Керекті заттар :

Пекинский капуста 2 шт
Су 3 литр (салқын)
Тұз 4 ас қасық
Острая аджика 1 стакан
Чеснок 1 бас

Дайындалуы :
Кастролге суды құйып тұзбен араластырамыз. Капустаны екіге бөліп тығыздап саламыз жəне бетіне тарелка басамыз,оны 2 күнге қоямыз. 3 — күні чеснокты ұсақтап турап аджикамен араластырамыз, капустаның арасына жағып,пакетке 1 күнге салып қоямыз.Астарыңыз дəмді болсын!