Құрамы:

? сыр- 500г.
? Сүт — 0,5 стакан
? Май — 2 ас қ
? Сода — 0,5 ш қ
? Тұз
? Дәмдеуіш қаласаңыз

Дайындау:

1. Ірімшікті содамен араластырып, сүт құямыз, жақсылап қозғаймыз.
2. Ыстық отта қыздырып, араластырып отырамыз
3. Қаласаңыз, дәмдеуіш салыңыз.
4.Араластырып тұрамыз.
5.Ыстық кезінде қалыпқа саламыз