Қажет азық-түліктер: — 0,3 кг картоп; — 2 болгарский перец — 2 қызыл болгар бұрышы; — 0,5 кг тауық еті; — пияз; — 0,4 кг ұн; — 1 жұмыртқа; — тұз; — зере; — қант қажет. Дайындалу жолы: 1. Пиязды тураймыз. Қызыл бұрышты тураймыз. Болгар бұрышын төртбұрыш етіп тураймыз. Картопты жұқа етіп кесеміз. Қазанға май…
ҚОСПАЛАРЫ: сүт – 1 стакан; қайнаған су – 1 ұн – 2 стакан; сары май – 3 ас қасық; шекер – 2\3 стакан; сода – 1 шай қасық; жұмыртқа – 2 штук. ДАЙЫНДАЛУЫ: 1. Шəйнекті отқа қойыңыз, суы қайнағанша баскасын дайындай беріңіз. Үлкен ыдысқа сүт құйыңыз. Оған жұмыртқа қосыңыз. 2. Шекерді қалауыңызша қосыңыз. Тəтті құймақ…
Керек заттар: Сүт — 1 л Айран — 0,5 л Жұмыртқа — 1 шт Тұз — 1 ш.қ. Лимон қышқылы Дайындалуы: Сүтті қайнатамыз, тұз қосамыз. Қайнаған соң, айран қосып ұйытамыз. Ұйыған массаны марляға салып, он бес минут сүзіп іліп қоямыз. Жұмыртқа мен лимон қышқылын жақсылып араластырамыз. Оған сүзбені қосып, бірқалыпты масса болғанша араластырамыз. Ірімшік дайын….
Қоспалары: Корж үшін: құмды печенье — 200 г сары май — 75 г Крем үшін: желатин — 2 ас.қ су — 1/2 стакан қою йогурт — 550 мл киви — 4 шт. шекер — 100 г лимон шырыны — 1 ас.қ Безендіруге: киви — 2 шт. лимон — 1 шт. миндаль жапырақтары — 3-4 ас.қ…
Құрамы: Қызанақ — 3-4 дана Сарымсақ Крап таяқшалары – 1 қаптама Консервідегі жүгері Мойенез – 1 шт Ірімшік Дайындалуы : 1 қатпар. Қызанақ (3-4 дана). Турап, тұздап, кішкене сарымсақ қосамяз. Шырынын төгіп тастаймыз.Қалыпқа салып, майонез жағамыз. 2 қатпар. Краб таяқшаларын (1 қаптама) үстіне салып, майонез жағамыз. 3 қатпар. Консервідегі жүгері. Майонез 4 қатпар. Ірімшік, майонез….
Құрамы: ұн — 500 гр. жұмыртқа — 2 шт сары май — 300 гр. су(салқын) — 150 мл. уксус — 3 тамшыдай. тұз — пышақтың ұшымен. Крем: сары май(72%) — 300 гр. тәтті сүт(сгущенка) — 2 шт. Дайындалуы: 1. Ең алдымен айта кететін жәйт, тәтті дайындағанда сапалы, қымбаттырақ азық-түлікті алған жөн. Сонымен 1-ші салқын…
Құрамы: 2 орташа сазан балық 2 сəбіз 2 картоп 2 пияз (жуа) 2 жұмыртқа 2 шт нан тілімі 1 бас чеснок (6шт) 1ст сүт немесе су Үйде бар дəмдеуіштер! Қуыру үшін сұйық май! (1ст) Сухарики немесе ұн. Дайындалуы: Ең алдымен балықты үлкен сүйегінен ажыратып майдалап еттартқыштан өткіземіз. Көкөністерді тазалап оларды да өткіземіз. Нанды сүтке бұқтырып…
Құрамы: 1 ст сут 3 ст.л май 1 ч.л туз.кант.дрож Керегінше ұн. Дайындау жолы: Жылы сутке май, тұз, қант, дрож салып жұмсақ қамыр илейміз. Жылы жерге 3 есе көтерілгенше қоямыз. Қамырды 2ге бөлип формага келтіріп жайып 10 мин бетін жауып коямыз. Салындысы: 300-200гр фарш 2-3 шт пияз 0,5 ст томат пастасы не колдан жабылган помидор…
Құрамы: 1,5 ст айран 1 шай қасық сода 5 ас қасық қант 1 шт банан Ванилин 2 ст ұн 300 мл сүт Дайындалуы: Барлығын араластырып қоймалжың қамыр илейміз. Қаймақтан сәл қою болу керек. Сосын 180°- ста пешке салып дөңгелек етіп пісіреміз Ас болсын!
Пайдалы кәмпиттер Құрамы: Мейіз Құрма Миндаль Дайындау: Барлығын үккіштеп, қатырамыз. Бар болғаны осы. Дайын. Ас болсын
Құрамы: 2 стакан сүт 4 жұмыртқа 150 гр сары май аздап тұз 1 ас қасық қант ванилин 10 гр ашытқы 1,5 стакан ұн Дайындалуы: Алдыменен жылы сүтке ашытқы мен аздап қант ерітіп, жылы жерге қойып қою керек. Ашытқы көтерілген кезде жұмыртқа сарыларын қосып (жұмыртқа ағын бөлек ыдысқа бөліп қою керек), қалған қант пен еріген сары…
Керекті азық — түлік: 200 г колбаса 100 г шампиньон 50 г чипсы 2 шт піскен жұмыртқа 100 г корей сәбізі 150 г үккіштен өткізілген Ірімшік (сыр) майонез чипсы мен жұмыртқаның сарысы Сәндеу үшін. Дайындалуы: Шампиньон мен колбаса, сәбізді саломка етіп турап, жұмыртқаны ірі көзді үккіштен өткіземіз. Салатты қабат — қабат етіп орналастырамыз:…
Дімләма Бізге керегі: Ет – 1 кг Пияз – 2 дана Сәбіз – 1-2 дана Болгар бұрышы – 2 дана Картоп – 5-6 дана; Орамжапырақ Қызанақ 2 дана Тұз Дәмдеуіштер дәміне қарай Дайындалуы: Қазанды қыздырып, туралған етті саламыз. Пиязды ірі етіп турап еттің үстіне саламыз. Сәбізді де ірілеу етіп турап саламыз да, артынша…
