Бәріңізге белгілі, бет теріңіздің әдемі де сау болуы сіздің күнделікті ішіп – жейтін тағамыңызға тікелей байланысты. Сол себепті денсаулығыңызға пайдалы тағам түрлерін назарларыңызға ұсынамыз. 1. Бал. Иммунитетіңізді қатайтып, күш-қуатыңызды арттырады. Сонымен қатар ас үйіңізде бал тұрса, қантты ұмытуға да болады. 2. Банан. Жүрек аурулары мен инсульттің алдын алуға көп көмегін тигізеді. Және оның құрамында бұлшық етке пайдалы …
Қамырға: ұн – 500г, пияз – 2 дана, ұн – 1 ас қасық томат пастасы – 3 ас қасық тұз, бұрыш, лавр жапырағы. Дайындалуы: Етті төртбұрыштап тураймыз. Етті табада пиязбен 5-7 минут араластырып қуырамыз. Тұз, бұрыш, ұн қосып тағы да 2-3 минут пісіреміз. Томат қосамыз. Су қосып, 1,5 сағат бұқтырамыз. Ас болсын!
Құрамы: 1. Желатин – 1 пачка. 2. Ет. 3. Укроп. 4. Сәбіз. 5. Жүгері консервідегі. 6. Жұмыртканың қабығы. Дайындалуы : Алдымен етті пісіріп аламыз. Еттің сорпасын суытып 200 гр сорпаға желатинді салып 30 минутка қойып коямыз. Жұмыртканың бас жағын тесіп ішіндегін құйып аламыз (іші керек емес, тек сырты керек). Жұмыртканың ішін кранға шайіп аламыз. Енді …
Кебаб үшін: Майлы фарш – 500 гр Пияз – 1 дана Кинза – 10 тал Дәмдеуіш Қара бұрыш Тұз Салат үшін: Қызанақ – 2 дана Қияр – 2 дана Аскөк Ақжелкен Тұз Қара бұрыш Сұйық май Қосымша пияз үшін: Пияз – 1 дана Ақжелкен – 4-5 тал Уксус – 0,5 шай қасық Қосымша: Шампура Фольга Дайындау …
Қажетті заттар: -1пачка маргарин -3 жұмыртқа -1пачка разрыхлитель -1 қайнатылған тауықтың сан ети -Қайнатылған 3-4 картоп -1-2 бас пияз -ун, тұз, қара бұрыш Дайындалуы: 1. Бөлме температурасында ерітілген маргаринге 2 жұмыртқа, 1 пияла мұздай су, тұз, рахрыхлитель араласкан ұнды косып жұмсақ қамыр илеп, біраз уакытка тоңазытқышқа салып қоямыз. 2.Салмасын дайындаймыз. Қайнатылған тауықты, картопты, пиязды турап, …
Қажетті заттар: Ет Пияз Сәбіз Баялды (баклажан) Қызанақ Картоп Болгар бұрышы Қырыққабат (капуста) Сарымсақ Аскөк (зелень) Дәмдеуіштер (тұз, бұрыш, кориандр, зира) Дайындалуы: Бұл «думляма» емес. Сондықтан, құрғақ майсыз қазанда пісіреміз. Барлық ингридиенттердің мөлшерін өз қалауыңызша қосыңыз. Дегенмен, еттің үстіне қойылатын пияз көптеу болғаны дұрыс. Пияз дәмді сок бөледі әрі етті былқылдатып, жұмсақ етеді. Барлығын қазанға …
Қамырына: 300 мл ыстық су, 3 жұмыртқа, 1 ас қасық өсімдік майы, шай қасық тұз, жəне ұн. Тартылған сиыр еті-1 кг Картошка -600 г Жуа -300-400 г Сиыр майы -150 г Зира -1 ас қасық Тұз, бұрыш Қамырды илеп, 30 минутқа пакетте салып қоямыз. Сиыр етін, картопты, майды кубиктеп тураймыз. Бұрышты, тұзды, зираны, жуаны майдалаймыз. …
Қамырына: 2 немесе 2,5 стакан ұн, 1 ст.айран, 1 шай қасық ас содасы, 1 жұмыртқа, 2 ас қасық сұйық май қалауыныз бойынша тұз аздап пышақтың ұшымен қант Осы айтылған барлығын ретімен араластырып жұмсақ қамыр илеп алып 30 мин демалдырып қоямыз. Салмасына: Кез – келген фарш пен 2,3 картопты кубиктеп турап, 1 пияз специи қосып жақсылап …
Құрамы: Ет – 500 гр. Картоп – 1 кг. Пмяз – 250 гр. Курдюк – 90 гр. Тəтті болгар бұрышы – 500 гр. Баклажан – 400 гр. Қызанақ – 500-600 гр. Петрушка – 1 бума Тұз – 2 ас қасық Дайындалуы: Қазанға бірінші слой қылып курдюкты саламыз. Оны пласт қылып тураймыз. Үстіне ет саламыз, бірақ …
Тефтели Керекті заттар: Ет (фарш) 0,5кг күріш 100гр пияз тұз қара бұрыш жұмыртқа 1дана пияз 1дана сəбіз 1дана томат 2-3а.қ немесе томат шырыны 1,5ст су 1,5ст Дайындау жолы: 1. Күрішті жуып, ыстық суда 5минуттай бұқтырамыз. Етке жұмыртқаны, тұз, қара бұрыш, бұқтырылған күрішті қосып араластырамыз. Одан кішкентай домалақ шарлар əзірлеп, биіктеу қалыпқа (формаға) орналастырамыз. Пияз бен …
Құрамы: Күріш – 0,5кг Пияз (жуа) – 2 дана; Картоп- 0,6-0,8кг; Сәбіз – 0,6-0,8кг; Ет – 1кг; Тұз – дәміне қарай. Картоп, сәбіз және ет қанша көп болса, сонша дәмдірек болады:) Дайындалуы: Ең алдымен, күнделікті тағам пісіріп жүрген қазанды алыңыз. Енді етті орташа қылып турап, майға қуырыңыз. Ет қуырылып жатырғанда, сәбіз бен картопты тураймыз(дөңгелек, төртбұрышты, …
Құрамы: Гречка – 1пиала картоп – 3шт жұмыртқа – 1шт пияз- 1шт тұз, бұрыш, дəмдеуіштер сұйық май қуырғанға ұн Дайындау: Алдымен картопты қайнатып пісіріп аламыз, сосын еземіз. Как пюре сияқты болады. Гречканыда бір бұрқ етіп қайнатып аламыз. Бір қайнатқан жеткілікті. Картопты гречкамен араластырып,жұмыртқаны салып,пиязды майдалап тураймыз, тұз, бұрыш, дəмдеуіштерді салып араластырып котлет жасаймыз. Котлеттің формасын …
5-6 адамға арналған Құрамы: Етті бөлігіне: Фарш — 400 — 500 гр. Жұмыртқа — 1 дана Тұз Қара бұрыш Фаршты жаю үшін: Ұн Фрашты аунату үшін: Жұмыртқа — 5 дана Арасына: Майонез Чеснок— 1 түйір Тұз Қара бұрыш Салатына: Қызанақ — 1 дана Қияр — 1 дана Тұз Қара бұрыш Үстіне: Кетчуп Майонез 1. …
