Асхана әлемі
Бананнан жасалған оладьи
Құрамы: -банан 300 г -сүт 60 г -сұлы ұны 100 г -шымшы тұз -жұмыртқаның жарты бөлігі 25 г -өсімдік майы 30 г Дайындалу әдісі; 1. Блендрге жұмыртқа аз ғана тұз саламыз. 2.Бананды бөлшектеп салып блендрде бірге араластырамыз. 3.Сүт құйып ұн себе отырып араластырамыз. Араластырылған кезде қаймақ сияқты қою болу керек. 4.Қызып тұрған табаға өсімдік…
Кәуәп жасау
Кәуап (шашлык) жасаудың 3 кезеңі: етті дайындап маринадтаймыз, сосын оны күтеміз, соңғысы дайын болған етті пісіреміз. Ескере кетейін, осы мәзір соңында жиі қойылатын сұрақтарға да жауап берілетін болады. Біз бүгін 8-9 адамға жетерлік тауық пен күрке тауық етінен кәуап (шашлык) жасайтын боламыз. Керекті құралдар: 1. Мангал 2. Көмір немесе сексеуіл ағаштары 3. Кәуап (шашлык) еттерін…
Монастырская изба торты
Керекті заттар: Қамырына: Жұмсақ Маргарин – 200 гр. Қаймақ – 300 гр. ұн – 4 кесе. құмшекер– 1/2 кесе сода – 1 шай қасық Ванилин тұз Начинкасына: ● шие вареньесы – 700 гр. ● 3 ас қасық шекер Варенье сүйегін алып қоюын шекермен араластырыңыз. Кремге: ● сары май – 250 гр. ● Сгущенка – 2…
Тауық етінен «ашқарақ» салаты.
Қажетті өнімдер: 400 гр. тауық еті 1-2 дана сәбіз 1-2 дана пияз 2-4 дана маринадталған қияр 2-4 тіс сарымсақ Қуыру үшін өсімдік майы қажет Дәміне қарай тұз, бұрыш 2-3 ас қасық майонез. Дайындалуы: Тауық етін тазалап жуып алыңыз. Сосын қазанға су құйып, етті саласыз да, қайнатасыз. 20 минуттай қайнату жеткілікті. Пиязды аршып, жуыңыз да майдалап…
Азу тағамы
Қажетті заттар: 500 гр сиыр еті 5 шт пияз 3 шт тұзды қияр 1 кг картоп 2 ас қасық томат пастасы 1 стақан су немесе сорпа 3 тіс сарымсақ тұз, бұрыш Дайындалуы: 1. Етті ірі соломка қылып турап, орташа отта қызып тұрған маймен қазанға қуырамыз. 2. Пиязды жұқалап турап, етке қосып, жұмсарғанға дейін қуырамыз. 3….
Краб салаты
Керекті заттар: 200-300гр. күріш 4-5 шт. жұмыртқа 2шт. алма Банкідегі жүгері краб таяқшасы «3 желания» майонезі Дайындау жолы: Алдымен күріш пен жұмыртқаны суға асып пісіріп аламыз. Дайын болған күрішке жұмыртқа, алма, краб таяқшасын турап, тұздықтарын қосып майонезбен араластырамыз. Міне дайын болды. Ас болсын!
Бархат торты
Құрамы: Жұмыртқа — 4 дана Қант — 1 стақан Сүт — 1 стақан Маргарин — 200гр Ұн — 2,5 стақан Разрыхлитель — 1 Ванилин — 1 Қызыл бояғыш(пищевой краситель)- 0,5 шай қасық Кремі үшін: Ақуыз — 2 дана Қант — 1,5 стақан Лимон тамшысы 4-5 Су — 0,75 мл Арасына: Консервіленген жемістер Киви — 2…
Вупи Пай торты
Құрамы: 160 гр (қазақстан шоколады) 4 жұмыртқа Қант 150 гр Сары май 70 гр Сүт 0,5 стақан Жарты лимонның шырыны Какао ұнтағы 2 ас қасық толтырып Ұн 280 гр Қамыр қопсытқыш 13 гр (разрыxлитель) Дайындалуы: 1.Сары май мен шоколадты (водяной баня) да ерітеміз.(сутамыз) 2.Жұмыртқамен қантты қосып,миксермен абден шайқаймыз.Көпіріп массасы 2 есе ұлғайғанша. 3.Бөлек ыдысқа ұнды,какаоны,қамыр…
Шах палауы
Керекті заттар: 180гр сливочные берега сары майы; 250мг қатық (кефир); 1 жұмыртқа; 0,5 шай қасық ас содасы; сәл тұз; ұн (шамамен 3 стақан-ау). Дайындалуы: Салмасы: 3 шай кеселік плов. Кәдімгі зира, куркумасы бар палау әзірлеп жатқан сияқты боласыз да, әдетінше күрішке су құясыз. Где-то 10 минутта күріш толығымен суды сіңіріп алмайды ма, сол мезетте шаxплов…
Құлпынай қосылған тәтті рулет
Керекті заттар: жұмыртқа 5 дана қант 200 гр ұн 200 гр ванилді қант 1 ш.қ қопсытқыш 1 а.қ ыстық су 5 а.қ Дайындау жолы: 1. Жұмыртқаға қантты, ванилді қантты қосып, көлемі үлкейгенше шайқаймыз. Үстіне ыстық суды құйып, тағы шайқаймыз. Басқа ыдысқа ұнға қопсытқышты қосып араластырамыз. Оны жұмыртқа қоспасына аз-аздан салып, күрекшемен араластырамыз. 2. Қағаз төселген…
Тосап қосылған печенье
Қажет азық-түліктер тізімі: 500-550 гр ұн; 180-200 гр сары май; 2 жұмыртқа; 2 ас қасық қаймақ; 220-250 гр қант; 300-500 мл тосап. Дайындалуы: 1. Ұнның үстіне сары май саламыз. 2. Жұмыртқа саламыз. 3. Қант саламыз. 4. Қаймақ қосамыз. 5. Ас содасын қосамыз. 6. Жақсылап илейміз. 7. Қамырдың үштен бір бөлігін салафанға салып, 1 сағатқа тоңазытқышқа…