Гречкадан котлет
Құрамы: Гречка – 1пиала картоп – 3шт жұмыртқа – 1шт пияз- 1шт тұз, бұрыш, дəмдеуіштер сұйық май қуырғанға ұн Дайындау: Алдымен картопты қайнатып пісіріп аламыз, сосын еземіз. Как пюре сияқты болады. Гречканыда бір бұрқ етіп қайнатып аламыз. Бір қайнатқан жеткілікті. Картопты гречкамен араластырып,жұмыртқаны салып,пиязды майдалап тураймыз, тұз, бұрыш, дəмдеуіштерді салып араластырып котлет жасаймыз. Котлеттің формасын …
