Италия пиццасы
Құрамы:
15 гр құрғақ ашытқы
250 гр жылы су
аздап қант
1 қасық тұз
350-400 гр ұн
Дайындалуы:
Жоғарыда көрсетілгендердің бәрін араластырып қамыр жасап, кем дегенде 30 минут жылы жерде ұстап...
Бауырсақ
Баурсақ үшін қажетті азық – түлігіміз:
сұйық май
1 жұмыртқа
Қаймақ
Ұн
Ашытқы
жылы су
қант
тұз
Ашытқыны дайындап аламыз.
Суға ашытқы, тұз , қант, қаймақ...
Сиырдың сүтінен жасалынған «Брынза»
Рецепт:
?. Керекті заттар:
?. Сиыр сүті - қалауыңызша.
?. Ұйытқыш - пышақтың ұшымен.
?. Сүзетін қалташа.
?. Тұз.
?. Су.
Дайындалуы:
Сүтті қазанға құйып, жылымшы етіп жылытасыз. Сосын арнайы ұйытқышты пышақтың...
Бауырдан дайындалған котлет
Керекті заттар:
500 г бауыр
1 дана жуа
1-2 тіс сарымсақ
1 дана жұмыртқа
5 ас қасық манная крупа
Тұз, қара бұрыш
Қуыру үшін өсімдік майы
Дайындалуы:
Бауырды, пиязды және сарымсақты еттартқыштан өткізіп,...
Қызылша салаты
Құрамы:
2-3 түйір қызылша, 1 кесе қаймақ немесе 2 кесе сүт, 5-6 жапырақ көк (петрушка).
Дайындау процесі:
Жуылып, тазартылған қызылша духовкаға қойылып пісіріледі. Піскеннен кейін қабығы аршылып,...
Шайды қай кезде ішуге болмайды?
Аш қарынға шай ішпеңіз. Ас қорыту жолындағы ішкі мүшелер шайдың кесірінен зақымдануы мүмкін.
- Шайды өте ыстық кезінді ішуге болмайды. Ыстық шай ауыз бен жұтқыншақты,...
Тауық етінен «ашқарақ» салаты.
Қажетті өнімдер:
400 гр. тауық еті 1-2 дана сәбіз 1-2 дана пияз 2-4 дана маринадталған қияр 2-4 тіс сарымсақ Қуыру үшін өсімдік майы қажет Дәміне...
Ұннан жасалған халуа
Қажетті заттар:
2 ст ұн
100 гр сары май
2 ст қант
2 ст сүт
1/2 ст күнбағыс майы
Жасалуы:
Ыдысты газға койып, сары майды ерітіңіз,газ градусы орташа болсын. Сары май еріген...
Ананас салаты
Қажетті өнімдер:
300 гр. тауық еті 200 гр. консервіленген ананас 200 гр. қатты сыр 100 гр. ақ нан 40 мл өсімдік майы
Дайындалуы:
Тауық етін ірілеп турап...
Тауық етінен жасалған кәуәп
Кажетті заттар:
-500 гр тауық филесі
Маринад:
-4 а.к соевый соус
-2 а.к зәйтүн майы
-2 ш.к бал (мёд)
-1/2 ш.к кұргатылған сарымсақ
-2 ш.к лимон согы
Жасалуы:
-алдымен шашлық жасайтын таяқшаларды салқын...
Вареный сгущенкамен рагалик
Құрамы:
Сүт
Сары май
Дрожж
Жұмыртқа
Шым-шым тұз
Ұн
Дайындау жолы:
Сүтті жылытып, сары майды ерітіп, қамырды илейміз де, жылы жерге қоямыз, көтерілген соң қайтарып илейміз де 30 минут қоямыз. Қамырды төртке...
Наполеон торты
Құрамы:
? Сары май – 300гр
? жұмыртқа – 2 дана
? су – 150 мл
? уксус – 1 ас қасық
? тұз
? ұн
? Кремге керегі:
? Сары май...
Галубцы
Бізге қажет:
Фарш-250 гр
капуста 250 гр
0,5 ст куриш
1 пияз
1 сабиз
3 тис сарымсақ
Тұз,бұрыш
1 жұмыртқа
Дайындалуы:
Капустаны қабатынан ажыратып әр қабатын қайнаган суға 10 мин қайнатамыз.
Күрішті жартылай дайын болғанша...
