ҚАРАҢЫЗ

«Алматы» салаты

Құрамы: сиырдың 400 грамм еті, ірілеу 1 түйір картоп, 1,5 түйір тұздалған немесе маринадталған қияр, 2,5 түйір жұмыртқа, ірілеу бір түйір сәбіз, 50 грамм маринадталған жеміс, 2 ас қасық көк бұршақ, 150 грамм ет сілікпесі, 2 түйір жас алма, 1 түйір жас қияр, бір кесе майонез, тұз бен дәмдеуіштер дәмі мен татымына қарай. Дайындау процесі:…

Read More

Есте сақтау мен зейінді жақсартуға арналған дәрумендер

Психолоиялық зерттеулер көрсеткендей, зейіннің тапшылығынан зардап шегетін және қоректік заттардың жеткілікті мөлшерін пайдаланатын балаларда олардың көптеген тәттілер, қуырылған және тұзды тағамдармен тамақтанатын құрдастарымен салыстырғанда мектептегі көңіл-күйі мен мінез-құлықтың едәуір жақсаруы байқалады. Қоректік заттардың тапшылығы балалар миының жұмысына теріс әсер ететіндіктен, оның толықтырылуы жад пен концентрацияны жақсартады. Қоректік заттардың жеткілікті мөлшерін бұрын қолданған балаларда мұндай елеулі…

Read More

Көкөністі сүзбе салат

Құрамы: 1 жұмыртқа, 2 шай қасық ұсақталған көк жуа, 80 грамм ірімшік, сарымсақтық бір баданасы, 2 шай қасық майонез, тұз әркімнің қалауынша. Дайындау процесі: Әуелі жұмыртқа әбден пісіріледі, суытылып, қабығы аршылады. Содан кейін ол да, осы салатқа арналған ірімшік те қиықшалап кесіліп, ұсақтап туралған көк жуамен араластырылады. Сөйтіп, тұз қосылып ұнтақталған сарымсағы бар ыдысқа аударылады…

Read More

Балалардағы магний тапшылығының негізгі белгілері

Барлық адамдардың шамамен 75% магний тапшылығынан зардап шегеді. Ересектерде ғана емес: соңғы уақытта балалардағы магний тапшылығы жиі байқалады.   Бұл проблеманы әртүрлі факторлар тудыруы мүмкін, олардың ішіндегі ең бастысы – рационда қоректік заттардың жетіспеуі. Сондай-ақ, стресс және шамадан тыс физикалық еңбек болуы мүмкін.   Әріптестерімізден немесе таныстарымыздан еститін күйзеліске деген шағымдар қалыпты жағдай болып қалды….

Read More

Ірімшік қосылған салат

Құрамы: 1 жұмыртқа, 2 шай қасық ұсақталған көк жуа, 80 грамм ірімшік, сарымсақтық бір баданасы, 2 шай қасық майонез, тұз әркімнің қалауынша. Дайындау процесі: Әуелі жұмыртқа әбден пісіріледі, суытылып, қабығы аршылады. Содан кейін ол да, осы салатқа арналған ірімшік те қиықшалап кесіліп, ұсақтап туралған көк жуамен араластырылады. Сөйтіп, тұз қосылып ұнтақталған сарымсағы бар ыдысқа аударылады…

Read More

Сәбіз салаты

Құрамы: 6-7 сәбіз, 2-3 ас қасық аскөк, 3 шай қасық өсімдік майы, 1 шай қасық тұз. Дайындау процесі: Жуылып, тазаланған сәбіздің сырты пышақпен қырып аршылады. Қиялап, жіңішкелеп туралады. Тұздалып, үстіне аскөк себіледі де өсімдік майы құйылады. Жақсылап араластырылады. Осылайша дайындалғаннан кейін арнайы ыдысқа салынып, дастарқанға әкелінеді.

