Керек заттар:

ет
сарымсақ
тамақ істейтін май (өзім өсімдік майын қосамын)
тұздалған қияр
дүкенде сатылатын суп (суреті төменде)
оливки (жақтырмайтындарыңыз қоспай ақ қояға болады)
сәбіз.

Дайындау жолы:

Етті турап аламыз. Сарымсақты турап, етпен бірге қуырамыз, су құйып мына пакеттегі салып қайнатамыз. Жиырма минуттай қайнатып ішіндегі перловка жұмсарған кезде, сәбізді үккіштен өткізіп, қиярды турап, он минут қайтамыз, қалауыңызға қарай оливки (қазақша қалай? білмеймін) қосамыз.

Астарыңыз дәмді болсын!