Ана мен бала сайты — anamenbala.kz

Ірімшік қосылған хычин

Қамырға қажет азық-түліктер:

— 500 мл айран немесе қаймақ;
— 2 тал жұмыртқа;
— 100 гр сары май;
— 300 гр ұн;
— 0,5 шай қасық ас содасы;
— 0,5 шай қасық тұз.

✔ Салмасына қажет азық-түліктер:

— 300 гр сыр
— 2 тал жұмыртқа;
— 0,5 шай қасық қара бұрыш;
— 0,5 шай қасық тұз.

✔ Дайындалу жолы:

✔ 1. Айран, жұмыртқа, тұз, сары май барлығын араластырып, ұн қосамыз. Ас содасын қосуды ұмытпаймыз. Қолға жабыспас үшін дастарханның бетіне ұн себеміз. Артынша қамырды илейміз. Дайын болған қамырды 15-20 минутқа қалдырамыз. Бетін ыдыспен жабамыз. Кейін қамырды жайып, бәлішке арналған ыдысқа саламыз.

✔ 2. Ірімшікті қолмен үгітеміз. Жұмыртқаға тұз бен бұрыш қосып, жақсылап араластырамыз. Жұмыртқаны ірімшікпен араластырып, бәліштің бетіне саламыз. 180 градуста қызып тұрған пеште 25 минут пісіреміз.

✔ 3. Дастарханқа қоймас бұрын, 15-20 минут суығанын күтеміз.

Жарнама

error: !!!Мақалаларды рұқсатсыз пайдалануға болмайды!!! Сайттағы мақалаларды тек қана жеке басыңыздың қажеттілігі үшін пайдалануға немесе ағартушылық мақсаттарда ғана көшіруге болады. Мақалаларды сайт әкімшілігінің жазбаша рұқсатынсыз коммерциялық баспа өнімдерінде жариялауға, теле-радио хабарларға пайдалануға және басқа да коммерциялық мақсаттарға пайдалануға болмайды. Мысалы, газет-журналдарда жариялау, телебағдарлама сюжетіне пайдалану сынды әрекеттер редакцияның жазбаша рұқсатынсыз жасалмау керек.
Яндекс.Метрика