Бізге керегі: 1 дана багет қара наны 200 г Пісірілген шұжық (варенная) Черии қызанағы 150 г балқытылған ірімшік Салат жапырағы бір орам Ақжелкен және аскөк Дайындалуы: Нанды кесіп оған балқытылған сырды. жағамыз.әр нанымызға бір бір салат жапырақтарын қойып шығамыз. Черии қызанағын ортасынан бөлеміз. Шұжығымызды дөңгелектеп кесіп суреттегідей формасын келтіріп тіс шұқығышты кіргіземіз. Шұжықтың арасына аскөк …
Бізге керегі: 200г қара шоколад 2 ас қасық сгущенка 2 ас қасық миндал майы 150 г какао Дайындалуы: 150 г шоколадты баяу отта ерітіп аламыз. Оттан алып сгущенканы , миндаль майын қосып жақсылап араластырамыз. Суытып, дайын қоспамыздан дөңгелек шариктер жасаймыз да тоңазтқышқа жарты сағатқа қоямыз. Қалған шоколатымыз бен какаомызды бір ыдысқа салып , тоңазтқыштағы …
Құрамы: 150 г. Ақ шоколад 150 г. Сүтті шоколад 150 г. Қара шоколад 450 мл майлы (30 %) сливки 30 г. желатин 150 г. Сары май Бисквитін дайындау: 4 жұмыртқа 1.5 ст. Ұн 1 ст. Қант 2 ст.л. какао ұнтағы 11гр қамыр қопсытқыш Дайындалу тәсілі: Ең алдымен бисквит дайындалады.Торттың тірегі.Қант пен жұмыртқаны миксермен шайқаймыз.Елгезерден өткізілген …
Қоспалары: – қатпарлы қамыр – шоколад плиткасы – 1 жұмыртқа Дайындалуы: Шоколад плиткасын суреттегідей қатпарлы қамырдың ортасына қойыңыз. Енді қамырды 2 см кесіңіз. Шоколад плиткасы мен қамырдың шетіне қарай қисықтау етіп кесіңіз. Қалған қамырға жұмыртқа жағыңыз. 200 градус ыстыкта пісіріңіз. 20-25 минутта піседі. Ас болсын!
Құрамы: картофель – 200 гр. сәбіз – 200 гр. қызылша – 200 гр. тауық жонеті – 200 гр. грек жаңғағы – 50 гр. тұз, майонез Дайындау: Картофель, сәбіз, қызылша, тауық етін пісіреміз, грек жаңғағын майдалаймыз, анарды тазалаймыз. Картофель, сәбіз, қызылшаны үккіштеймәз, етті тураймыз. Қатпарлап саламыз, арасына майонез жағамыз: 1 – картофель, 2 – сәбіз, 3 …
Креміне: Сут 250гр (2, 5%) Секер 180гр Ұн 60гр Жұмыртқаның сарысы 3 шт Сарымай 150 гр( 82, 5%) Ванилин шым-шым. Бисквитке: Жұмыртқа 6 шт Секер 300 гр Сүт 150 гр (2, 5%) Сары май 150 гр (72, 5%) Какао 60 гр Ұн 270 гр Қопсытқыш 2 ш.к Кремін дайындайсыз: Сут, секерді араластырып, оған араласқан сарыуызды …
Қоспалары: 2 стақан шемішке (немесе пісте) 1,5 стақан ұн 1/2 стақан шекер 1/2 стақан су 70 гр. пісте майы Дайындалуы: Әуелі су мен шекерді қайнатып, сироп дайындап алыңыз. Шемішкені қазанға салып, отқа қуырамыз. енді қуырылған шемішкені қабығымен бірге ет тарткыштан өткіземіз. Ұнды да ыстық қазанда үнемі қозғап отырып,қоныр түске енгенше қуырамыз. Енді ұнды ет тартқыштан …
Тефтели үшін: * Сиыр фаршы — 500 гр; * Күріш — 60гр; * Жұмыртқа — 2 дана; * Жуа — 1 дана; * Сәбіз — 1 дана; * Томат пастаса — 2 ас қасық; * Қаймақ — 2 ас қасық; * Өсімдік май; * Дәміне қарай тұз, бұрыш, бәмдеуіштер; ✔ Дайындау жолы: ✔ 1. Сәбізді …
Құрамы: 1 стакан айран 0.5 стакан май 1 пакет (11 грамм) құрғақ ашытқы 1 ш қ тұз 1 ш қ қант 3 стакан ұн Дайындау жолы: Айранға май қосып, кішкене қайнатамыз. Тұз бен қант қосамыз. Ұн қосып, қамыр қыламыз, 30 минутқа қалдырамыз. Не қаласаңыз, соны пісіруге болады!
Құрамы: 1.құмшекер – 2 ас қасық 2. желатин 15 гр 3. қалауы бойынша шырын (мен шие шырынын пайдаландым) Дайындалу әдісі: 1. Шие шырынын алып, табақшаға құйып, отқа қоямыз. 2. Секер саламыз. 3. Әрдайым араластырып отыру керек. 4. Ысыған соң, желатин саламыз. 5. Араластырып отырамыз, қатты ысытып, бірақ қайнатып емес, газден аламыз. 6. 2 сағатқа мұздатқышқа …
Керекті заттар: Тауықтың төс етi 1дана тұз қара бұрыш қызыл бұрыш зәйтүн майы 3а.қ жұмыртқа 2дана ұн балқытылған iрiмшiк (плавленый сыр) 50-60гр сұйық май Дайындау жолы: 1. Тауықтың төс етiн көлденеңiнен жапырақтап кесемiз. Оған тұз, қара бұрыш, қызыл бұрыш және зәйтүн майын қосып араластырамыз. Еттi 30 минутқа қойып қоямыз. Балқытылған iрiмшiкке құрғақ ұн қосып ұнтақ …
Сізге керегі: тауық филесі – 500 г картофель – 2-3 шт майонез сыр тұз, бұрыш Қалай дайындайсыз: 1. Тауық филесін 1 см жұқалықта тураңыз, аздап ұрғыларыңыз, формаға салыңыз. 2. Тұз, бұрыш себіңіз. 3. Картопты 2 мм жұқалықта кесіңіз, тұз, бұрыш сеуіп, араластырыңыз. 4. Филеге салыңыз. 5. Үстінен майонез құйыңыз. 6. Үк кіштен өткен ірімшік себіңіз. 7. …
Құрамы: крабовые палочки, алма, қияр, кукуруза (бондуель), піскен жұмыртқа, кок шөп, майонез, фри (куырылган картоп). Дайындалуы: Алдымен алма мен қиярды, крабовые палочкиды, пскен жұмыртқаны, кок шөпті (укроп) майдалап кубиктеп турайды, тарелкынын как ортасына майонезды құйып, құрамына кыретын заттарды айналдыра отырып саламыз. Бетіне айналдыра фриды (куырылган картопты) қойып, майонезбен сәндейміз. Ас болсын!
