан Ұн — 1-1,5 стақан Варенье (қалауыңыз бойынша) — 1 стақан Тұз — шымшым Дайындалуы: Буға маргаринді ерітеміз. Үстіне жұмыртқа, қант, ас содасы, тұз саламыз. Ұнды илеп салып қамыр илейміз. Қамырды 2ге бөлеміз. 1 бөлігін (аздау бөлігін) мұздатқышқа…
Құрамы: Наны: 1 кесе кефир 1 кесе қант 2-кі жұмыртқанын сарысы 2-кі кесе ұн Креміне: Жұмыртқанын ағы Жарты кесе қант Дайындалуы: Айран,қант, жұмырқаны арластырамыз. Қант еріген соң ұн саламыз. Жұмсақ қылып бауырсаққа илегендей.Тындырамыз ж/е жайып домалақ стаканмен кесеміз.250градуссқа 15 минға пісіреміз. Піске соң суытып креммен арластырамыз. Астарыңыз дәмді болсын!
Қажетті өнімдер: Лаваш үшін: 1 стакан сүт ұн тұз дрожь Iшiне: 2 пияз 300 гр фарш сәбіз Ашытқыны жылы суға ерiтiнiз. Көпiршiктене бастаған кезде, сүтке қосыңыз. Тұз бен ұн қосып жұмсақ қамыр илейміз. 30 минутқа жылы жерге қойып қойыңыз. Қамыр көтерілгенше, фарш пен пиязды қуырыңыз, сәбіз қосып араластырыныз. Көтерілген қамырдан аз-аздан бөліп, улкен шелпектер жайыңыз….
Құрамы: Шамалап банан Шамалап киви Шамалап мандарин Шамалап персик 500 гр сметаны 1 ас касык желатин 1 ст.шекер 300 гр.бисквит Жасалуы: Суық қайнаған суға желатинді салып, газға қойып қайнауға жеткізбей газдан аламыз. Қаймақты шекермен араластырып үстіне желатинді жаймен құйып, араластырамыз. Ыдысқа пленка жайып жемістерді турап жайғастырамыз. Үстіне бисквитті құйып, оның үстіне сместьти құйамыз. Осылай бірнеше…
Қажетті заттар: -2 а.к ун -2 а.к какао -25 гр сары май -150 гр құмшекер -1 ст сут Жасалуы: -қажетті заттардың барын (сары майдан бөлек) қосып, араластырып, газға қойыңыз -газдың температурасы төмен болсын -газда 20 минут (кою болғанға дейін) тоқтаусыз араластырып тұрыңыз -крем коюланған соң газдан алыңыз, сары майды салып, жақсылап араластырыңыз -крем толықтай суығанға…
Құрамы: Тауық ети— 300 Грамм ырымшык — 150 Грамм Жұмыртқа — 4 д Сәбіз — 1 д Киви — 1 д Кукуруза консервіленген — 100 Грамм Майонез — 3 ас қ Дайындау жолы: 1. Сәбіз бен етті пісіреміз. 2. Сыр, жұмыртқа мен сәбізді үккіштейміз. 3. Тауық етін тураймыз. 4. Ыдыстың ортасына сервистік сақина қойып, жан-жағына…
Қоспалары: 500 г хрен, 1 кг свёкла 1 шай қасық тұз, 2 шай қасық шекер, 9% уксус Дайындалуы: 1. Қызылшаны тазалап, теркадан өткізіңіз. 2. Хренды жуып, тазалап, сосын майда теркадан өткізіңіз. 3. Қызылша мен теркадан өткен хренді араластырыңыз. Тұз, шекер жəне уксус қосыңыз. 4. Стериленген банкілерге құйып бұрап тастаңыз. Ас болсын!
Қоспалары: — 900 гр тауық кеудешесі филесі — 5 жұмыртқа — 1 ас қасық майонез — 2 ас қасық толтырып ұн — 1/2 бума көк жуа — Тұз, бұрыш — Өсімдік майы Дайындалуы: Тауық филесін 5 мм етіп майдалап тураңыз. Тұз, бұрыш, жұмыртқа жəне майонез қосып, жақсылап араластырыңыз. Майдалап туралған пияз жəне ұнды қосып, тағы…
Қажетті заттар: -тауык еті -тұз -қара бұрыш -крахмал -өсімдік майы Жасалуы: -тауық етін улкен бөліктерге бөліңіз -әр бөлікті тұздап, бұрыш себіңіз (екі жағынан да) -онан соң тауық етіне крахмалды себіңіз (екі жағынан да) -қызып тұрған сковородкаға 1 см биіктікте өсімдік майын құйып, қыздырыңыз -қызған соң оған тауық етін салып, әр түсін 5-6 минут қуырып алыңыз…
Құрамы: Тауық жонеті — 400 Грамм (піскен) огурцы — 2 д жұмыртқа — 4 дана Қараөрік — 200 Грамм Ірімшік — 100 Грамм Грек жаңғағы — 100 Грамм Майонез — 6 ас қ Йогурт — 6 ас қ Тұз Дайындау: Тауық филесін, жұмыртқаны майдалаймыз, қиярды үккіштейміз. Қараөрікті тураймыз, блендерде грек жаңғағын майдалаймыз. Майонез бен…
Татар асханасының біраз тағамдары біздің ас мәзіріне сіңісіп кеткені рас. Атап айтар болсақ: чак-чак, учпучмак, перемяч және т.б. айта берсек көп-ақ. Бүгін солардың біреуі — элештың жасалу жолымен бөліскіміз келеді. Ет салмасы бар тойымды самсаның бір түрі десекте болады. Қамыр үшін: ұн, ашытқы, су, тұз, айран (кейде майонез салуға болады) Салма үшін: ет (фарш көбіне…
Керекті заттар: 500 г бауыр 1 дана жуа 1-2 тіс сарымсақ 1 дана жұмыртқа 5 ас қасық манная крупа Тұз, қара бұрыш Қуыру үшін өсімдік майы Дайындалуы: Бауырды, пиязды және сарымсақты еттартқыштан өткізіп, жақсылап араластырамыз. Тұз, бұрыш себеміз және жұмыртқа қосып, араластырамыз. Манная крупаны қосып, араластырамыз. Қоспаны 30-40 минутқа қоя тұрамыз.Табадағы майға әр котлет үшін…
Құрамы: Айран-1стакан Ұн-1стакан Қант-1ст Какао-1 ас қасық Сода-1 шай қасық Жұмыртқа-1 дана Шоколад Крем: Маргарин немесе сары май-200гр Қант-0.5 ст Қаймақ-250 гр Дайындалуы: Жұмыртқа мен қантты венчикпен араластырамыз.Үстіне ұн мен какаоны қосып тағы араластырамыз.Ұн мен соданы қосып араластырамыз.Қамырды табаға құйып 180 градуста 25 минут пісіріп аламыз. Кремді дайындау: Майға немесе маргаринге қантты қосып қасықпен араластырамыз.Сосын…
