Анар және киви қосылған бисквитті торт

БИСКВИТ ҮШІН: ✖ Жұмыртқа — 5 дана ✖ Кумшекер — 1 стақан ✖ Ұн — 1,5 стақан ✖ Ванилин — 1 пакет ✖ Разрыхлитель — 1 пакет КРЕМІНЕ: ✖ Cүт — 0,5 литр ✖ Ұн — 1 асқасық ✖ крахмал — 1,5 асқасық ✖ қант — 3-4 асқасық АРАСЫНА: ✖ Киви — 3 дана ҮСТІНЕ:…

Read More

Тіскебасар трубочкилер

Оңай əрі өте жылдам! Қоспалары: 200-250 г қатпарлы қамыр 200 г тауық фаршы 50 г сыр 1 шт. Жуа томат 200 мл сиыр сүті (соус үшін) 20-30 г сары май (соус үшін) 20 г ұн (соус үшін) өсімдік майы (қуыруға керек) тұз қалауыңызша қалауыңызша қара бұрыш (жаңа ұнтақталған) Дайындалу əдісі: Қатпарлы қамырды кесіп, трубоска қылып…

Read More

Черникадан дəмді пирог

Қоспалары: қамырына: жұмыртқа 2 шт. Кумшекер 00 гр. разрыхлитель 1.5 толы шай қасық сары май 120 гр. еріту керек ұн 350-400 гр. начинка үшін: черника 200-250 гр. заливкасына: жұмыртқа 2 шт. қаймақ 180 гр. шекер 100 гр. ұн 2 ас қасық Қамырға қажетті қоспаларды кезекпен қосып, араластырасыз. Ең соңында ұнды порция қылып қосыңыз. Қамыр жұмсақ…

Read More

Брауни тәттісі

Шоколадты тәтті, өте оңай тәттілердің бірі. Құрамы: ? Шоколад (особый темный) 120-150гр ? Сары май — 200 гр ? кумшекер — 200гр немесе жарты стақан ? Жұмыртқа — 3 дана ? Ұн — 100-150гр ? Қопсытқыш — 1 шай қасық ? Жаңғақ (грецкие орехи) 100гр Глазурь: ? Шоколад (қара) — 90 гр ? Сүт —…

Read More

Тәтті лакомка

Құрамы: 2 жұмыртқа 75 гр жұмсақ сары май 200 гр сүт жылы 7 гр құрғақ дрожь 500 гр ұн қант 60 гр 1 шай қасық тұз. Креміне: Сүт 300 гр 2-3 ас қасық жүгері краxмалы 2 сарыуыз 120 гр қант 60 гр сары май Ұсақтап туралған арахис н/е жержаңғақ. Дайындалуы: Жұмсақ сары майға қанты қосып…

Read More

Ірімшік қосылған хычин

Қамырға қажет азық-түліктер: — 500 мл айран немесе қаймақ; — 2 тал жұмыртқа; — 100 гр сары май; — 300 гр ұн; — 0,5 шай қасық ас содасы; — 0,5 шай қасық тұз. ✔ Салмасына қажет азық-түліктер: — 300 гр сыр — 2 тал жұмыртқа; — 0,5 шай қасық қара бұрыш; — 0,5 шай қасық…

Read More

Тирамису пудингі

Бисквит үшін: 2 жұмыртқаны 0,5 стакан қантпен және 0,5 стакан ұнмен 1 ш.қ. копсыткыш 2 ас қасық какао араластыру керек та, майлы ыдысқа құйып, пісіру керек. Піскен кезде, үстіне 1 стакан қою қайнатылған кофе құйып жіберу керек. Енді үстіне құйылатын пудинг: 1,5 стакан қант 1 стакан ұн 2 ас қасық крахмал 1 литр сүт 1…

Read More

Сарымсақ жəне ірімшік қосылған картоп тілімдері

Қоспалары: Картофель орташа көлемде — 450 г Оливки майы — 2 ас қасық Пармезан — 150 г Ұнтақталған қызыл бұрыш — 0,5 шай қасық Сарымсақ тістерін майдалаңыз немесе құрғақ чеснок 1 шай қасық тұз — 1 шай қасық Дəмдеуіштер — 1 шай қасық Балғын петрушка — ұсынуға Дайындалуы: 1.Духовканы 220 градусқа қыздырыңыз. Противеньге пергаментті қағаз…

Read More

«8-наурыз» салаты

Бізге керегі: 3 дана майшабақ 6 дана кішірек каротоп 2 сәбіз 4 дана қызылша 2 дана пияз 2 дана жұмыртқа Майонез Бетін әрлеу үшін: Уылдырық Аскөк Салаттар дайындау суретімен: Майшабақты алып тазалап қылтықтарын алып, мйдалап тураймыз.Сәбіз, картоп және сәбізімізді қайнатып алып үкіштен өткіземіз. Пиязды майдалап тураймыз. Жұмыртқамызды да қайнатып үкіштен өткіземіз. Енді ұзынша үлкендеу тарелканы…

Read More

Сүт қосылған трюфель

Қажетті заттар: 6 ас қасық майсыздандырылған құрғақ сүт 4 ас қасық какао ұнтағы 2-3 ас қасық қант 12 ас қасық сүт Дайындалу тәсілі: Майсыздандырылған құрғақ сүтті какао ұнтағымен және қантпен араластырыңыз. Дайын болған қоңыр түрті қоспаға 12 ас қасық сүт қосыңыз. Қоспаны араластырып, силиконнан жасалған тақтайға жуандығы 2-3 мм болатындай тегістеңіз. Бұны 15 минутқа тоңазытқышқа…

Read More

Шоколад және маскарпоне қосылған тәтті десерт

Қажетті заттар: Печенье (талғамыңызға сай) 250 г  маскарпоне ірімшігі 200 мл жоғарғы майлылығы бар кілегей 200 мл сүт 100 мл суық кофе 100 г қант ұнтағы 1 шай қасық ваниль экстракты кез-келген шоколад пастасы Дайындалу тәсілі: Кілегейді миксермен жақсылап араластырыңыз. Оған маскарпоне, ваниль және қанттың жартысын қосыңыз. Біркелкі массаға дейін араластырыңыз. Биік бокал немесе креманканы…

Read More

Нәзік фадж

Қажетті заттар: 180 г жұмсартылған тұзды сары май ½ стақан қант қосылған қойытылған сүт ¼ кесе қою кілегей 2 шай қасық ваниль экстракты ⅓ кесе қоңыр қант 1¼ стақан ұн 3 стақан қант ұнтағы 1 кесе шоколад дәмі бар қытырлақ картоп Дайындалу тәсілі: Жұмсартылған май, кілегей және қойытылған сүтті блендердің көмегімен араластырыңыз.  Ваниль қосып тағы араластырыңыз. Қант қосыңыз. Тағы…

Read More

Лимоннан жасалған тәтті десерт

Қажетті заттар: ¼ стақан ұсақталған грек жаңғағы ½ стақан ұн 1 ас қасық қоңыр қант 4 ас қасық балқытылған сары май 230 г кілегейлі ірімшік 1 стақан қант ұнтағы 230 г суытылған шайқалған кілегей 100 г ұнтақталған лимон пудингі 3 стақан сүт Дайындалу тәсілі: 50 граммды 24 рөмкеге арналған. Грек жаңғағы, ұн, қант және балқытылған сары майды жақсылап араластырыңыз. Пайда болған…

Read More