Бізге қажет; ?Ет 1кг ?Сәбіз 2дана ?Картоп 4дана ?Пияз 2дана+2 дана бетіне подлива ?Су 4л ?Тұз Қамырына; ?Су ?Тұз ?ұн ?Жұмыртқа Дайындалуы; Қазанға су кұйып,ет салып қайнатамыз. Қайнауга жақындағанда көбігін алып тастаймыз. Астын жай қойып пияз,сәбіз саламыз.Сәбізді орташа ірі етіп тураймыз.Енді осыларды 1,5 сағатқа қайнатамыз, яғни еті піскенше. Еті пісуге шамалағанда картоптарды бүтіндей саламыз. …
Құрамы: 1 кг аскабақ; 1 дана пияз; 2 тис сарымсақ; 30-50 гр сары май; 100 мл сливки; 2 ас.к сұйык май; 1/3 ч.к. қант; Туз,кара бұрыш дәміне қарай Дайындалуы: Асқабақты алып оны жуып,кубиктап тураймыз.Пиязбен чеснокты майдалап тураймыз. Енді пиязды қуырамыз.Табаға сұйық май мен сары май қосып қуырамыз.Чеснок қосып тағы қуырамыз. Аскабақ пен қант қосып 6мин …
Бізге қажет: Фарш-250 гр капуста 250 гр 0,5 ст куриш 1 пияз 1 сабиз 3 тис сарымсақ Тұз,бұрыш 1 жұмыртқа Дайындалуы: Капустаны қабатынан ажыратып әр қабатын қайнаган суға 10 мин қайнатамыз. Күрішті жартылай дайын болғанша қайнатамыз. Пияз бен сәбізді қуырып аламыз.(арасына сарымсақ қосуға болады).Барлығын араластырып жұмыртқа,тұз,бұрыш қосамыз Капустаны алып оған фаршты салып ораймыз. Противендә …
Құрамы: Картоп— 1,5 кг Ветчина — 100 г Лапша майдасы— 70–100 г Жумыртка — 3 шт. Сары май — 50 г Кара бурыш,туз Унтакталган нан аунатуга Дайындалуы: 1. Картопты суга писирип алып еземиз агаш касыкпен.2. Ветчинаны кубиктеймиз. 3. Езилген картопка жумыртка сарысын косып,дамдеуиштер мен ветчинаны косып араластырамыз.4.Жумыртка агын жартысын аппак пена …
Керекті заттар : – 120гр ұн – 90гр маргарин – 80гр ас қасық шекер – Ванилин -2 жұмыртқа -1 ас қасық лимонды шырын Дайындалуы : – Бөлме температурасынгы маргаринге Жұмыртқа Шекер косып миксермен араластырыныз. – лимонды шырынмен унды косып қасықпен араластырамыз. – мадленге арналған Формаға (басқасын колдансанызда болады ) май жағып камырды салыныз. – …
Қажетті заттар: Қамырына: -4д жұмыртқа -700 гр қант -3 а.к сары май -3 а.к бал -3 а.к разрыхлитель -500 гр ұн Креміне: -500 гр сары май -800 гр сгущенное молоко Жасалуы: Қамырының дайындалуы: – алдымен қамырға қажетті заттардың барын қосып (ұннан бөлек) араластырыңыз -газда су қайнап тұрған ыдыстың үстіне яғни буға дайындап жатқан қамырды …
Қажетті заттар: -картоп -тұз -дәмдеуіштер -күнбағыс майы Жасалуы: -картопты теркадан өткіземіз, қалыңдығы 2 мм болсын (терканын улкен формасынан өткізіңіз, суретте көрсетіп өттім) -теркадан өткен картопты, крахмалы кетуі үшін суға салыңыз. Судан алып, қағаз салфетка үстіне қойып, суын кептіріңіз -қайнап тұрған майға картопты, шамалы алтын түске енгенге дейін қуырыңыз, шамалы, қатты емес -куырылған картопты, пісіруге …
Гуйру ганфанға керек заттар: ет- 300-600 гр ет (қой еті, сиыр еті) картоп 3-5 дана сәбіз 1 дана капустаның 1/6 бөлігі соя соусы 3-5 ас қасық болгар переці 2 дана пияз 1 дана Дайындалуы: Алдымен етті көлемін ірілеу қылып жұқалап турап аламыз:Табаға аздап сумай құйып етті қуырып аламызда үстіне соя соуысының 3-5 ас қасығын …
Бізге қажеттi заттар: Какао ұнтағы 1 дәм бойынша Тауық жұмыртқасы (сарыуыз) 4 дана Су 2 стақан Еритін құрғақ кофе 6 ас қасығы Бисквит 250 гр Маскарпоне сыры 60 гр Қант ұнтағы 120 гр. Амаретто 100 мл. Дайындау тәсілі: Қадам 1 Жұмыртқаның сарысын гоголь-моголь болатындай етіп, қантпен араластыру керек. Сонан соң маскарпоне қосып, әрі қарай …
Құрамы: 1кукуруз 80грам 1банка сгущенка Кокосовый стружка Орех Дайындалуы: Кукурузды еземіз. Оған сгущёнка қосамыз. Араластырамыз. Басқа бір тарелкаға кокосовый стружка саламыз. Жанағы кукуруз бен сгущенканы араластырып болған соң, оны дөңгелетіп арасына орех салып, кокосовый стружкаға аунатамыз. Барлығын жасап болған соң, холодильникке 1сағатқа қоямыз. Ас болсын.
Құрамы: Селедка – 300гр Картоп – 300гр Қызылша – 300гр Сәбіз – 150гр Майонез – 200гр Тұз дәміне қарай Салат дайындалуы суретімен: Қызылша, картоп, сәбіз барлығын қайнатып аламыз. Піскен соң сыртын тазалап суытамыз. Пиязды тазалаймыз да майдалап тураймыз. Селедканы тазалап, майдалап тураймыз. Картоп, сәбіз, қызылшаны үкіштен өткіземіз. Тарелкамызды алып, үкіштен өткізілген картобымызды дөңгелектеп формасын …
Салат құрамы: Балық – 75гр Картоп – 40гр Қияр – 30гр Қызанақ – 40гр Сәбіз – 30гр Орамжапырақ – 20гр Ас бұршақ – 15гр Уылдырық – 20гр Майонез – 50гр Салаттың дайындалуы: Балықты қайнатып аламыз да майдалап тураймыз. Сәбіз, картопты қайнатып төртбұрыштап тураймыз. Тарелканы алып, барлығын турап саламыз да майонез құйып бетіне уылдырықты сеуіп, …
Бізге қажет болады: — 10 ас қасық ұн — 8 қасық сүт — 4 ас қасық сүйық май — 2 жұмыртқа — разрыхлитель — 3-4 алма үстіне: — 100 гр сары май — 150 гр қант — 2 жұмыртқа Ұн мен разрыхлитель, сүт, май мен жұмыртқа араластырыңыз. Алманы аршып, жұқалап тұраңыз да, қамыр үстіне …
