Шах палауы
Керекті заттар: 180гр сливочные берега сары майы; 250мг қатық (кефир); 1 жұмыртқа; 0,5 шай қасық ас содасы; сәл тұз; ұн (шамамен 3 стақан-ау). Дайындалуы: Салмасы: 3 шай кеселік плов. Кәдімгі зира, куркумасы бар палау әзірлеп жатқан сияқты боласыз да, әдетінше күрішке су құясыз. Где-то 10 минутта күріш толығымен суды сіңіріп алмайды ма, сол мезетте шаxплов …
