Генерал салаты

Шығады: 3 литр — 1 кг огурцыды дөңгелектеп тураймыз — 1 кг қызанақты долька қылып жəне жартылай дөңгелектеп тураймыз — 300 гр сəбізді ірі тёркадан өткізесіз — 300 гр тəтті бұрышты саломка қылып турайсыз. — 300 гр пиязды жартылай дөңгелек қылып турайсыз — 300 гр капустаны соломка қыласыз — 4 шай қасық тұз — 8…

Read More

Орхидея салаты

    Керекті азық — түлік: 200 г колбаса 100 г шампиньон 50 г чипсы 2 шт піскен жұмыртқа 100 г корей сәбізі 150 г үккіштен өткізілген Ірімшік (сыр) майонез чипсы мен жұмыртқаның сарысы Сәндеу үшін. Дайындалуы: Шампиньон мен колбаса, сәбізді саломка етіп турап, жұмыртқаны ірі көзді үккіштен өткіземіз. Салатты қабат — қабат етіп орналастырамыз:…

Read More

Түрік десерті — қабақ татлысын жасау

  Бізге қажет болады: 1 кг асқабақ 3 ас қасық қант майдаланған жаңғақ Дайындалуы: Асқабақты аршып, үлкен емес бөліктерге тураңыз. Табаға немесе қазаншық түбіне туралған асқабақтардың астын төмен қаратып тізіңіз бір қатар етіп. Енді үстіне қант сеуіп қойып, үстін жабыңыз. қатты емес отқа қойып 15 минут пісіріңіз. Асқабақ су шығарып қайнай бастаған кезде, үстін ашып…

Read More

Бала неге өтірік айтады?

Неге бала бізге өтірік айтады? Көбіне өзін бізден қорғап қалу үшін. Бірақ бала өтірік айту арқылы белгілі бір адамнан ғана қорғанып қалмайды (ата-анасынан, достарынан, т.б.), ол өмірдің өзінен де қорғанады. Өйткені «өтірік айту» деген тек алдау ғана емес, сонымен бірге, ойлап шығару, қиялдау деген сөз. Балалық шақ — алтын кезең, уайым-қайғысыз, бақытты шақ… Алайда, сәбидің ішкі…

Read More

Жемістер салынған құймақ

Құймақ құрамы: 2 жұмыртқа; 2 стақан сүт; 1,5-2 стақан ұн; 2 ас қасық қант; 0,5 шай қасық тұз; 0,5 шай қасық ас содасы; 2 ас қасық сұйық май. Құймақ дайындау: Құймақ қалай жасалады. Жұмыртқа мен қантты араластырамыз. Тұз, сүт, сұйық май, ас содасын қосамыз. Ұнды біртіндеп қоса отырып, жақсылап араластырамыз. Құймақтың қамыры қою да, сұйық…

Read More

Шоколад пастасы қосылған круассан

✔ Керекті заттар: ✔ Қамырына: Сүт — 1 ст (жылы) Су — 1 ст (жылы) Сұйық май — 0,5 ст Жұмыртқа — 1 шт + 1 ақуызы Тұз — 1 шай қасық Секер 2-3 асқасық Ашытқы (дрожжь) — 1 асқасық Ұн — 5 стақан ✔ Дайындау жолы: ✔ Ыдысқа сүт, су, сұйық май құйып, тұз,…

Read More

Кәкәрім көже

Құрамы: 3 кесе тәтті айран, 1 көк пияз, ас қасықтың 2/3 бөлігіндей қызыл бұрыш, 3 кесе ыстық су, тұз татымына қарай. Дайындау процессі: Айранға жұқалап сақиналап туралған пияз, тұз, қызыл бұрыш қоса отырып аралатырады. Үздіксіз араластыра отырып, үстіне сарқылдап қайнап тұрған су қосылады. Содан соң ыдысқа құйып, дастарқанға әкелуге болады.

Read More

Жүкті әйелдің ағзасындағы өзгерістер

Жүктілік кезінде болатын әйел ағзасындағы өзгерістер әртүрлі қолайсыздықтарға толы. Ерте басталған токсикоз Ерте басталған токсикоздың белгілері төмендегідей: қатты шаршау және себепсізден-себепсіз ашулану, жүректің айнуы (кейде құсу), басының айналуы немесе бас аурулары, өткір иістерден жиіркену, сілекейдің бөлінуінің көбеюі, бір түрлі аспаздық құмарлықтардың пайда болуы (бірдеңені қатты жеуге құмарту – жеріктік). Бұл – оның жүкті екендігінің белгісі….

Read More

Штрудель тағамы

Құрамы: 500 г фарш 500-700 г картошка 150 г пияз тұз бұрыш өсімдік майы Қамырына: 100 мл айран 1 жұмыртқа 1 ч.қ. қопсытқыш (разрыхлитель) (немес 0,5 ч.қ. соды) 200-250 г ұн тұз Дайындалуы: 1. Жұмыртқа мен айранды араластырамыз. 2. Қопсытқышты. тұз, ұн барлығын қосып қамырды илейміз Қамырды орамалмен жауып, жылы жерге 1 сағатқа қоямыз. 3….

Read More

Етті салат

Қажетті заттар: -200 гр ет -2 қызанақ -3 жұмыртқа -майонез Жасалуы: -етпен жұмыртқаны қайнатыңыз -қажетті заттардың барын таяқша етіп тураңыз -майонез қосып араластырыңыз -салатты жапырақшалармен әсемдеңіз. Салат дайын! Ас болсын!

Read More

Дайын жаймадан көже

200 гр шамасында ет бір пияз бір сәбіз бір тәтті бұрыш түрлі кептірілген дәмдеуіштер соя соусы бір қасық томат пастасы сұйық май 7 жапырақ дайын жайма жарты ас қасық карри ұнтағы Қазанымызды жақсылап қыздырып аламыз. Осы уақытта сәбіз, пияз, ет, бұрыш бәрін төртбұрыштап турап аламыз. Ыстық қазанға май құйып, алдыменен сәбіздерді қуырып аламыз. Сәбіздердің түсі…

Read More

«Басма» өзбек тағамы:

Ет ✔ Пияз ✔ Сәбіз ✔ Баялды (баклажан) ✔ Қызанақ ✔ Картоп ✔ Болгар бұрышы ✔ Қырыққабат (капуста) ✔ Сарымсақ ✔ Аскөк (зелень) ✔ Дәмдеуіштер (тұз, бұрыш, кориандр, зира) Жасалу жолы видеодағыдай. Оңай әрі тез. Бұл «думляма» емес. Сондықтан, құрғақ майсыз қазанда пісіреміз. Барлық ингридиенттердің мөлшерін өз қалауыңызша қосыңыз. Дегенмен, еттің үстіне қойылатын пияз көптеу…

Read More