Read More

Ауыру кезінде баланы қалай тамақтандыру керек

Суық тию немесе улану кезінде әрбір бала тамақтан, соның ішінде бұрын сүйікті тағамдардан бас тартуға бейім. Мақалада аурудың белсенді фазасы кезінде, сауыққаннан кейін және біраз уақыт бойы балаға беруге болатын өнімдер мен сусындарға қатысты құнды кеңестер қарастырылған.   Тұмау кезіндегі тамақтану режимі   Балада мұрын бітіп қалған кезде, қатты жөтел немесе оның тамағы соншалықты ауырып,…

Read More

Қияр салаты

Құрамы: 6-7 сәбіз, 2-3 ас қасық аскөк, 3 шай қасық өсімдік майы, 1 шай қасық тұз. Дайындау процесі: Жуылып, тазаланған сәбіздің сырты пышақпен қырып аршылады. Қиялап, жіңішкелеп туралады. Тұздалып, үстіне аскөк себіледі де өсімдік майы құйылады. Жақсылап араластырылады. Осылайша дайындалғаннан кейін арнайы ыдысқа салынып, дастарқанға әкелінеді.

Read More

Салауатты көруді қамтамасыз ету үшін сегіз қарапайым кеңес

Көз-тұрақты күтімді қажет ететін адам денесінің өте нәзік органы. Баланың көзіне күтім жасау көптеген факторларға байланысты болғандықтан, ата-аналар бұл процесті бақылап отыруы тиіс: баланың көзін механикалық зақымданудан қорғау, көру өткірлігінің дамуына ықпал ету және т. б.   Егер бала туған кезде және жасөспірімдік жаста көру мәселесі болмаса, оның көруі үлкен жаста да сау болады. Алайда,…

Read More

Қырыққабаттан салат

Құрамы: 600 грамм капуста, 1-2 алма, 6 тал көк жуа, 2 түйір сәбіз, 1 ас қасық қант, жарты кесе 2 проценттік сірке суы, 2 ас қасық өсімдік майы, 1 шай қасық тұз. Дайындау процесі: Жас капуста ұсақтап туралады. Қант қосылып тұздалады. Үстіне сірке суы құйылады да ыдысқа салынып, ысытылады. Содан кейін жұмсарғанша араластырылады. Салқындағаннан кейін…

Read More

Құрсақтағы бала тәрбиесі қалай болу керек?

Бала тәрбиесі – ХХІ ғасырдың ең маңызды мәселелерінің бірі. Ал баланы тәрбиелеу ол туылған сәттен емес, құрсаққа біткен тұстан басталады ⠀ Аяғы ауыр аруларға құрсақтағы бала тәрбиесінде пайдалы кеңестермен бөліссек дейміз ⠀ Аллаға шүкіршілік айту ⠀ Аяғы ауыр әйел Аллаға көп шүкіршілік айтуы керек. Өйткені, ана болу бақыты кез келген адамға бұйыра бермейді. ⠀ Баласы үшін…

Read More

Қызылша салаты

Құрамы: 2-3 түйір қызылша, 1 кесе қаймақ немесе 2 кесе сүт, 5-6 жапырақ көк (петрушка). Дайындау процесі: Жуылып, тазартылған қызылша духовкаға қойылып пісіріледі. Піскеннен кейін қабығы аршылып, ұзыншалап немесе ұшбұрыштап кесіледі, осылай дайындалған қызылша шағын ыдыстарға салынып, үстіне қаймақ немесе ыстық сүт құйылады. Бетіне көк себіліп, дастарқанға әкелінеді.

Read More

Жүкті әйелге керек 10 кеңес

1.  Дәрігерге барып тексеріліңіз: жүктілік жағдайы қалай болып жатыр? Денсаулығыңызда барлығы дұрыс па? Гемоглобин төмен емес пе? Осының барлығын анықтаңыз. ⠀ 2.  Денсаулыққа зиянды тағамдарды қолдануды азайтыңыз: газдалған сусын, фаст-фудтар, спиртті ішімдіктер, т.б. Жүктіліктің алғашқы айында баланың маңызды дене мүшелері пайда бола бастайды. Барлық зиянды тағамдар баланың жетілуіне кері әсерін береді. ⠀ 3. Барынша сабыр…

Read More