Рецепт: ?. Керекті заттар: ?. Сиыр сүті — қалауыңызша. ?. Ұйытқыш — пышақтың ұшымен. ?. Сүзетін қалташа. ?. Тұз. ?. Су. Дайындалуы: Сүтті қазанға құйып, жылымшы етіп жылытасыз. Сосын арнайы ұйытқышты пышақтың ұшымен салып, сүтке араластырасыз. 3-4 сағатқа қақпағын жауып, жылы жерге ұйығанша қоясыз. Уақыт өткесін, ұйыған сүтті алып, төрт бөлікке бөліп, арнайы тығыз…
Жас саңырауқұлақтар 6-7 дана Консервадағы жүгері 1кішігірім құтыдағы Пияз 2 дана Тауықтың төс еті 500 гр Қияр 2 дана Аскөк қажетінше Тұз қажетінше Майонез Дайындалуы: Тауықтың төс етін ұзынша етіп турап,табаға 3 ас қасық сұйық май құйып,қуырып жартылай піскенше бетін жауып қоясыз. Пиязды жартылай дөңгелек етіп(полукольцами) турап алып тауық етіне қосып,піскенше қуырасыз(арасында араластырып тұрыңыз.Саңырауқұлақтарды 4…
Қоспалары: қайнатылған сияр еті 300 гр, 1 банка жүгері, 1 банка кызыл фасоль, 200 гр корей сəбізі, болгар бұрышы, көк пияз , күнбағыс майы , тұз, бұрыш. ⠀ Дайындалуы: ет пен бұрышты саломка кылып турайсыз, баска да қоспаларын қосасыз, тұз, бұрыш себесіз, сосын маймен заправка жасайсыз! Астарыңыз дәмді болсын!
ҚҰРАМЫ: ?Картоп — 3-4 дана ?Тәтті бұрыш(болгар бұрышы) — 3-4 дана Котлетіне: ?Тартылган ет — 500 гр ?Пияз — 1 дана ?Батон нан — 4-5 тілім ?Жұмыртқа — 1 дана ?Ақжекен(петрушка) — 4-5 тал ?Тұз ?Қара бұрыш Соусына: ?Томат пастасы — 2-3 асқасық ?Су — 1 стақан ?Сұйық май — 2-3 асқасық. Дайындалуы: Нанды…
⠀ Керекті заттар: ⠀ ? Қияр — 0.5 кг. ? Ет — 300гр. ? Пияз — 2 дана ? Болгарский перец — 2 дана ? Сарымсақ — 3 дана ? Қызыл,қара бұрыш — 1 кішкентай қасық ? Уксус — 1 кішкентай қасық ? Соевый соус — 2 ас қасық ? Қант — 0,5 кішкентай қасық…
Ун – 2,5 стакана. Дрож -0,5 ч.л. Су-1стакан. Жумыртка- 1 шт. Секер – 1 ст.л. Ун кукурузная — 1 ст.л. Шоколадная паста — 200 г. Туз-0,5 ч.л. Дайындалу: Дрож суға салып 10 минут коямыз сосын ун, кант жане тузды дрожды салып миксермен араластырамыз сосын алып май косып илеимиз! 2сагатка коямыз! 2боликке болип ишине оз калауынызша…
Құрамы: 200 гр фарш 2 пияз 1 помидор 1 болгар бұрышы Тұз, паприка, тмин Соус: 3 шт чеснок езілген 2,5 стакан қою айран 0,5 шай қасық тұз Бұрышты соус: 2 ас қасық сары май 3/1 шай қасық қызыл бұрыш ⠀ Көкөністердің барлығын майдалап турап, фаршпен бірге қуырып, тұз, бұрыш қосып пісіріп аламыз. 3 лавашқа дайын…
Кепкен тауық еті, қара өрік жəне шампиньон қосылған қатпарлы тіскебасар ⠀ Қоспалары: кептірілген тауық еті – 400 г қара өрік – 100-150 г грек жаңғақтары – 100 г сəбіз – 2 шт. картоп – 4 шт. жұмыртқа – 4 шт. сыр (қатты) – 300 г шампиньон – 250 г шампиньондарды қуыруға қажетті 1 ас қасық…
Тітті картопты алғаш рет Қытайда жеп көргенмін. Бір ресторандарында түскі асқа құр картоптың өзін пісіріп жегізді бізге. Ол кезде аса қатты ұнамаған еді. Түсі де құңарлы сары еместі, ашықтау түсте болатын. Сосын Кореяға барғанымда да көп кездестірдім бұл картопты. Уақыт өте бұл картоптың түрі де ұнай бастады маған (негізі маған ұнамайтын тамақ өте аз хихихи)….
Жасалу жолы оңай әрі тез Рецепт: 400-500 гр сүзбеге 1 ст.қант, 2 жұмыртқа/ қосып, араластырамыз.Сұйық крем тәрізді болады. Енді қамырына кірісейік: 200 гр өткізгіштен (терка) өткізілген маргарин, 1 ст қант, 3 ст. Ұн. 1 жұмыртқа, шай қасық сода барлығын араластырамыз.Үгілмелі қамырды 2-ге бөліп. Май жағылған қалыпқа 1 бөлігін салып, ортасына сүзбеден жасалған кремді құямыз. Бетін бір…
«Чаxоxбили» — Құс етінен бұқтырылып дайындалатын Грузин xалқының ұлттық тағамын дайындайық. Сізге керегі 1 тауықтың жарты еті ащы бұрыш — 1 дана жуа — 1 дана болгар бұрышы — 1 дана сарымсақ (чеснок) — 3 шт қызанақ — 2 дана слив май — 1 ас қасық соя соусы,1 жұмыртқа (қоспаса да болады) укроп,кинза,тұз Дайындалуы: тауық…
Сізге керегі: ?фарш — 300-400 гр. (фарш қоспаса да болады) ?қызанақ — 2 дана ?баклажан — 2 дана ?кабачки — 1-2 дана ?картоп — 2 дана ?петрушка . Соус үшін 4 дана қызанақ 1-2 дана дәміне қарай сарымсақ, тұз 1 дана Пияз 1 болгар бұрышы 1-2 ас қ. зәйтүн майы 0,5 шәй қ. құмшекер 4қызанақты…
✔ Печенье — 300 г ✔ Грек жаңғағы бір уыс ✔ Сары май — 100 г ✔ Сүзбе (творог) — 500г ✔ йогурт — 300гр ✔ Қант — 1 стакан ✔ Желатин — 20 г ✔ Су — 120 г Дайындалуы: Желатин мен суды араластырыңыз. Көтерілгенше (до набухания) Печенье мен жаңғақты блендермен үгітіп алыңыз. Еріген…
