Қамырына:

300 мл ыстық су, 3 жұмыртқа, 1 ас қасық өсімдік майы, шай қасық тұз, жəне ұн.

Тартылған сиыр еті-1 кг
Картошка -600 г
Жуа -300-400 г
Сиыр майы -150 г
Зира -1 ас қасық
Тұз,  бұрыш
Қамырды илеп, 30 минутқа пакетте салып қоямыз.
Сиыр етін, картопты, майды кубиктеп тураймыз. Бұрышты, тұзды, зираны, жуаны майдалаймыз.
Ас болсын!