Құрамы: 6-7 сәбіз, 2-3 ас қасық аскөк, 3 шай қасық өсімдік майы, 1 шай қасық тұз. Дайындау процесі: Жуылып, тазаланған сәбіздің сырты пышақпен қырып аршылады. Қиялап, жіңішкелеп туралады. Тұздалып, үстіне аскөк себіледі де өсімдік майы құйылады. Жақсылап араластырылады. Осылайша дайындалғаннан кейін арнайы ыдысқа салынып, дастарқанға әкелінеді.
Құрамы: 600 грамм капуста, 1-2 алма, 6 тал көк жуа, 2 түйір сәбіз, 1 ас қасық қант, жарты кесе 2 проценттік сірке суы, 2 ас қасық өсімдік майы, 1 шай қасық тұз. Дайындау процесі: Жас капуста ұсақтап туралады. Қант қосылып тұздалады. Үстіне сірке суы құйылады да ыдысқа салынып, ысытылады. Содан кейін жұмсарғанша араластырылады. Салқындағаннан кейін …
Құрамы: 2-3 түйір қызылша, 1 кесе қаймақ немесе 2 кесе сүт, 5-6 жапырақ көк (петрушка). Дайындау процесі: Жуылып, тазартылған қызылша духовкаға қойылып пісіріледі. Піскеннен кейін қабығы аршылып, ұзыншалап немесе ұшбұрыштап кесіледі, осылай дайындалған қызылша шағын ыдыстарға салынып, үстіне қаймақ немесе ыстық сүт құйылады. Бетіне көк себіліп, дастарқанға әкелінеді.
UF ☰ Мәзір 44 ҚАРАПАЙЫМ РЕЦЕПТ САЛАТТАР Категориясы: Тағам ЕТ САЛАТЫ Құрамы: 400 грамм ет, 10 түйір картоп, 2 жұмыртқа, 3-4 түйір тұздалған қияр, 1 кесе қаймақ немесе майонез, жарты кесе 2 проценттік сірке суы, тұз бен бұрыш татымы мен дәміне қарай. Дайындау процессі: Пісіріп, суытылған ет пен картоп жұқа етіліп, қиықшаланып кесіледі. Оған жұқалап …
UF ☰ Мәзір 44 ҚАРАПАЙЫМ РЕЦЕПТ САЛАТТАР Категориясы: Тағам ЕТ САЛАТЫ Құрамы: 400 грамм ет, 10 түйір картоп, 2 жұмыртқа, 3-4 түйір тұздалған қияр, 1 кесе қаймақ немесе майонез, жарты кесе 2 проценттік сірке суы, тұз бен бұрыш татымы мен дәміне қарай. Дайындау процессі: Пісіріп, суытылған ет пен картоп жұқа етіліп, қиықшаланып кесіледі. Оған жұқалап …
UF ☰ Мәзір 44 ҚАРАПАЙЫМ РЕЦЕПТ САЛАТТАР Категориясы: Тағам ЕТ САЛАТЫ Құрамы: 400 грамм ет, 10 түйір картоп, 2 жұмыртқа, 3-4 түйір тұздалған қияр, 1 кесе қаймақ немесе майонез, жарты кесе 2 проценттік сірке суы, тұз бен бұрыш татымы мен дәміне қарай. Дайындау процессі: Пісіріп, суытылған ет пен картоп жұқа етіліп, қиықшаланып кесіледі. Оған жұқалап …
Құрамы: 200 грамм ет (төрт түліктің кез-келгенінің еті), 1 шай қасық өсімдік майы (қуыруға), 2 түйір картоп, бір тұздалған қиярдың 74 бөлігі, бір сәбіздің 1/4 бөлігі, 3 ас қасық көк бұршақ, 3 ас қасық майонез тұздығы, бір шай қасық аскөк, 1 жұмыртқа. Дайындау процессі: Ірі-ірі етіп кесілген ет кесектері қуырылады. Салқындағаннан кейін жұқалап кесіледі. Алдын …
Құрамы: 400 грамм ет, 10 түйір картоп, 2 жұмыртқа, 3-4 түйір тұздалған қияр, 1 кесе қаймақ немесе майонез, жарты кесе 2 проценттік сірке суы, тұз бен бұрыш татымы мен дәміне қарай Дайындау процессі: Пісіріп, суытылған ет пен картоп жұқа етіліп, қиықшаланып кесіледі. Оған жұқалап туралған тұздалған қияр, ұсақтап туралған жұмыртқа қосылады. Сөйтіп кеңірек ыдысқа салынады …
Бізге қажетті қоспалар: 1,5 стакан + 1,5 ас қасық ұн 125 г сары май 220 гкумшекер 1 шай қасық разрыхлитель шымшым тұз 3 жұмыртқа 1 шай қасық крахмал 600 г қарақат 1.Ең бірінші 1,5 стакан ұнды сары маймен бірге майдалаймыз. 2. Оны ыдысқа саламыз, оған 100гр шекер, 0,5 шай қасық разрыхлитель жəне шымшым тұз қосамыз. …
Рецепт: Картошка Тартылган ет Помидор Жуа Укроп Тұз,бұрыш Барлық зат мөлшері адам санына байланысты. Алдымен картошканың сыртын аршып,тазалаймыз.Фаршка жуамен укропты ұсақтап турап,тұз,бұрыш қосамыз. Одан кейін картошканы жіңішке етіп түбіне жеткізбей кесеміз.Мен екі шетіне таяқша қойып отырып кестім,сонда бір тегіс кесіледі. Енді сол кесілген жерлеріне фаршпен жіңішке етіп кесілген помидорды кезектестіріп отырып салып шығамыз.Одан кейін үстіне …
Керекті өтімдер: Тартылган ет Жұмыртқа Тұз, бұрыш Ұн Жасалуы: Фаршка тұз, бұрыш салып домалақтаймыз. Ұн сеуіп жаямыз. Тарелкаға жұмыртқаны жарып, шаңышқымен араластырып жайылған фаршымызды жумыртқаның үстіне саламыз. Қызып тұрған майға тарелканы еңкитіп фаршымызды жұмыртқасымен ысырып салып жібереміз. Екі жағын қуырып аламыз. Ортасына майонез салып бүгеміз. Бетіне сыр сеуіп духовкаға 10 минут салып аламыз. Астарыңыз дәмді …
Ингредиенты: 500 г – майсыз жұмсақ творог 300 г – майлылығы аз қаймақ Шекер – қалауыңызша 30 г – желатин (жылдам еритін) Кез келген жеміс (құлпынай жəне банан) Формасы шамамен 26 см (шамамен 300 г) Жасау жолы 1. Творогты шекермен араластырыңыз. 2. Қаймақты шекермен араластырыңыз. Жемістерді жуып, форманың түбіне салыңыз. 3. Желатин дайындаңыз. (сыртындағы нұсқауы …
Қажетті өнімдер : -200 гр сүзбе; -2 ас қасық қаймақ; -2 жұмыртқа -2 ас қасық сары май; – 1 стакан бидай ұны; -1 стакан қант; -0,5 шай қасық ас содасы; Татымына қарай тұз. Дайындалуы : Сүзбеге жұмыртқаны, қаймақты, ерiтiлген сары майды, ұнды, қантты, ас содасын, тұзды қосамыз. Барлығын жақсылап араластырып, формаға салып, 180 градуста пісіреміз.
