Category «Ас арқауы»

Сүтті корждар

Құрамы: (10 дана әзірлеу үшін) 400 гр ұн 200 гр қант 100 гр сары май 1 дана жұмыртқа 80 мл сүт 0,5 шай шасық қопсытқыш (разрыxритель) 5гр ваниль қанты Дайындалу жолы: Жұмсартылған сары майды қантпен араластырамыз. Енді сүт пен қопсытқышты қосып, араластырамыз. Кезек ұнда! Содан кейін 7-10 мм қалыңдықта жаямыз. Корж пішіні бірдей болсын десеңіз, …

Тәтті бəліштер

✔ Қамырына: ? ұн 500-600г ? қант 80 г ? сары май 80г ?жұмыртқа 1 дана ? дрожж 10г ? тұз 1шым-шым ?сүт 250мл ? ванильді қант 1шəй қасық ✔ қамырын илеу: кесеге 1шəй қасық қант +4-5ас қасық жылы су + дрожж салып араластырып 5мин көпсігенше күтіңіз. (дрожжды бірден салып қамыр илей берсе де болады. …

Вафли

Керекті заттар : ? 5 шт жұмыртқа ? 1,5 ст песок ? 1,5 ст сүт ? 2 ст ұн ? 100 гр маргарин(сары май) ? 1 шай ванилин Дайындалуы : Алдымен ыдысқа жұмыртқаны жарып жақсылап араластырамыз, сосын оған песокты салып тағыда араластырамыз, слив масломызды салып сосын сүт құйып, ұн саламыз қоймалжың болып тұруы керек сосын …

Шайды қай кезде ішуге болмайды?

Аш қарынға шай ішпеңіз. Ас қорыту жолындағы ішкі мүшелер шайдың кесірінен зақымдануы мүмкін. – Шайды өте ыстық кезінді ішуге болмайды. Ыстық шай ауыз бен жұтқыншақты, ары қарайғы ас қорыту жолдарын күйдіреді. Шайды суып қалған күйінде ішуге болмайды. Ондай шайдың кесірінен қақырық тұрып қалуы мүмкін. – Шайды тым ащы қылып ішпеңіз. Ол денсаулыққа зиян. Егер түн …

Сүзбелі кекс

Қажетті өнімдер : -200 гр сүзбе; -2 ас қасық қаймақ; -2 жұмыртқа -2 ас қасық сары май; – 1 стакан бидай ұны; -1 стакан қант; -0,5 шай қасық ас содасы; Татымына қарай тұз. Дайындалуы : Сүзбеге жұмыртқаны, қаймақты, ерiтiлген сары майды, ұнды, қантты, ас содасын, тұзды қосамыз. Барлығын жақсылап араластырып, формаға салып, 180 градуста пісіреміз.

Хворост

✔ Жасалу жолы: .2 жұмыртқаны жақсылап араластырып орташа қамыр иледім. Жұқа 2 етіп жайып, торт бұоыштап кесіп қызып тұрған майға сарғайғанша пісіріп алдым. Араларына сгущенканы жағып, тарелкаға салдым. Менде 2 жұмыртқадан 3 тарелка шықты (бетіне мак, шоколад, сах пудра және т.б. себіңіздер). Қамырды тек жұмыртқамен ұнмен жасадым.

Салат Мимоза

Рецепт: Тауық еті – 400 г Картоп – 4 шт Сәбіз – 1 шт Жұмыртқа – 3 шт Майонез Жоғарыба жазылғандардың барлығын суға пісіріп аламыз. Тауық етін майдалап пышақпен тураймыз 1 – слой тауық еті 2 – слой сәбіз 3 – слой картошка 4 – слой жұмыртқаның ақуызы 5 – слой картошка 6 – слой жұмыртқаның сарыуызы Әр …

Ірімшік қосылған үгілмелі бәліш

Құрамы: қамыр үшін: 1,5-2 стақан ұн; 0,5 стақан қант; 200 гр сары май не маргарин; 1 шай қасық ас содасы (сөндірілген) не қопсытқыш; салма үшін: 400-450 гр сүзбе; 3 дана жұмыртқа; 0,5-1 стақан қант; ванилин, шие тосабы мен көкнар. Қамырға қажетті заттарды үлкен ыдыста араластырамыз. Қамырды алақанымызбен үгіте отырып, үгілмелі қамыр әзірлеп аламыз. Салмаға қажетті …

Беляши

Құрамы: 1) Ұн (көз мөлшерімен) 2) Ашытқы (1ас қасық) 3) Фарш 300-400гр 4) Пияз 2-3дана 5) Жұмыртқа 2дана 6) Өсімдік майы 7) Су,тұз,қара бұрыш Дайындалуы: Қамырымызды илеп,жылы жерге 1сағат көлемінде қойып қоямыз.Фаршқа,пияз,тұз,қара бұрыш,кішкене су қосып дайындаймыз. Сосын қамыр дайын болғанда шетінен кішкене кішкенеден бөліп алып,оқтаумен жайып 15минутқа қойып қоямыз,сосын ішіне дайын болған фаршты саламыз да …

Май, ірімшік, сарымсақ қосылған қытырлақ нан

Құрамы: ? 1 батон ? 100 г ірімшік ? 100 г май ? көкшөп, сарымсақ Дайындау: Ірімшікті үккіштеп, сарымсақты езіп, май мен көкшөп қосып, араластырамыз Дуxовканы 200 С дейін қыздырамыз. Батонға түбіне дейін тілімдер жасап, салмамызды құямыз Фольгамен орап 20 минут дуxовкаға саламыз. Фольганы ашып тағы 5 минутқа қоя тұрамыз Ас болсын!

Голубцы

Құрамы: – фарш – 500гр. – жуа – 3 шт. – орамжапырақ – қызанақ – 1 шт. – сәбіз – 1 шт. – томат пастасы. – қара бұрыш. – сұйық май. – тұз. – сарымсақ – 2 түйірі. Дайындалуы: 1. Ең алдымен тұзды суға орамжапырақты 45 минуттай қайнатып аласыз. 2. Фаршқа 2 шт жуаны майдалап …

Ет қосылған пирог

Отбасына дәмді ас дайындап, қошемет сөз естуді барлық қыз жақсы көреді. Бірақ, бұған әркім түрліше қол жеткізеді. Бірі — тәтті тағамдар дайындаса, екіншілері — өзге ұлт асханаларының тағамын әзірлейді. Әр ұлттың өзіне тән асханасы болғанымен, көпшілігінде түрлі пирог бар. Сол пирогтың бір түрін бүгінгі мәзірімізде ұсынамыз. Біз дайындайтын пирогтың ерекшелігі – етпен бірге үйдегі кез …

Муравейник

200 грамм маргарин 1 жұмыртқа 1 разрыхлитель Ұн 1 сгущенка Какао ________________ Дайындалуы: Маргаринді ерітіп,оған жұмыртқа мен разрых.қосамыз.Үгілмелі болғанша ұн қосамыз, 8-9 бөлшекке бөліп,2-3 сағатка холод.қойып қойамыз.Ыдысынызға қарай, бөліктерді үккіштен өткіземіз.Пешкага 200` гр.пісіріп аламыз.Дайын болғанда сгущенка құямызда,араластырамыз.Сгущ.кішкесіне какао араластырып,формаға келтірген муравейникке кұямыз.Үстіне шоколад себіңіз.Тəтті дəммен шайларыныз оданда тəтті болсын!

Яндекс.Метрика