Ас арқауы

Италия пиццасы

Құрамы: 15 гр құрғақ ашытқы 250 гр жылы су аздап қант 1 қасық тұз 350-400 гр ұн Дайындалуы: Жоғарыда көрсетілгендердің бәрін араластырып қамыр жасап, кем дегенде 30 минут жылы жерде ұстап...

Бауырсақ

Баурсақ үшін қажетті азық – түлігіміз: сұйық май 1 жұмыртқа Қаймақ Ұн Ашытқы жылы су қант тұз Ашытқыны дайындап аламыз. Суға ашытқы, тұз , қант, қаймақ...

Сиырдың сүтінен жасалынған «Брынза»

Рецепт: ?. Керекті заттар: ?. Сиыр сүті - қалауыңызша. ?. Ұйытқыш - пышақтың ұшымен. ?. Сүзетін қалташа. ?. Тұз. ?. Су.   Дайындалуы: Сүтті қазанға құйып, жылымшы етіп жылытасыз. Сосын арнайы ұйытқышты пышақтың...

Бауырдан дайындалған котлет

Керекті заттар: 500 г бауыр 1 дана жуа 1-2 тіс сарымсақ 1 дана жұмыртқа 5 ас қасық манная крупа Тұз, қара бұрыш Қуыру үшін өсімдік майы Дайындалуы: Бауырды, пиязды және сарымсақты еттартқыштан өткізіп,...

Қызылша салаты

Құрамы: 2-3 түйір қызылша, 1 кесе қаймақ немесе 2 кесе сүт, 5-6 жапырақ көк (петрушка). Дайындау процесі: Жуылып, тазартылған қызылша духовкаға қойылып пісіріледі. Піскеннен кейін қабығы аршылып,...

Шайды қай кезде ішуге болмайды?

Аш қарынға шай ішпеңіз. Ас қорыту жолындағы ішкі мүшелер шайдың кесірінен зақымдануы мүмкін. - Шайды өте ыстық кезінді ішуге болмайды. Ыстық шай ауыз бен жұтқыншақты,...

Тауық етінен «ашқарақ» салаты.

Қажетті өнімдер: 400 гр. тауық еті 1-2 дана сәбіз 1-2 дана пияз 2-4 дана маринадталған қияр 2-4 тіс сарымсақ Қуыру үшін өсімдік майы қажет Дәміне...

Ұннан жасалған халуа

Қажетті заттар: 2 ст ұн 100 гр сары май 2 ст қант 2 ст сүт 1/2 ст күнбағыс майы Жасалуы: Ыдысты газға койып, сары майды ерітіңіз,газ градусы орташа болсын. Сары май еріген...

Ананас салаты

Қажетті өнімдер: 300 гр. тауық еті 200 гр. консервіленген ананас 200 гр. қатты сыр 100 гр. ақ нан 40 мл өсімдік майы Дайындалуы: Тауық етін ірілеп турап...

Тауық етінен жасалған кәуәп

Кажетті заттар: -500 гр тауық филесі Маринад: -4 а.к соевый соус -2 а.к зәйтүн майы -2 ш.к бал (мёд) -1/2 ш.к кұргатылған сарымсақ -2 ш.к лимон согы Жасалуы: -алдымен шашлық жасайтын таяқшаларды салқын...

Вареный сгущенкамен рагалик

Құрамы: Сүт Сары май Дрожж Жұмыртқа Шым-шым тұз Ұн Дайындау жолы: Сүтті жылытып, сары майды ерітіп, қамырды илейміз де, жылы жерге қоямыз, көтерілген соң қайтарып илейміз де 30 минут қоямыз. Қамырды төртке...

Наполеон торты

Құрамы: ? Сары май – 300гр ? жұмыртқа – 2 дана ? су – 150 мл ? уксус – 1 ас қасық ? тұз ? ұн ? Кремге керегі: ? Сары май...

Галубцы

  Бізге қажет: Фарш-250 гр капуста 250 гр 0,5 ст куриш 1 пияз 1 сабиз 3 тис сарымсақ Тұз,бұрыш 1 жұмыртқа Дайындалуы: Капустаны қабатынан ажыратып әр  қабатын қайнаган суға 10 мин қайнатамыз. Күрішті жартылай дайын болғанша...