Қамырға:
? ұн – 500г,
? пияз – 2 дана,
? ұн – 1 ас қасық
? томат пастасы – 3 ас қасық
? тұз, бұрыш, лавр жапырағы.
Дайындалуы:
Етті төртбұрыштап тураймыз. Етті табада пиязбен 5-7 минут араластырып қуырамыз. Тұз, бұрыш, ұн қосып тағы да 2-3 минут пісіреміз. Томат қосамыз. Су қосып, 1,5 сағат бұқтырамыз.
Ас болсын!
