Author archives

Күрішті суға қайнату

Алдымен күрішті салқын суға жақсылап жуып аламыз. Қызып тұрған табамызға 1-2 ас қасық сұйық май құйып 1 мин қуырамыз. Және тұз қосып , су құйып бетін жауып қайнағанын күтеміз. Су қайнаған соң күрішті бір араластырып ең баяу отқа қойып, 10 минут қайнатамыз. Күрішіміз дайын!

Таңғы асқа айналған шоко панкейк

Құрамы: 2 жұмыртқа 2-3 ас қант 1 шәй қасық тұз 2 стакан сүт 2 стакан ұн 1 шәй қасық сода 1/4 стакан май 3-4 ас қасық какао Дайындалуы: Жұмыртқаны қант және тұзбен араластырамыз. Сүт қосып, ұн қоса баяу араластырамыз. Какао қосып, май құямыз. Содан кейін сода қосып араластырамыз. 5-10 минутқа қоя тұрамыз. Ол уақытта табаны …

Жеміс салаты

Бізге керегі: ? Ананас 1 дана ? Банан 1 дана ? Апельсин 1 дана ? Алма 1 дана ? Киви 1 дана ? Құлпынай 1 дана ? Қант ұнтағы 2 ас қасық ? Лимон шырыны 2 ас қасық ? Жалбыз ? Бүлдірген 20 г Салаттың жасалуы: Ананасты алып екі бөлікке бөлеміз. Ортасындағы жұмсақ жерлерін жаймен …

Айран қосылған блины

Құрамы: ? 500 мл айран ? 1 жұмыртқа ? 1/2 шай қасық тұз ? 1 ас қасық қант ? 1/2 шай қасық сода ? 3 ас қасық сұйық май ? 1,5 стақан су ? 250 гр ұн Дайындалуы: Айран, жұмыртқа, қант және тұзды салып миксермен араластырамыз.Содан соң ұн мен соданы қосып миксермен араластырамыз.Сосын су қосып …

Өзбекше палау

Ол үшін: ▫1-кг морковь ▫2-3 бас пияз ▫1-кг күріш ▫Пісте майы шамалап ▫250-300 гр қой еті ▫Тұз ▫Зіре дәм беруші бояу Алдымен қазанға май құйып қыздырып, етті турап саламыз. Жақсылап қуырып болған соң, үстіне пияз саламыз. Оны да жақсылап қуырып, ендң сәбізді салып қуырамыз. Біраздан кейін үстіне су құямыз. Орташа отта бұрқылдатып қайнатамыз. Күрішімізді жуып, …

Маковник

Қоспалары: 4 жұмыртқа 1 ст. шекер 125 гр. сары май 1 ст. мак 1 ст.л. разрыхлитель 1 ст. ұн Дайындалуы: Макты 5 минут қайнатыңыз, сосын қақпағын жауып 20 минут бұрқылдатыңыз. Сарысын шекер жəне маймен араластырамыз, мак пен ұн қосамыз, калауыңызша жүзім мен жаңғақ қоссаңыз болады. Қамырды майланған қалыпқа қойып, маковикті 30-40 минут 180 градустық температурада …

Балды торт

Құрамы: 2 жұмыртқа, 2 а.қ сұйық май, 1 ш.қ сода, 2 а.қ мёд, 2 стақан ұн, 1 стақан қант. Дайындалуы: 2 жұмыртқаны + 1 ст қантпен көпіртіп + сода + май + мёд қосып водян. парға қойып көпіргенше араластырып 3-4минут пардан алып 1 стақан ұнды салып араластырып жақсылап, 2-ші ст ұн салып илейміз. Қолға жабысып …

«Филадельфия» ірімшігін жасаймыз

Керек заттар: ? Сүт — 1 л ? Айран — 0,5 л ? Жұмыртқа — 1 шт ? Тұз — 1 ш.қ. ? Лимон қышқылы Дайындалуы: Сүтті қайнатамыз, тұз қосамыз. Қайнаған соң, айран қосып ұйытамыз. Ұйыған массаны марляға салып, он бес минут сүзіп іліп қоямыз. Жұмыртқа мен лимон қышқылын жақсылып араластырамыз. Оған сүзбені қосып, бірқалыпты …

Котлет

Керекті азық-түлік: 1. Фарш – 500 гр. 2. Жуа(лук) – 1 үлкен. 3. Нан – 2 тілім. 4. Сүт(жылы) –  0.5 стақан 5. Тұз. 6. Қара бұрыш. 7. Сұйық май. 8. Пан.сухарики немесе ұн. 9. Жұмыртқа – 1 шт Дайындалуы: 1. Ең алдымен жылы сүтке нан тілімдерін кубик қылып турап салып қоясыз. Сосын жуаны ұсақтааап …

«РАФАЕЛЛО»

✔Қажетті заттар: Кукуруз 80гр Сгущенка 1банка Кокосовый стружка Орех ✔Дайындалуы: Кукурузды жақсылап езіп,оған сгущенканы қосып араластырамыз.Дайын болғасын арасына бір штуктан орех салып қолмен дөңгелектейміз.Басқа бір ыдысқа кокосовый стружканы салып жаңағы дайын болған қалыпты жақсылап аунатып аламыз.1сағатқа мұздатқышқа қойып қоямыз.Дəмін айтып жеткізу мүмкін емес.Өте дəмді шығады.Сіздерде жасап көріңіздер.

Сиырдың сүтінен жасалынған «Брынза»

Рецепт: ?. Керекті заттар: ?. Сиыр сүті – қалауыңызша. ?. Ұйытқыш – пышақтың ұшымен. ?. Сүзетін қалташа. ?. Тұз. ?. Су.   Дайындалуы: Сүтті қазанға құйып, жылымшы етіп жылытасыз. Сосын арнайы ұйытқышты пышақтың ұшымен салып, сүтке араластырасыз. 3-4 сағатқа қақпағын жауып, жылы жерге ұйығанша қоясыз. Уақыт өткесін, ұйыған сүтті алып, төрт бөлікке бөліп, арнайы тығыз …

Саңырауқұлақтар салаты

Жас саңырауқұлақтар 6-7 дана Консервадағы жүгері 1кішігірім құтыдағы Пияз 2 дана Тауықтың төс еті 500 гр Қияр 2 дана Аскөк қажетінше Тұз қажетінше Майонез Дайындалуы: Тауықтың төс етін ұзынша етіп турап,табаға 3 ас қасық сұйық май құйып,қуырып жартылай піскенше бетін жауып қоясыз. Пиязды жартылай дөңгелек етіп(полукольцами) турап алып тауық етіне қосып,піскенше қуырасыз(арасында араластырып тұрыңыз.Саңырауқұлақтарды 4 …

«Мужской каприз» салаты

Қоспалары: қайнатылған сияр еті 300 гр, 1 банка жүгері, 1 банка кызыл фасоль, 200 гр корей сəбізі, болгар бұрышы, көк пияз , күнбағыс майы , тұз, бұрыш. ⠀ Дайындалуы: ет пен бұрышты саломка кылып турайсыз, баска да қоспаларын қосасыз, тұз, бұрыш себесіз, сосын маймен заправка жасайсыз! Астарыңыз дәмді болсын!

Яндекс.Метрика