Баклажаннан жасалған кебаб
Қажетті заттар: -3 баклажан -450 гр фарш -1 пияз -тұз -кара бұрыш -кызыл бұрыш -1 а.к өсымдік майы -1 а.к томатная паста -2-3 қызанақ -5-7 дана чеснок -1 ст ыстык су Жасалуы: -баклажанды жуып, 2-3 см қалындықта тураңыз -баклажанды тұздалған суға 30 минутқа қойып қойыңыз -пиязды майдалап турап, фаршқа қосыңыз -фаршқа тұз және қара бұрышты …